በአፍሪካ ውስጥ ውጤታማ የሆነ የድንች ምርት ሰንሰለት ስለመደራጀቱ በመናገር ከ WPC (የዓለም ድንች ኮንግረስ) ልዩ ቁሳቁሶችን ማተም እንቀጥላለን።
የዓለም ድንች ኮንግረስ ከግንቦት 31 እስከ ሰኔ 3 በደብሊን፣ አየርላንድ ይካሄዳል። በዝግጅቱ ላይ ድንች አብቃይ፣ጅምላ አከፋፋዮች፣አሻጋሪዎች፣አስመጪዎች እና የድንች ዘር እና የድንች እህሎች ላኪዎችን ጨምሮ ባለሙያዎችን ያሳትፋል።
በዚህ ሳምንት በአፍሪካ ሀገሮች ውስጥ የድንች ተጨማሪ እሴት (ማሸጊያ, ማቀነባበሪያ) መፈጠርን እንነጋገራለን.
በአፍሪካ የድንች ምርት እንደሌሎች ታዳጊ አገሮች በፍጥነት እያደገ ነው። አብዛኛው የሚመረተው ድንች ትኩስ ነው የሚውለው፣የተቀነባበረ ድንች ደግሞ ከትኩስ ይልቅ በአለም አቀፍ ደረጃ ይበዛል።
ይሁን እንጂ በአፍሪካ ውስጥ እንኳን በከተሞች ውስጥ የተቀነባበረ ድንች ፍላጎት እየጨመረ በመምጣቱ የተቀነባበሩ ድንች ፍጆታ ከጊዜ ወደ ጊዜ እያደገ ነው. በአመጋገብ ልማድ ላይ ትልቅ ለውጥ አይተዋል፣ እና በመንገድ ላይ ሰዎች የፈረንሳይ ጥብስ ሲበሉ ማየት የተለመደ ነገር አይደለም። ይህ አርቢዎች ጥሩ የቴክኖሎጂ ባህሪያት ያላቸው የድንች ዝርያዎችን እንዲፈጥሩ እና ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን ጥሬ ዕቃዎችን እንዲያመርቱ ይጠይቃል.
የአፍሪካ ሀገራት ከተሰራ ድንች ውስጥ የድርሻቸውን ማግኘት አለባቸው። ይሁን እንጂ በአሁኑ ጊዜ ለፋብሪካው ኢንዱስትሪ ትልቁ እንቅፋት ጥራት ያለው ጥሬ ዕቃ በዘላቂነት አለመገኘቱ እና ዋጋቸው ከፍተኛ ነው። ምርታማነት መጨመር ዝቅተኛ የጥሬ ዕቃ ወጪዎችን ያስከትላል, ስለዚህ ጥረቶች በዚህ አቅጣጫ መመራት አለባቸው.
በብዙ የኤስኤስኤ አገሮች ድንች የሚሸጠው በቆሻሻው ላይ ካለው አፈር ጋር ነው፣ ስለዚህ ያልታጠበ ድንች በአግባቡ ካልታሸገው ድንች በደንብ መታጠብ እና በትክክል ማሸግ እንኳን የበለጠ ገንዘብ ያስገኛል።
በአፍሪካ በትልልቅ ከተሞች ውስጥ ትላልቅ ሱፐርማርኬቶች አሉ, ስለዚህ በትክክል ምልክት የተደረገባቸው እና በሚያምር ሁኔታ የታሸጉ ድንች, የምርት ቦታቸውን የሚያመለክቱ, ጥሩ ተጨማሪ እሴት ይፈጥራሉ, ይህም ትርፍ ይጨምራል.
በማሸጊያ እቃዎች ዲዛይን ላይ የተደረጉ ማሻሻያዎች በኡጋንዳ እና በኬንያ የተለያዩ የግብርና ምርቶችን ሽያጭ በከፍተኛ ሁኔታ ጨምረዋል, የምርት ጥራትም ተመሳሳይ ነው.
ስለዚህ የተጨማሪ እሴት ጽንሰ-ሀሳብ በትክክል መረዳት እና ከትልቅ ኢንቨስትመንቶች ጋር ብቻ የተያያዘ መሆን የለበትም. ምርቶችን እንደ ማጠብ እና ማሸጊያዎቻቸውን ማሻሻል ወይም እንደ መልሶ ጥቅም ላይ ማዋል ብዙ መዋዕለ ንዋይ የሚጠይቅ ውስብስብ ሊሆን ይችላል።
የኪሲማ እርሻ የሚሸጠው የተመሰከረለት የድንች ዘር ብቻ ነው። በተጨማሪም የድንች ዘሮች በማቀዝቀዣ ውስጥ ተከማችተው በሙያዊ (ሜካኒካል) በልዩ ከረጢቶች ውስጥ ስለ ምርቱ እና ስለ ጥራቱ ሁሉንም አስፈላጊ መረጃዎች ያካተቱ ናቸው.