ዩክሬን በዝናብ ጎርፍ እያጥለቀለቀች ሲሆን ነዋሪዎቹ ድንቹን ለማፍሰስ ወደ አትክልት ስፍራው ውስጥ ለመግባት እንደማይችሉ ቅሬታ ያሰሙ ሲሆን የአሮጌ ፓርትርትአዋ አርታኢዎች ድንቹን ገበያን ለማጥናት የወሰዱት ምክንያቱም ድንቹ አሁንም በዩክሬን ውስጥ የብዙ ቤተሰቦች “ሁለተኛ ዳቦ” ነው ፡፡
ከጠቅላላው ድንች ምርት አንጻር በየዓመቱ ከ 4 ሚሊዮን ቶን በላይ በማምረት ዩክሬን በዓለም ላይ 20 ኛ ደረጃን ትይዛለች ፡፡ እንደ እርሻ ልማት ሚኒስቴር ገለፃ በ 2018 አጠቃላይ የድንች ምርት እስከ 22504 ሺህ ቶን ደርሷል አማካይ ምርቱ 170,5 ሴ. 98% ድንች አሁንም በቤተሰብ እርሻዎች ውስጥ ያድጋሉ - 22087,6 ሺህ ቶን ፡፡
በአፈሩ ድንች ስር 1303,7 ሺህ ሄክታር በህዝቡ ተተክሎ 16,2 ሺህ ሄክታር - በእርሻ አምራቾች አማካይነት ተተክቷል ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ በቤት ውስጥ ያለው አማካይ ድንች ምርታማነት 169,4 ሴ / ሄክታር ሲሆን በኢንዱስትሪ ልማት - 252 ሴ / ሄክታር ነው ፡፡
የባለሙያ ገበሬዎች ከቤቶች ጋር
“የባለሙያ እርሻዎች ኢኮኖሚውን በጭራሽ የማይቆጥር እና ድንች ውስጥ ለመትረፍ ድንች ውስጥ የሚሳተፉ የባለሙያ እርሻዎች ተወዳዳሪ አላቸው። ይህ ፈጽሞ የተለየ ፍልስፍና ነው - - የግብርና ሳይንስ ዶክተር ፕሮፌሰር ፣ የግብርና ምርምር ክፍል እና የሰብል ምርት ጥራት ፡፡ A.I. የዩክሬይን ዱቱቺኪን ኑባኪ ፣ የዩክሬን ኤን.ኤ.ኤ.ኤ.ኤ.ኤ.ኤ ተዛመደ አናቶይ ቤኪን አባል። በዩክሬን ውስጥ ቢያንስ 10 ሄክታር ድንች ያላቸው በጣም ሙያዊ እርሻዎች በጣም ጥቂት ናቸው ፣ ግን የሕዝቡን ፍላጎት የሚሸፍኑ ናቸው ፣ የተቀረው ቀላል የቤት ውስጥ ምርት ነው ፡፡
የድንች ንግድ ከሜዳ ጀምሮ በጣም ውድ ነው ፣ ምክንያቱም ሌሎች አትክልቶችን ሲያሳድጉ ጥቅም ላይ የማይውል አንድ ልዩ ቴክ ቴክኒክ ያስፈልግዎታል ፤ አተር ፣ ብጉር-የቀድሞ ፣ ወዘተ ፡፡ ዘሮቹም ማውጣት አለባቸው ፡፡
“የመጀመሪያው የመራባት ዘር ዋጋ በግምት 10 UAH / ኪ.ግ ነው ፣ ማከማቻው +1 UAH ነው ፣ እናም እኔ ደግሞ 1-1,5 UAH ን ማግኘት እፈልጋለሁ ፣ የመጀመሪያዎቹ የመራባት ዋጋ ከ12 - 14 UAH ያስገኛል” ብለዋል ፡፡ - አሁን እርስዎ እንደ የሸቀጣ ሸቀጥ አምራች ፣ ከዚህ ክፍል 10 ቶን ለመግዛት ይፈልጋሉ ፡፡ በአንድ ሄክታር 3,5 ቶን ያስፈልግዎታል ፣ ይህም 35 * 14 = 490 UAH / t ነው ፣ እኛ ለማልማት 70 UAH እንጨምራለን። ስለዚህ በገበያ የሚመረቱ ድንች ከ UAH 4-5 ርካሽ ናቸው ፣ እና ይህ አይከሰትም ፣ እና አርሶ አደሩ ለትርፍ የመጨረሻው ነው ፡፡
