ይህ ጽሑፍ በሲአይኤስ ሀገሮች ውስጥ ድንች ለማልማት ያተኮሩ ተከታታይ ቁሳቁሶች ቀጣይ ነው ፡፡ ቀደም ባሉት ጉዳዮች ውስጥ ስለዚህ ባህል በካዛክስታን እና ቤላሩስ ግብርና ውስጥ ስለ ተነጋገርን አሁን ግን ስለ ኪርጊስታን እንነጋገራለን ፡፡
በዚህች ሀገር ውስጥ ስንት ድንች እንደሚበቅል ፣ ምርቶቹ በብዛት በሚሸጡበት እና በድንች ልማት ስራ መሰማራቱ ምን ያህል ትርፋማ እንደሆነ ፣ ከ 25 ዓመታት በላይ በግብርና ስራ ያሳለፉ እና መንግስታዊ ያልሆነውን መንግስታዊ ያልሆነ ድርጅት (TES) የመሩ ባለሙያ አይናጉል ናሲሮቫን ጠየቅን ፡፡ ከ 22 ዓመታት በላይ ማዕከል ፣ የቴክኒክ ግብርና አማካሪ ማዕከል ፡፡
ማጣቀሻ
ቴስ ማእከል - የግብርና ቴክኒክ ምክር ማዕከል የኪርጊዝ መንግስታዊ ያልሆነ ድርጅት ሲሆን ግቡም በጥራት ስልጠና እና ምክር በግብርና ሥራ ላይ የተሰማሩትን የገቢ መጠን ማሳደግ ነው ፡፡ ማዕከሉ ከኦሽ ስቴት ዩኒቨርሲቲ ጋር በመተባበር በ 1999 ተቋቋመ ፡፡
ኪርጊስታን በመካከለኛው እስያ ውስጥ ሰባት ክልሎች ብቻ ያላት ትንሽ አገር ናት ፡፡ ድንች በእያንዳንዳቸው ውስጥ ይበቅላል-አንድ ቦታ የበለጠ ፣ ያነሰ ቦታ ፣ በአጠቃላይ ወደ 80 ሺህ ሄክታር ያህል ለባህሉ ተመድቧል ፡፡ የደቡባዊ ክልሎች ቀደምት ዝርያዎችን ፣ ረግረጋማ አካባቢዎችን - በመዘግየት ላይ ያተኮሩ ናቸው ፡፡
በዓመት እስከ 1,5 ሚሊዮን ቶን የሚመረቱ ምርቶች የሚመረቱ ሲሆን ይህ መጠን የሀገር ውስጥ ፍላጎቶችን ለማርካት እና ድንች ለኤክስፖርት ለማቅረብ በቂ ነው ፡፡
ይህ ለሀገራችን ጠቃሚ ባህል ነው ፡፡ በእርግጥ ፣ የኑሮ ደረጃው እየጨመረ በሄደ ቁጥር ፣ እንደ ሌላ ቦታ ሁሉ የድንች ፍጆታ መጠን በነፍስ ወከፍ ቀስ በቀስ እየቀነሰ ነው (በአሁኑ ወቅት የጤና ጥበቃ ሚኒስቴር በአመት ለአንድ ሰው 93 ኪ.ግ ነው) ፣ ግን አንዱ ነው ፡፡ በሪፐብሊኩ ነዋሪ አመጋገብ ውስጥ በጣም አስፈላጊ ምርቶች ፡፡
አነስተኛ መጠን ያለው ምርት
