ልዩነትን በሚመርጡበት ጊዜ ከሚታሰቡት አመልካቾች አንዱ ጥራትን መጠበቅ ነው ፡፡ ድንቹ ማደግ ከሚያስፈልገው እውነታ በተጨማሪ ተጠብቆ መቆየት አለበት ፡፡
ጥራትን መጠበቅ ምንድነው? ይህ የድንች ድንች ክብደት ያለ ክብደት መቀነስ ፣ በፊቲቶፓጂን ጥቃቅን ተህዋሲያን እና የፊዚዮሎጂ ችግሮች መጎዳት ፣ ለገበያ ተስማሚ ፣ ጣዕም እና የዘር ባህሪዎች መበላሸት ለተወሰነ ጊዜ የመቀመጥ ችሎታ ነው ፡፡
የወደፊቱ የዘር ቁሳቁስ በሚመጣበት ጊዜ የድንች ሰብሉን ማከማቸት ሁለቱም የእድገቱ የመጨረሻ ደረጃ እና በተመሳሳይ ጊዜም ጅምር ናቸው ፡፡
አዳዲስ ዝርያዎችን በማርባት ሂደት ፣ ከአዝመራ ጋር ፣ ለአየር ንብረት ሁኔታ መቋቋም ፣ ለበሽታ እና ለተባይ ተባዮች መቋቋም ጥራትን መጠበቅ እንደ ዋናው መመዘኛ ተደርጎ ይወሰዳል ፡፡ በሚከማቹበት ጊዜ የጤዛዎችን የጥበቃ ጥራት ግምገማ በ 9-ነጥብ ሚዛን ይከናወናል ፣ 9 ነጥብ ከፍተኛ ነጥብ ያለው ፣ በጣም ጥሩ ነው; 6 - መካከለኛ እስከ ጥሩ, 1 - በጣም ዝቅተኛ. ለምሳሌ የኖሪካ ዝርያዎች ከ 1 እስከ 9 ባለው ሚዛን አማካይ 7 የጥበቃ የጥራት ውጤት አላቸው ፣ ይህም እንደ ጥሩ የጥበቃ ጥራት ተለይቶ ይታወቃል ፡፡ እነዚህ መረጃዎች ልዩነታቸው ምን ያህል ጊዜ ሊከማች እንደሚችል ፣ ድንቹ እንዴት እንደሚዋሹ ፣ ለመብቀል የተጋለጡ መሆናቸውን እንድንገነዘብ ይረዱናል - ይህ ሁሉ የምርት ሽያጮችን አመቺ ጊዜ ለመወሰን እና አስፈላጊ ከሆነም የማከማቻ ስርዓቱን ለማስተካከል ያስችለናል ፡፡ የአንድ የተወሰነ ዝርያ ባህሪዎችም እንዲሁ ትልቅ ጠቀሜታ አላቸው ፡፡ ለምሳሌ ፣ የኢንአራ ዝርያ በመጠባበቂያ የውጤት ስርዓት መሠረት የ 5 ነጥብ ውጤት አለው ፣ ልዩነቱ በሚከማችበት ጊዜ የተረጋጋ ቢሆንም ቡቃያዎችን መፍረስ አይፈራም ፣ ሀረጎች እስከ ሦስት ጊዜ ሊበቅሉ ይችላሉ - ይህ መብቀል እና ምርት ላይ ተጽዕኖ የለውም በሚተከልበት ጊዜ አስፈላጊ የሆነው ፡፡
የአረሞች ማቆያ ጥራት በብዙ ሁኔታዎች ላይ የተመረኮዘ ነው-የዘረመል የተለያዩ ባህሪዎች ፣ የመኸር ሁኔታዎች ፣ ትክክለኛው የማከማቻ (የሕክምና ጊዜ) እና በእርግጥ የማከማቻው ሁኔታ ራሱ ፡፡