አናቶይ ባይኪ ስለ ድንች ንግድ ችግሮች ሁሉ ሁሉንም ያውቃል ፣ ምክንያቱም ይህን ንግድ ለ 19 ዓመታት ሲያከናውን ቆይቷል ፡፡ የእሱ የድርጅት ባዮቴክ ኤል.ዲ.ዲ. ድንች በማልማት ላይ ተሰማርቷል ፡፡ ገበሬው የድንች ገበያው የዱር ነው ብሎ ያምናሉ ፣ ምክንያቱም ኢኮኖሚውን ከግምት ውስጥ የማይገቡ ቤተሰቦች ስለሚጫኑ ነገር ግን በቀላሉ ሸቀጦቹን በማንኛውም ዋጋ ወደ ገበያው ላይ ይጥላሉ ፡፡ የአርሶ አደሩ ዋጋ 4 UAH በ 2 UAH ይሸጣል ፡፡ ሸማቹን ማን እንደሚመርጥ ግልፅ ነው ፡፡
ሆኖም ፣ የቅርብ ጊዜ ተስፋው አልተለወጠም ፡፡ በተለመደው የዩክሬናውያን ሠንጠረ onች ላይ “ሁለተኛው ዳቦ” ስለሆነ “የዩክሬን” ሁለተኛ የአርጊያን ፖሊሲ እና ምግብ ምክትል ሚኒስትር እንደገለጹት ፣ አብዛኛዎቹ የግል እንስሳትን ለመመገብ የሚያገለግሉ ናቸው ፡፡ ይህ ሁኔታ በዩክሬን ብቻ አይደለም ፣ ነገር ግን በብዙ ድህረ-ሶቪየት አገሮች ውስጥ ፡፡
በዩክሬን ውስጥ ድንች ኢንዱስትሪን ድንች ለማምረት የሚያደናቅፉ ዋና ዋና ምክንያቶች ኃይለኛ ወደ ውጭ የመላክ እጥረት ናቸው ፣ ምክንያቱም የአውሮፓ ህብረት አገሮች ለፀረ-ተባይ እና ለሌሎች ምክንያቶች ዩክሬን እንደ አገር ዩክሬን በክልሉ ላይ እንዲሸጥ ስለማይፈቅድ እንዲሁም እ.አ.አ. በ 2015 በግዛቷ ላይ ያወጣችው እገዳ ፡፡ የሩሲያ ፌዴሬሽን ለምግብ እና ለቴክኒካዊ ዓላማዎች አነስተኛ መጠን ያለው ድንች ማቀነባበሪያ አለን ብለዋል ፡፡ - ሆኖም የዩክሬን ድንች አሁንም በኢንዱስትሪ ልማት ስርአታቸውን ቀስ በቀስ ማሳደግ ይፈልጋሉ ፡፡ የቻይና ባለሀብቶች በኪዬቭ እና በቼሪሂቭ ክልሎች ውስጥ ሁለት የድንች እፅዋትን ለመገንባት በአሁኑ ሰዓት ኢን investስት ለማድረግ ዝግጁ ናቸው ፡፡ እንዲሁም የፕላስቲክ ምርቶችን ከፊል ስታርች ይዘት የመተካት የአለም አቀፍ የአካባቢ ስትራቴጂ አንድ ክፍል የኢንዱስትሪ ሰብሎች ድንች ላይ መጨመር ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል ፡፡
በሂደት ላይ - “ቆንጆ አክስቴ”
ድንች ማደግ ይበልጥ የተወሳሰበ ንግድ ነው ፣ እና ማቀነባበሪያ ካልወሰደው ምንም ፋይዳ የለውም። እንደ አናቶይ ባይኪን ገለፃ ማቀነባበር በወቅቱ ብቻ ሳይሆን ዓመቱን በሙሉ ጥራቱንና መጠኑን ከሚያስፈልገው “ቆንጆ እህት” ጋር ተመሳሳይ ነው ፡፡