የድንች ምርት የሚከናወነው በትንሽ እርሻዎች ላይ በሚሰሩ አርሶ አደሮች ነው ፡፡ ምናልባት ይህ በኪርጊስታን የግብርና ዋና ዋና ባህሪዎች አንዱ ነው - አነስተኛ ምርት ፡፡ እ.ኤ.አ. በ 2000 ዎቹ አጋማሽ በሀገሪቱ አንድ የግብርና ማሻሻያ ተጠናቀቀ ፣ ከእነዚህም ውስጥ ዋናዎቹ ውጤቶች መሬት ወደ ግል ባለቤትነት እንዲዛወሩ እንዲሁም ከቀድሞው የጋራ እና የመንግስት እርሻዎች ከ 90% በላይ ወደ አርሶ አደሮች እና እርሻዎች እንዲለወጡ ተደርጓል ፡፡ አሁን በአገሪቱ ውስጥ ወደ 300 ሺህ ያህል እንደዚህ ያሉ እርሻዎች አሉ ፡፡ በደቡብ ኪርጊስታን አንድ የእርሻ እርሻ አማካይ መጠን ከ 40 ሄክታር እስከ 1 ሄክታር በሰሜን - እስከ 2 ሄክታር ነው ፡፡ እስከ 10 ሄክታር የሚይዙ ኢንተርፕራይዞች ቢኖሩም ብዙ አይደሉም ፡፡
በእኔ እምነት አገሪቱ ሰዎችን ጥሩ ተመላሽ ለማድረግ ለግብርና ተግባራት ጥሩ ሁኔታዎችን ፈጠረች-ለምሳሌ አርሶ አደሮች ምንም ዓይነት ግብር አይከፍሉም ፣ ተመራጭ ብድር የማግኘት ዕድል አለ (ምርትን ለማደራጀት 12% በሆነ መጠን ፣ 6- 7% - ለመሣሪያዎች ግዢ). ግን የተራቀቁ ቴክኖሎጂዎችን ማስተዋወቅ በጣም ከባድ ነው-አንድ አርሶ አደር በሠራተኛ አደረጃጀት ውስጥ አንድ ነገር ለመለወጥ ውድ ማሽኖችን ለመግዛት አስቸጋሪ እና ብዙውን ጊዜ ትርፋማ ያልሆነ ነው ፡፡ ህብረት ስራ ማህበራትን በመፍጠር ሁኔታው ሊለወጥ ይችላል ፣ ግን እስከዚህ ጊዜ ድረስ የእንደዚህ ያሉ ማህበራት ምሳሌዎች ጥቂት ነን ፡፡
ቀደምት እና ዘግይተው ዝርያዎች
ከቅርብ ዓመታት ወዲህ በኪርጊስታን የቀደሙት ድንች ምርት እየወደቀ ነው ሊባል ይገባል ፡፡ ዋናው ምክንያት የዚህ ንግድ ትርፋማነት ማሽቆልቆል ነው ፡፡ እውነታው ግን ቀደምት ድንችችን የሚመረተው በዋነኝነት ለውጭ ገበያ ነው ፡፡ ነገር ግን በከፍተኛ ውድድር ዓለም ገበያ ውስጥ አምራቾቻችን በተጨባጭ ምክንያቶች ይሸነፋሉ-በኪርጊስታን የመጀመሪያዎቹ ድንች በግንቦት ወር አጋማሽ ላይ ይሰበሰባሉ ፡፡ ኢራን እና ፓኪስታን ሰብሎቻቸውን ቀድመው ያገ ,ቸዋል ፣ እና ይህ ጠቀሜታ ተጨማሪ ውሎችን እና ከፍተኛ ዋጋዎችን ይሰጣቸዋል። በተመሳሳይ ጊዜ በባህላዊ አስመጪ ሀገሮች መካከል ቀደምት ድንች ፍላጎት ያን ያህል እንዳልሆነ እና የመቀነስ አዝማሚያ እንዳለው መዘንጋት የለብንም ፡፡ ቁልፍ ገዢዎች (ካዛክስታን እና ሩሲያ) እስከ የበጋው የበጋውን የሰብል ድንች እንዴት በተሳካ ሁኔታ ማቆየት እንደሚችሉ ተምረዋል ፣ በእርግጥ ለወጣቶች ፍላጎትን የሚነካ ፡፡