ድንች እያንዳንዱ ደረጃ ጉልህ የሆነበት የራሱ ዑደት ያለው ሕያው ፍጡር ነው ፡፡ ጤናማ የመትከል ቁሳቁስ መሠረት ነው ፣ ከዚያ ማደግ ፣ ጥሩ መከር ማግኘት ፣ ከዚያም በጥንቃቄ መሰብሰብ ፣ ማከማቸት ፣ ከበሽታዎች ልማት ፣ ከበቀለ ፣ ሃይፖሰርሚያ ፣ ወዘተ መጠበቅ ያስፈልገናል ማከማቸት ከ 7 ውስጥ በአማካይ 12 ወራትን ይወስዳል ከተጠቀሰው ጊዜ ርዝመት በተጨማሪ የማከማቻ ጊዜው ለምን አስፈላጊ ነው? በዚህ ደረጃ የተለያዩ የፊዚዮሎጂ እና ባዮኬሚካላዊ ሂደቶች ድንች ድንች ውስጥ የሚከናወኑ ሲሆን ውጤቱም የድንች ጥራቱን ይነካል ፡፡ ለምሳሌ ፣ ለቺፕ አይነቶች ፣ በሚጠበሱበት ጊዜ ቆንጆ ጣዕም ያላቸውን ቺፕስ ያለ ስኳሮች ለማግኘት የስኳር ነገሮች አወቃቀር በጣም አስፈላጊ ነው ፣ እና የሚፈለጉትን አመልካቾች ማግኘት የሚቻለው ትክክለኛው የማከማቻ ሙቀት ከታየ ብቻ ነው (ከ8-10 ° ሴ በ + 4 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ የስኳር አሠራሮችን የማይቀይር እና ለቺፕስ ምርት አስፈላጊ የሆነውን የምርት ጥራት ጠብቆ የማቆየት ችሎታ ካላቸው ዝርያዎች በስተቀር ስኳሮችን ወደ መቀነስ አይቀየርም - ይህ ለምሳሌ የኪቢት ዝርያዎችን ያጠቃልላል) ፡
በማከማቸት ወቅት ጥራቱን ያልጠበቀ ጥራት በበርካታ ምክንያቶች ሊሆን ይችላል-በሜዳዎች ላይ በሜካኒካዊ ጉዳት ፣ በእድገቱ ወቅት እና በመከር ወቅት መጥፎ የአየር ሁኔታ ፣ ድንች በሚከማቹበት ጊዜ የሚፈጸሙ ጥሰቶች ፣ ልዩ ልዩ ባህሪዎች ፡፡
የድንች ጥራትን ጥራት በመፍጠር ረገድ በጣም አስፈላጊ ከሆኑ ደረጃዎች ውስጥ አንዱ መሰብሰብ ነው ፡፡ ለእሱ በሚዘጋጅበት ጊዜ የከፍታዎቹን ሁኔታ ለመቆጣጠር እና በወቅቱ (በኬሚካል ወይም በሜካኒካዊ) ለማስወገድ አስፈላጊ ነው ፡፡ እነዚህ ሥራዎች የሚከናወኑት ቅጠሎቹ ያለ ቅጠል ከግንዱ ርዝመት 70% ወይም 75% ሲሞቱ ነው (ይህ የመጀመርያዎቹ የቡድን እና ከዚያ በኋላ ያሉ ዝርያዎችን ይመለከታል) ፡፡ ዘግይቶ ከተከሰተ ፣ ጫፎቹ ቀደም ብለው ይወገዳሉ።
የሚከተሉትን ለማድረግ የሚከተሉትን ጫፎች እናነሳለን
- የመከር ሥራን ለማመቻቸት (የከፍታዎቹ ክብደት በአረንጓዴው ክልል ውስጥ ከ20-30 ቶን / ሄክታር እና በደረቅ ሁኔታ ውስጥ ከ2-3 ቴ / ሄክታር);
- የሜካኒካዊ ጉዳት እንዳይከሰት የጤዛዎችን የፊዚዮሎጂካል ብስለት + ማፋጠን እና የመላጣውን ጥንካሬ ማሳደግ;
- ቫይረሶችን ጨምሮ በበሽታዎች አማካኝነት በበሽታዎች የመያዝ አደጋን ለመቀነስ ፡፡