“አንድ ባለሀብት ኢንቨስት ለማድረግ ፈቃደኛ አይሆንም ፣ ፋብሪካው በዓመት ለ 150 ቀናት የሚሰራ ከሆነ በትንሹ 330 ያስፈልጋል” ብለዋል ፡፡ - እና ዝቅተኛው መጠኑ ለአንድ የተወሰነ ምርት የታሰበ 22 ቶን ውህደት ፣ ከፍተኛ ጥራት እና ቁሳቁስ ነው። የመንደሩ አያት እንደነዚህ ያሉትን መጠኖች መሸፈን እንደማይችል ግልፅ ነው ፣ ስለሆነም የወደፊቱ ከእርሻ ልማት ድርጅቶች ጋር ነው "ብለዋል ፡፡
በአሁኑ ጊዜ በዩክሬን ውስጥ ድንች ለማምረት ዋና አቅጣጫዎች የድንች ድንች ፣ ቺፕስ እና የፈረንሣይ ፍሬዎች ማምረት ናቸው ፡፡
የዩክሬን ድንች እና ስቴክ አምራቾች ማህበር እንደተናገረው በአሁኑ ወቅት አራት ኢንተርፕራይዞች የድንች አገዳ በማምረት ላይ ይገኛሉ ፡፡ ቫንት በቼርሺየቭ ክልል ውስጥ ለ 150 ቶን ድንች ማምረት በቀን ሁለት የምርት ጣቢያዎች ያሉት ሲሆን ባለፈው ዓመት በጥቅምት ወር ለ 1440 ቶን ድንች ማቀነባበሪያ ተከፍቷል ፡፡ ፒ “ሌቪና” (የቼርሺቭ ክልል) እና ኤል.ኤስ.ኤል “የዩክሬን ስታር ምርቶች” (ኪየቭ ክልል) በቀን 200 ቶን የማቀነባበር ሥራ አላቸው ፡፡ የተቀናጀ የግብርና ይዞታ CFG / MRIYA በቀን ለ 150 ቶን ድንች ማቀነባበሪያ ሁለት የምርት ጣቢያዎች ያሉት ሲሆን በ 2013 ቶን በቀን 600 ቶን ድንች ማቀነባበሪያ ይከፈታል ፡፡ እስከ 2000 ድረስ በዩክሬን ውስጥ 17 ልዩ የፖታሽ ድንች ማምረቻ ድርጅቶች ተገንብተው እንደነበር ልብ ሊባል ይገባል ፡፡
ስለ ቺፖችን ማምረት በተመለከተ በግምት ከ20-30 እርሻዎች ጋር በመተባበር በኤል.ኤች.ሲ. ቺፕስ (Dnipro) እና በ LLC Chips Lux (ኪየቭ ክልል) ውስጥ ተሰማርተዋል ፡፡ የፈረንሳይ ጥብስ ማምረቻ የሚከናወነው በቼርሺቭ ክልል ውስጥ በፒኤጄኤስ “ኮርፖሬሽን” ኢንተራግሮቭ ሲስተም ”ነው ፡፡
“ጥያቄው ብዙ ፕሮሰተሮች ለምን አልነበሩም የሚለው ነው። ምክንያቱም በሀገሪቱ ውስጥ ያለው አለመረጋጋት እና ገበያው ተቋር isል-በክልሎች - 7-10% ፣ በኢኮኖሚ ውስጥ - 20% ፣ በገበያው ውስጥ ድንች ፍጆታ - እስከ 50% ድረስ ፣ ምክንያቱም ዶባስ ፣ ክራይሚያ እና ሩሲያ ብዙ ድንች በልተዋል ፡፡ እና አሁን የገበያው ግማሽ ወድሟል። ስለዚህ በሀገሪቱ ውስጥ ለሚበቅለው ድንች ልማት ምቹ የሆነ ኢኮኖሚያዊ እና ፖለቲካዊ የአየር ሁኔታ መኖር አለበት ብለዋል ፡፡
ድንች ከትላልቅ አምራቾች ይጠፋል?