ለዘገዩ ዝርያዎች አርሶ አደሮች ድንች እንዲሁ ሁልጊዜ ከፍተኛ ትርፍ ዋስትና አይሆንም ፡፡ ይህንን ሰብል ለማልማት በጣም ምቹ የአየር ንብረት ያላቸው የሰሜኑ የአገሪቱ ክልሎች በስርዓት ከመጠን በላይ ምርት ይሰቃያሉ ፡፡ አንደኛው ምክንያት ለስራ የተስማማ አጠቃላይ ስትራቴጂ አለመኖሩ ነው ፡፡ አርሶ አደሮች ለቀጣዩ ዓመት ያልተሸጡ የሸቀጣሸቀ ድንች ሁሉ በመትከል በእርሻ ላይ የሚገኘውን አካባቢ በመጨመር እና ችግሩ እንዲባባስ ማድረጉ ያልተለመደ ነገር ነው ፡፡
የድንች ሽያጭ
አነስተኛ የቤተሰብ ንግድ እንደ አንድ ደንብ በገበያው ላይ በተናጥል ለመገበያየት ዕድል የለውም ፣ ስለሆነም መከሩ ለነጋዴዎች ይሸጣል።
ኪርጊስታን ድንች ከአምራቾች በመግዛት የተሳተፉ የመካከለኛ አደረጃጀቶች ኔትዎርኮች በጥሩ ሁኔታ የተገነቡ ናቸው ፡፡ በእያንዳንዱ የከተማ ገበያ አርሶ አደሩ ከውጭ የገቡትን ድንች አሳልፎ ሊሰጥበት የሚችልበት ቦታ አለ (ሻጮች ይህንን ምርት እዚያ በገበያው ውስጥ ለሽያጭ ይገዛሉ) ፡፡ የጭነት መኪኖች ድንቹን ከእርሻ ለመሰብሰብ ከማዕከሉ ርቀው ወደሚገኙ ወረዳዎች ይመጣሉ ፡፡ ሻጮች ምርቶችን በአገር ውስጥ መሸጥ ወይም ወደ ውጭ መላክ ይችላሉ።
ለውጪቶች
ኪርጊዝስታን ከጠቅላላው የበሰለ ድንች (ዘር እና ምግብ) ከ20-30% ያህል ወደ ውጭ ይልካል ፡፡ የሎጂስቲክስ ወጪዎች ለምርት ዋጋ ከፍተኛ ድርሻ የሚይዙ ስለሆኑ አቅርቦቶች በዋነኛነት ለጎረቤት አገራት ይከናወናሉ ፡፡
ከዋና ዋናዎቹ ወደ ውጭ ከሚላኩባቸው መዳረሻዎች ውስጥ አንዱ (ከላይ የተጠቀሱትን ቀደምት ድንች አቅርቦት ከግምት ካላስገቡ) ኡዝቤኪስታን ነው ፡፡ ይህች ሀገር ከኪርጊስታን ጋር ትነፃፃሪ ናት ፣ ግን እጅግ በጣም ብዙ የህዝብ ብዛት አለ (በዚህ መሠረት የምግብ ፍላጎት እዛው ከፍ ያለ ነው) ፡፡ በኡዝቤኪስታን የአየር ንብረት ልዩነቶች ምክንያት በዋናነት ቀደምት ድንች የሚመረቱ ሲሆን አገሪቱ ዘግይተው የሚዘሩትን የዘር እና የጠረጴዛ ምርቶች ይገዛሉ ፡፡ እውነት ነው ፣ በተለያዩ ዓመታት ውስጥ የግዢዎች መጠን በጣም የተለየ ሊሆን ይችላል። በዚህ ወቅት የኪርጊዝ እርሻ ሚኒስቴር ተወካዮች የንግድ ግንኙነታቸውን ለማጠናከር በአገሮቻቸው መካከል የተፈራረሙ የድንች አምራቾቻችንን በእጅጉ ያበረታታ መሆኑን አስታውቀዋል ፡፡
