ቫይረሱ በዚህ ዓመት መጀመሪያ ከተገኘና ከተስፋፋበት ጊዜ አንስቶ በዓለም የድንች ኢንዱስትሪ ላይ ከፍተኛ ተጽዕኖ አሳድሯል ሲሉ የዓለም የድንች ማርኬቶች መጽሔት አዘጋጅ የሆኑት ሴድሪክ ፖርተር ገልጸዋል ፡፡
በሰሜናዊ ንፍቀ ክበብ ያሉ አርሶ አደሮች ድንች ለመትከል በዝግጅት ላይ እንደነበሩ ኮቪድ -19 እየጨመረ መጥቷል ፡፡ ብዙዎች በአውሮፓ እና በሰሜን አሜሪካ የተሻሻሉ የሸማቾች ፍላጎት ምላሽ ለመስጠት ብዙ የጠረጴዛ ዝርያዎችን ተክለዋል (ሰዎች ቤታቸው እንዲቆዩ እና ብዙ ጊዜ ምግብ እንዲያበስሉ ተገደዋል) ፡፡ ግን በተመሳሳይ ጊዜ በዓለም ዙሪያ ያሉ ምግብ ቤቶች ተዘግተው ነበር ፣ ይህ ደግሞ ለሂደቱ የተለያዩ ዝርያዎችን የሚያበቅልበት ቦታ ቀንሷል ወደ እነዚህ ድንች ፍላጎት በጣም ቀንሷል ፡፡
በዚህ ምክንያት የአሜሪካ የድንች ምርት ቢያንስ በ 5% ቀንሷል ፣ የድንች ማቀነባበር ግን ከ 10% በላይ ቀንሷል ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ ትልቁ የድንች ልማት ሥፍራ ያላቸው አምስት ምዕራባዊ አውሮፓ አገራት (ቤልጂየም ፣ ፈረንሳይ ፣ ጀርመን ፣ ኔዘርላንድስ እና እንግሊዝ) ምርቱ ካለፈው ዓመት ጋር ሲነፃፀር በ 4 በመቶ ገደማ ጨምሯል ፡፡ በኔዘርላንድስ እና በታላቋ ብሪታንያ ፡፡
ቀውሱ በፈረንሣይ ፣ ጀርመን ፣ ዩናይትድ ኪንግደም እና አሜሪካን ጨምሮ በብዙ አገሮች በሚያዝያ - ግንቦት ውስጥ የጠረጴዛ ድንች የቤት ውስጥ ፍጆታ በ 20 በመቶ እንዲጨምር አድርጓል ፡፡ እገዳዎች እየቀለሉ ሲሄዱ የቤት ድንች አጠቃቀም ቀንሷል ፣ እስከ መስከረም ድረስ ካለፈው ዓመት ጋር ሲነፃፀር በላቀ ደረጃ ብቻ ከፍ ብሏል ፡፡
በሬስቶራንቶች ውስጥ የሚሸጡ ገደቦች የድንች ምርቶች ፍላጎት እና እነሱን ለማምረት የሚያገለግሉ የድንች ዓይነቶች እንዲቀነሱ ማድረጉ አይቀሬ ነው ፡፡ ሆኖም ቁጥሮቹ እንደሚጠቁሙት የፍላጎቱ መቀነስ አስከፊ አይደለም ፡፡ በዓለም ገበያዎች ላይ የተደረገው ትንታኔ እንደሚያሳየው ከድንች እና ከድንች ምርቶች ንግድ ከኦገስት 3,4 እስከ ሐምሌ 13,240 ባለው ጊዜ ውስጥ ለሰሜን ንፍቀ ክበብ ሀገሮች ከ 2019% ወደ .2020 2018 ቢሊዮን ቀንሷል ፡፡ ይህ አኃዝ እ.ኤ.አ. ከ 19/5,1 በኋላ ከተመዘገበው በኋላ አሁንም ሁለተኛው ከፍተኛ ነበር ፡፡ የቀዘቀዙ ጥብስ ሽያጮች 6,3% ቀንሰዋል ፣ ግን ተጨማሪ XNUMX% የሸቀጦች ድንች ወደ ውጭ ተላኩ ፡፡
በመመገቢያዎች ላይ ገደቦች እንደመመለሳቸው ፣ ለተቀነባበሩ ምግቦች ፍላጎት እንደገና ማሽቆልቆሉ አይቀሬ ነው ፣ ነገር ግን የዓለም የድንች ኢንዱስትሪ ለቤት ኪሳራ የጠረጴዛ ዓይነቶች በመጨመር እነዚህ ኪሳራዎች እንደሚካካሉ ተስፋ ያደርጋል ፡፡ ቀውሱ ድንች ድንች አልሚ ፣ ሁለገብ እና ዋጋ ያለው ምግብ መሆኑን ብዙ ሸማቾችን አሳይቷል ፡፡ ሰዎች ለቤት ተጨማሪ ድንች መግዛታቸውን እንዲቀጥሉ ለማሳመን እና ሬስቶራንቶች እንደገና ሲከፈቱ እንደገና መግዛት ሲጀምሩ ለቀሪው የ 2020/21 የድንች ወቅት እና ከዚያ በላይ አስፈሪ ተግባር ይሆናል ፡፡
ሴድሪክ ፖርተር ፣ አርታኢ ፣ የዓለም ድንች ገበያዎች
እውቂያዎች:
ስልክ +44 1892 543444 ፣ ኢሜይል cedric@supplyintelligence.co.uk
ድርጣቢያ: www.worldpotatomarkets.com