ከምርት ጋር ሲነፃፀር ወደ 500 ሺህ ቶን ድንች በየዓመቱ በዩክሬን ውስጥ ይካሄዳል - ይህ ምንም አይደለም ፡፡ ድንች ድንች ሲያበቅሉ የቆዩት ብዙ ያዝ ያሉባቸው መያዣዎች ቀስ በቀስ ይተዉታል ፣ ምንም ፋይዳ የለውም ይላሉ። ግን አሁንም ድንቹን ኢንዱስትሪ ወደ አዲስ የአውሮፓ ደረጃ ለማሳደግ የሚሞክሩ አሉ ፡፡
በዚህ ሰሞን በ CFG / MRIYA እርሻ በተያዙት እርሻዎች ውስጥ በ 2 ሺህ ሄክታር መሬት ውስጥ ለድንች ድንች ተመድቧል ፡፡ ኩባንያው በየዓመቱ በአማካኝ ከ 400 እስከ 500 ሄክታር የሚሆነውን ሰብል የመስፋፋት አዝማሚያ ለማስጠበቅ አቅ intል ፡፡
በግብር አያያዝ ውስጥ ቦታ ሲያቅዱ ፣ በደንበኞች ፍላጎት ላይ ያተኩራሉ ፣ ምክንያቱም ዋናዎቹ አጋሮች የዩክሬይን እና ዓለም አቀፍ ቺፕ አምራቾች ናቸው ፡፡ ከጠቅላላው ጥራዝ አንድ ትንሽ በጅምላ ይሸጣል ወይም ለማቀነባበር ይላካል ፣ የአንበሳውም ድርሻ (ዘርን ጨምሮ) ለደንበኞች ውል ይገዛል ፡፡
ከታሪካዊው አንጻር ፣ ሚዲያ እና ሲኤፍጂ ሁልጊዜ ድንች በማደግ ላይ በጣም ተሰማርተው ለዚህ ሁሉ አስፈላጊ መገልገያዎች አሏቸው ፣ ይህ የተቀናጀ ኩባንያ ይህ አቅጣጫ በእርግጥ ስልታዊ ሆኖ ይቀጥላል ፡፡ እንዲሁም የሰብል ማሽከርከር ድንች መኖሩ በአመላካቾች ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራል እንዲሁም የሰብልን አደጋዎችን ለመለየት ይረዳል ፡፡
አዲስ ተጫዋቾች በገበያው ላይ ይታያሉ ፣ ለምሳሌ ፣ BestPotato ፣ እ.ኤ.አ. በ 2019 የበጋ ወራት መጀመሪያ ላይ ከድንች ንግዱ ጋር የተዛመደ አዲስ ፕሮጀክት ለመጀመር እና በጣም ዘመናዊ ቴክኖሎጂዎችን በመጠቀም ማቀድን አቅ plansል።
ያለ ዘር ፣ ልዩነቱ ሞቷል
እስከዛሬ ድረስ በዩክሬን ውስጥ ለማሰራጨት ተስማሚ በሆኑ የእፅዋት ዝርያዎች ውስጥ 186 የሚሆኑ የአገር ውስጥ እና የውጭ ድንች ዓይነቶች ተተክለዋል ፣ ከእነዚህ ውስጥ 63 ቱ የድንች እርባታ ተቋም የተፈጠሩ ናቸው ፡፡
የድንች ዝርያዎችን ድንች ዝርያዎችን በብሩሽ ቡድን ስርጭት
Ripeness ቡድን | የመኸር ወቅት | የተለያዩ ዓይነቶች | ታዋቂ ዝርያዎች |