እንዲሁም የኪርጊዝ ድንች ለቱርክሜኒስታን ፣ ለካዛክስታን እና በአንዳንድ ዓመታት ለሩስያ ይሰጣል ፡፡
እርባታ እና የዘር ምርት
ሁሉም ሁኔታዎች ስላሉት ኪርጊስታን የራሱ የድንች ዓይነቶች የሉትም ፣ የመምረጥ ሥራ አልተከናወነም ፣ ልዩ የዘር እርሻዎች (በዚህ ቃል በአውሮፓውያን ትርጉም) በተግባር አይገኙም ፡፡ በእግረኞች ዞኖች ውስጥ ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን ምርቶች ለማግኘት ፡፡ በአገሪቱ ውስጥ አንድም በብልቃጥ ውስጥ የላብራቶሪ ላብራቶሪ የለም ፡፡
ለብዙ ዓመታት አብዛኛዎቹ አርሶ አደሮች ምርቱ የተለያዩ እና የመራባት የሰነድ ማስረጃ ከሌለው ከአከባቢ ገበያዎች የዘር ቁሳቁስ ገዝተዋል ፡፡ በእርግጥ ይህ አካሄድ የመጨረሻውን ምርት ጥራት ላይ ተጽዕኖ ሊያሳድር አይችልም ፣ ስለሆነም ዛሬ ብዙዎች የመትከያ ቁሳቁስ አቅርቦት አማራጭ ሰርጦችን ለመፈለግ እየሞከሩ ነው ፡፡
በጥራት ደረጃቸው የተለያየ ደረጃ ያላቸው ዘሮች ለምሳሌ በከፍታ አካባቢዎች በሚሰሩ እርሻዎች ይሰጣሉ ፡፡ በአርሶ አደሮች ትዕዛዝ በአውሮፓ ውስጥ ቁንጮ ቁሶችን ይገዛሉ ፣ እስከ ሦስተኛው እርባታ ያባዙት እና ለመትከል ለጠረጴዛ የድንች አምራቾች ይሸጣሉ ፡፡
እንዲህ ዓይነቱን እንቅስቃሴ የማደራጀት ምሳሌ ከቾን-አላይ ክልል የመጡ ገበሬዎች ትብብር ነው ፡፡ የትብብሩ መስኮች የሚገኙበት የአላይ ሸለቆ ዘር ድንች ለማደግ ተስማሚ በሆኑ ሁኔታዎች ተለይቷል-እዚህ ፣ በበጋ እንኳን ቢሆን ፣ አየሩ አሪፍ ነው እናም የቫይረስ በሽታዎችን የሚይዙ ነፍሳት የሉም ፡፡ ህብረት ስራ ማህበሩ 30 የሚያህሉ አርሶ አደሮችን አንድ ያደርጋል ፣ በ 60 ሄክታር ላይ ድንች ያመርታሉ ፡፡ ለወደፊቱ የህብረት ስራ ማህበሩ ለማስፋት አቅዷል-መዋቅሩ 20 ተጨማሪ እርሻዎችን ማካተት አለበት ፣ እናም የመሬት ባንክ 100 ሄክታር ይደርሳል ፡፡
