የስዊዘርላንድ ድንች ዘርፍ ተወካዮች እና የችርቻሮ ንግድ ተወካዮች ለ 2022 ቀደምት ድንች ጽንሰ-ሀሳብን አረጋግጠዋል። አቅርቦቶችን ለማቀድ እና ድንችን ከማከማቻ ወደ ትኩስ ምርቶች ከመሸጥ ለስላሳ ሽግግር አስፈላጊ ነው.
በየአመቱ "ከአሮጌ" ድንች ወደ አዲስ የሰብል ምርት የሚደረገው ሽግግር ትልቅ ፈተና ነው. በወጣት ድንች ለገበያ በወቅቱ ለማቅረብ, ቀደምት ዝርያዎች ተስማሚ በሆነ ቦታ በመጠለያ ስር ተተክለዋል. በተመሳሳይ ጊዜ የገበያውን ሚዛን ለመጠበቅ በፀደይ ወቅት ድንች ለመትከል ቦታውን ለማስፋፋት የታቀደ አይደለም.
በስዊዘርላንድ ውስጥ ቀደም ብለው ለመትከል ሁለት ዓይነት ዝርያዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ - ሌዲ ክሪስታል እና አጋታ። ኮሎምባ በ2022 ዝርዝሩን ትቀላቀላለች።
የአዲሱ ብሄራዊ የድንች ጽንሰ-ሀሳብ አስፈላጊ ግብ የገዢዎችን ፍላጎት ግምት ውስጥ በማስገባት ወጣት ድንች ለማምረት ማቀድ ነው. በስዊዘርላንድ ውስጥ የድንች እና የኦርጋኒክ ድንች ግብይት ቀድሞውኑ ተለውጧል። በደንብ ያልተከማቹ ቀደምት የማብሰያ ዓይነቶች ለምሳሌ ቡናማ ከረጢቶች ውስጥ ለመሸጥ ታቅዷል።