በሚመች ሁኔታ | 60-80 ቀኖች | 3 | Radomysl ፣ መልክ ፣ ዱማ |
ቀደምት የበሰለ | 80-100 ቀኖች | 17 | አንቀሳቅስ ፣ እባብ ፣ ግምጃ ቤት ፣ ሲሚሚያ ፣ ሺሻሪክ ፣ ተንሸራታች ፣ ቲራስ |
መሃል ቀደም | 101-115 ቀኖች | 13 | ሲቫታንኮ ኪቭ ፣ ሌዋዳ ፣ ቅ Fት ፣ መዙሪችካ 11 ፣ ኤሪያ ፣ ስትሮክንክ |
አጋማሽ-ወቅት | 116-125 ቀኖች | 25 | ልዕልት ፣ ኢቫንኮቭስኪ ቀደምት ፣ ሌና ፣ ማይክሮላቭ ፣ ቻርካካ ፣ ያቪቭ ፣ ስላቪያካ ፣ ሶሎሃ |
አጋማሽ ላይ | 126-140 ቀኖች | 5 | ስሎክ ፣ ቀይ ሬይ ፣ ፖሊሴይ ምንጭ |
እንደ ድንች ድንች ኢንስቲትዩት ገለፃ ፣ ከውጭ ምርጫ ዓይነቶች መካከል ፣ የዘር ድንች ለማልማት በ 2018 ትልቁ ጥራዝ ለእንቁላል መስኮች ታየ-ኦፓል ፣ ቀይ እመቤት ፣ ሪቪዬራ ፣ diዲድ ፣ ኪትስ ፣ መሎይ ፣ ኦሬዳ ፡፡
ሆኖም አዲስ ዝርያ የመፍጠር ሂደት በጣም ረጅም ነው - ወደ ስቴቱ ልዩ ልዩ ፈተና ከመተላለፉ በፊት ከ 8 - 10 ዓመታት ማለፍ አለበት ፣ እና ከዚያ በኋላ የዩክሬይን ኢንስቲትዩት ለተለያዩ የዕፅዋት ዘርፎች የባለሙያ ልዩነት በቀጣይ ከተካተተ ምዝገባ ጋር ተካቷል ፡፡ ይህ ማለት በየ 2-3 አዳዲስ የድንች ዓይነቶች በየዓመቱ ወደ ድንች ድንች በተመረጠው ተቋም ወደ ፈተና ሁኔታ ይተላለፋሉ ፡፡
ለ 2015-2019 ዓ.ም. የዩክሬን ተክል የእፅዋት ዝርያዎች ምዝገባ ውስጥ 21 ዓይነት ድንች ማራባት ፡፡ በዚህ ዓመት መዝገቡ በአምስት አዳዲስ ዝርያዎች ተካትቷል-ባሊያሊያ ፣ ቫንደር ፣ አሌክሳንድሪያ ፣ ፊቲኒያ እና ባህል ፡፡ 9 ድንች ድንች በስቴቱ የተለያዩ ሙከራዎች ተካሄደዋል-አሊያንስ ፣ loሎዱካ ፣ ኦፊልያ ፣ ባዛን ፣ ሶምዘዴን ፣ ሚስጥሪ ፣ ግራሪ ፣ ሮዲን ፣ ሀርሜን።
የተቋሙ ዋና ተግባር የዘር ምርትን መደገፍ ነው ፣ እናም እሱን ለመደገፍ ገ a መኖር አለበት ፡፡ ይህ አረመኔ ክበብ ሆኗል - አንድ የዩክሬይን ገበሬ ገበያው ገበያ ላይ ስላልሆኑ ዘሮችን ሊገዛ አይችልም ፣ እናም ገyer ስለሌለ የምርምር ተቋም እነሱን ሊያሰራጭ አይችልም። ስለሆነም ብዙ አምራቾች የውጭ ዝርያዎችን ይመርጣሉ ”ብለዋል ፡፡