ሆኖም ፣ በስራቸው ውስጥ ሁሉም ነገር ከቀላል የራቀ ነው ፡፡ የዘር ድንች ለምሳሌ በኔዘርላንድስ እና በጀርመን አርሶ አደሮች ይገዛሉ ፣ ከእነዚህ ሀገሮች የሚመጡ ዘሮች በተለምዶ በጣም ከፍተኛ ጥራት ያላቸው እንደሆኑ ይታሰባል ፣ ምንም እንኳን በእውነቱ እኛ ፓርቲዎች የተለያዩ እንደሆኑ እና ለሚቀርቡት ምርቶች አምነን መቀበል አለብን ዛሬ ኪርጊስታን (ከስድስት ወር በፊት በተከፈለ የቅድመ ክፍያ ክፍያ መሠረት) ፣ በ 2000 ዎቹ መጀመሪያ ከውጭ ወደ ሀገር ውስጥ ከገቡት በተሻለ አይለይም ፡ ነገሩ የእርሻዎቻችን ፍላጎቶች ለትላልቅ የእርባታ እና የዘር ማደግ ኩባንያዎች በጣም አስፈላጊ አይደሉም (እንደ ደንቡ ማመልከቻው ለ 100-200 ቶን ነው) ስለሆነም አቅርቦቶች በተረፈው መሠረት ይከናወናሉ ፡፡
የኪርጊዝ ገበሬዎች የሩሲያ የዘር ድንች ለመግዛት ፈቃደኞች አይደሉም-የሩሲያ ኩባንያዎች ቃል የገቡትን ጥራት አይሰጡም የሚል የተሳሳተ አመለካከት አለ ፡፡
መስኖ
ኪርጊስታን በደረቅ ዞን ውስጥ ትገኛለች ፣ ማለትም በአገሪቱ ውስጥ ያለ መስኖ የግብርና ሰብሎችን ማልማት የማይቻል ነው ፡፡ በዚህ መሠረት በሪፐብሊኩ ውስጥ ያሉት ሁሉም ድንች በመስኖ ላይ ይበቅላሉ ፡፡ አርሶ አደሮች ብዙውን ጊዜ በጣም አድካሚ ቢሆንም ፣ በቀላሉ የማይረባ የመስኖ ዘዴን ያውቃሉ ፣ ተመጣጣኝ ዋጋን ይጠቀማሉ ፣ ለአብዛኞቹ እርሻዎች የመስኖ መስኖ በጣም ውድ ነው ፣ እና በአነስተኛ እርሻዎች ላይ የመርጨት ስርዓትን ማስተዋወቅ ትርፋማ አይደለም ፡፡
የማጠራቀሚያ ድርጅት
በኪርጊስታን ውስጥ ዘግይተው የድንች ዓይነቶችን መሰብሰብ በመስከረም ወር መጨረሻ - በጥቅምት ወር መጀመሪያ ላይ ይከሰታል ፡፡ አርሶ አደሮች በዚህ ወቅት በእግረኞች ላይ ከባድ ውርጭ ቀድሞውኑ ስለሚቻል አርሶ አደሮች ይህንን የሥራ ደረጃ በአጭር ጊዜ ውስጥ ለማከናወን እየሞከሩ ነው ፡፡ አርሶ አደሮች የተሰበሰበውን ሰብል ወዲያውኑ “ከእርሻ” ይሸጣሉ ወይም ወደ ማከማቻ ውስጥ ያስገባሉ ፡፡ እንደ ደንቡ ፣ ሰዎች የምርት ዋጋ ከጊዜ ወደ ጊዜ እንደሚጨምር እና የመኸር ሽያጭን ለሌላ ጊዜ ለማስተላለፍ ይሞክራሉ ብለው ይጠብቃሉ ፡፡
የዘር ድንች በጥቅምት ወር በተለይም ወደ መጀመሪያዎቹ የዘር ዓይነቶች ሲሸጥ ወዲያውኑ ለደንበኛው ይላካል ፡፡ የጊዜ ገደቡ ለወቅቱ ዝግጅት የሚጀምረው በጥር ወር በመሆኑ እና በክረምቱ ከፍታ ላይ በእግረኞች ክልሎች (የዘር ቁሳቁስ በሚበቅልበት) ምክንያት ከዜሮ በታች ያሉ ሙቀቶች ይቀራሉ (እስከ - 20-30 ° ሴ) ፣ እና በማጓጓዝ ወቅት ምርቶቹን የማቀዝቀዝ በጣም ከፍተኛ አደጋ አለ።
