የቼልያቢንስክ ክልል እራሱን ከድንች ጋር ሙሉ በሙሉ ማቅረብ ይችላል. በክልሉ ለምግብነት ከሚቀርበው ከአርባ በመቶ በላይ ይበቅላል። ይሁን እንጂ እስከ ዛሬ ድረስ ከፍተኛ ምርት የሚሰጡ ዝርያዎች የዘር ቁሳቁስ በከፊል ከውጭ ይመጣ ነበር. ስለዚህ የደቡብ ኡራል ሳይንቲስቶች የአከባቢውን የአየር ንብረት ልዩነት ግምት ውስጥ በማስገባት አዳዲስ ዝርያዎችን እያዳበሩ ነው ሲል የፕሬስ አገልግሎት ዘግቧል. FSBI "Ural Federal Agrarian የሩሲያ የሳይንስ አካዳሚ የኡራል ቅርንጫፍ የምርምር ማዕከል.
ከአዲሶቹ ምርቶች ውስጥ አንዱ የሳፒየር ዝርያ ነው. ሐምራዊው ቀለም ሰው ሰራሽ ቀለም አይደለም, ነገር ግን አንቶሲያኒን ቀለም ነው. ያልተለመደ ዓይነት - ምክንያቱም በኮሪያ ዓይነት ቦራ ሸለቆ ተሳትፎ የተገኘ የነቀርሳ ሥጋ ወይን ጠጅ ቀለም ስላለው እና ከፍተኛ የፀረ-ባክቴሪያ መድሐኒት ይዘት ስላለው።, - የዩዩኒስክ አሌክሳንደር ቫሲሊየቭ የድንች ልማት ክፍል ዋና ተመራማሪ ተናግረዋል ።
ሌላው አዲስ ነገር ተባዮችን የሚቋቋም የዛካር ዝርያ እና በጣዕም ሻምፒዮን የሆነው Spiridon ነው።
"ባህሉን ለመጠበቅ በጣም ንቁ የሆኑ መድሃኒቶችን, ሆርሞኖችን, አንቲባዮቲኮችን እንጠቀማለን. ምክንያቱም በመጀመሪያ ደረጃ ላይ ለተለያዩ በሽታ አምጪ ተህዋሲያን የተጋለጠ ነው. - ከፍተኛ ተመራማሪ Vasily Dergilev ብለዋል.
በቤተ ሙከራ ውስጥ ያሉ የኢንስቲትዩቱ ሰራተኞች አዳዲስ ዝርያዎችን በማደስና በማባዛት ላይ ተሰማርተዋል። ከዚያም በጅምላ ለማልማት ወደ ገበሬዎች ይተላለፋሉ. በዛሬው ጊዜ የቼልያቢንስክ ክልል ሊበላው የሚችለውን ግማሽ ያህል ድንች ይሰበስባል። አንድ ሦስተኛው ወደ ሌሎች የሩሲያ ክልሎች ይሄዳል.