የድንች ዘር ቁሳቁስ በ 2018 ድንች ኢንስቲትዩት እና በፓይስኪ የምርምር ክፍል ለ 1161,696 በ 700 ቶን ዘሮች ተገኝቷል ፡፡ የድንች ድንች ተቋም በየዓመቱ ከ1000-XNUMX ቶን የሚመጡ ድንች ድንች ዘር ይዘትን ይሸጣል ፡፡
የአየር ንብረት ለውጥ = የቴክኖሎጂ ለውጥ
የድንች ቀበቶ በተለምዶ በዩክሬን ውስጥ ተቋቋመ-ሊቪቪ ፣ ሪቭን ፣ ዘይሂሚመር ፣ ኪየቭ ፣ niሪኒቭ ፣ ሱሚ ክልሎች ፡፡ አብዛኛዎቹ ቀደምት ዝርያዎች በደቡብ ውስጥ ይበቅላሉ ፣ ምክንያቱም ሁለት ሰብሎችን ማግኘት ይችላሉ ፡፡
በደቡብ ዩክሬን ውስጥ የቫይረስ ተሸካሚዎች ብዛት መበላሸት እና ዳራ በመኖሩ ምክንያት የዘር ምርት በጣም ከባድ ነው ፡፡ እንደ አፉዎች ያሉ ነፍሳት አሉ በአፍ የሚወሰድ የቃል መሣሪያ ያላቸው - በእፅዋት ላይ ተቀመጡ ፣ ተወጋ ፣ ጭማቂውን ጠጡት እና ወደ ሌላ በረሩ። በበሽታ በተተከለ ተክል ላይ ብትቀመጥ ቫይረሱን ከግንድዋ ጋር ይዘው ወደ ጤናማው አስተላልፈዋል ፡፡ አነስተኛው የቫይረሱ ተሸካሚዎች ዳራ ፣ ንጹህ ድንችን ፡፡ አነስተኛ ምርቶችን ማግኘት ከፈለግን በትኩረት ልንከታተለው አንችልም ፣ ነገር ግን ኢኮኖሚያዊ ሁኔታ ያለው ሰብል ለማግኘት ከፈለግን ፣ የእረፍት ጊዜያቱ ነጥብ ከ 25-30 t / ሄክታር ይለወጣል - ይህ ሁሉንም ነገር ለመሸፈን መጠቀም ያለብዎት ድንች መጠን ነው የባዮቴክ LTD ባለቤት እንዲህ ብለዋል።
እንደ ቤንኪን ገለፃ ድንች ለአየር ንብረት ለውጥ በጣም የተጋለጡ ናቸው ፡፡ በደንብ ባልተሰራ የስር ስርአት አለው። ከ 20 ዓመታት በፊት ፣ በከባድ ቀጠናው ውስጥ አስከፊ የሆነ የሙቀት መጠን ለበርካታ ቀናት የሚቆይ ከሆነ ፣ አሁን 2 ወር ነው። በዚህ ረገድ ድርቅ ተከላካይ የሆኑ ዝርያዎች እና ፎይል ፎር መልበስ ተክሉ ውጥረትን መቋቋም እንዲችል (ሰኔ / ሐምሌ) ያስፈልጋል ፣ ከዛም በራሱ ይቋቋማል ፡፡ በቴክኖሎጂ ውስጥ ከአየር ሁኔታ ሁኔታዎች እና ከአየር ንብረት ለውጥ ጋር የተሻሉ ስለሆኑ የአገር ውስጥ ዝርያዎችን መጠቀም የተሻለ ነው።