የማጠራቀሚያዎቹ ጉልህ ክፍል (በአነስተኛ እርሻዎች ውስጥ እንደሚገኙ ላስታውስዎ) ይልቁንም ግቢ ፣ ምድር ቤት ፣ እና አንዳንድ ጊዜ በተመሸጉ ግድግዳዎች የታጠሩ ጉድጓዶች ናቸው ፡፡ ከቅርብ ዓመታት ወዲህ የግብርና አምራቾች እንደነዚህ ያሉ መጋዘኖችን ለማስታጠቅ የበለጠ ትኩረት መስጠት ጀመሩ-ብዙ ጊዜ አየር ማስወጫ በውስጣቸው ይጫናል ፣ የሙቀት እና የአየር እርጥበት ደረጃን ማስተካከል ይቻላል ፡፡ ቢሆንም ፣ በአስቸጋሪ ዓመታት ውስጥ በማከማቻ ጊዜ ውስጥ የሚከሰቱት ኪሳራዎች በጣም ብዙ ናቸው ፡፡
የሸቀጣሸቀጦች ድንች እስከ የካቲት - ማርች ድረስ ይቀመጣሉ ፡፡
እንደገና ጥቅም ላይ ማዋል።
የድንች ማቀነባበሪያ በደንብ አልተዳበረም ፡፡ በ "PIR" የምርት ስም ስር ቺፕስ የሚያወጣ አነስተኛ ኢንተርፕራይዝ (KH "KIRBI") አለ ፡፡ የመካከለኛው እስያ ምርትን በሙሉ ሊያቀርብ የሚችል የፈረንሣይ ጥብስ ለማምረት የሚያስችል ፋብሪካ ግንባታ ተስፋዎችም ከግምት ውስጥ ቢገቡም እስካሁን ድረስ እነዚህ ዕቅዶች እውነተኛ ማረጋገጫ አላገኙም ፡፡
ወቅት 2021
ባለፈው ዓመት የጠረጴዛ ድንች ዋጋ በሽያጩ ወቅት በሙሉ በከፍተኛ ደረጃ ቆየ (በወረርሽኙ ወቅት የምግብ ምርቶች ፍላጎት በአገር ውስጥም ሆነ በውጭ ከፍተኛ ነበር ፣ እና በወቅቱ በርካታ ጎረቤት ሀገሮች በመጥፎ ምርት ተጎድተዋል) ፡፡ እና ይህ እውነታ አምራቾችን በተስፋ መንፈስ ላይ ያኖራቸዋል ፣ የበለጠ ማደግ ይፈልጋሉ ፡፡ በሌላ በኩል ሁኔታውን በትኩረት ከተመለከቱ ሁሉም የምንፈልገውን ያህል ረጋ ያለ እንዳልሆነ ግልጽ ነው-በቅርቡ የዶላር ምንዛሬ በሚገርም ሁኔታ ጨምሯል ይህም ማለት የዘር ፣ የማዳበሪያ ፣ የእፅዋት መከላከያ ምርቶች ዋጋዎች ፣ የመለዋወጫ ዕቃዎች ተነሱ ፡፡ ወጪዎቹ በጣም አድገዋል ፣ እናም እነዚህ ኢንቨስትመንቶች ይፀድቃሉ ብሎ ለመተንበይ አስቸጋሪ ነው ፡፡
ግን ... መንገዱ በእግረኛው የተካነ ይሆናል ፡፡ ስለሆነም በአዲሱ ወቅት በድንች ንግድ ሥራ ውስጥ የተሳተፉትን ሁሉ እንዲሳካላቸው እመኛለሁ ፡፡ ሥራቸው በበቂ ሁኔታ እንደሚክስ ተስፋ አደርጋለሁ ፡፡
ኬ ኤስ