የጣሪያዎቹ መወገዴ ከተጠናቀቀ በኋላ የእንቁላሎቹ ቆዳ ይበልጥ እየጠነከረ ለመሰብሰብ መሰብሰብ ከመጀመሩ በፊት ቢያንስ ከሁለት እስከ ሶስት ሳምንታት ማለፍ አለባቸው ፡፡
በተጨማሪም የዘር ድንች በማምረት ላይ አዲስ የተተከሉት ጫፎች በቫይረሶች እፅዋትን የመበከል ዋና ምንጭ መሆናቸውን ልብ ሊባል ይገባል ፡፡ የሃውል ማስወገጃ ዘዴዎች ፣ የእነሱ ቅደም ተከተል ፣ ዝግጅቶች እና የአተገባበር መጠኖች ለእያንዳንዱ ልዩ ጉዳይ በተናጠል የተመረጡ ናቸው ፡፡ ሁሉም የዝርያ ድንች ጫፎችን ለማርከስ ሁሉም ዝግጅቶች ተስማሚ እንዳልሆኑ መታወስ አለበት ፣ በተጨማሪም ፣ ለጉልበት ምስረታ በተጋለጡ አፈርዎች ላይ በመጀመሪያ ፣ ደረቅ ማድረቂያዎችን እንዲጠቀሙ ይመከራል ፣ ከዚያም ጫፎቹን በሜካኒካዊ መንገድ ያስወግዳሉ ፡፡ . ደካማ ጫፎች ባሉባቸው ዝርያዎች ላይ ሜካኒካዊ ማስወገጃ በሁለት መርጫዎች ውስጥ በማፅዳት ሊሰጥ ይችላል ፡፡
የአተገባበር ደንቦችን መጣስ የደም ሥር ቀለበቱን ሊያጨልም ስለሚችል የአደንዛዥ ዕፅን ትክክለኛ አጠቃቀም ትኩረት መስጠቱ እኩል አስፈላጊ ነው (በዚህ ሁኔታ ይህ የበሽታው መገለጫ አይደለም) ፣ እንጆሪው ("ድንች እምብርት") ፣ ከዚያ በኋላ ወደ ጥራት የመጠበቅ እና የንግድ ጥራት መጥፋት ያስከትላል።
በመከር ሥራው ወቅት አምራቹ የዛጎችን ኪሳራ እና ጉዳት ለመቀነስ የተቻለውን ሁሉ ማድረግ አለበት ፡፡ ሰፋ ያለ የመሰብሰብ መሳሪያዎች (ለአንድ የተወሰነ ጣቢያ ተስማሚ ቴክኒካዊ መንገዶችን በመምረጥ) ይህንን ተግባር ለማከናወን ይረዳል; የመኸር እና የመደርደር ማሽኖች ማስተካከል; ብቃት ያለው የሥራ ፍጥነት ምርጫ። እሾሃፎቹ የማይጎዱ እና በመሬት ውስጥ የማይቆዩበትን እጅግ በጣም ትክክለኛውን የሾላዎችን የመቦርቦር ጥልቀት መመስረት አስፈላጊ ነው ፡፡ በምርቱ ጅረት ውስጥ ድንጋዮች እና ክሎዶች መኖራቸውን ከግምት ውስጥ ያስገቡ ፡፡
የበሰለ ድንች ተሰብስቧል ፣ በተጠናከረ ቆዳ ፣ በተለይም በደረቅ አየር ውስጥ ፡፡
ድንች ለመሰብሰብ ምቹ ሁኔታዎች የዝናብ እጥረት ናቸው ፣ የአፈሩ እና የአየሩ ሙቀት ከ 10 ° ሴ በታች አይደለም (ከ 8 ዲግሪ በታች በሚሰበሰብበት ጊዜ ፣ የሜካኒካዊ ጉዳት መቶኛ ይጨምራል) ፣ የአፈር እርጥበት ከ 70% አይበልጥም ፡፡ ጠቅላላ የእርሻ እርጥበት አቅም.
እና ስለ ሙቀቱ አገዛዝ ጥቂት ተጨማሪ ቃላት። በሚሰበሰብበት እና በሚከማችበት ጊዜ የአየር ሙቀት ከ 5 ዲግሪ ሴንቲግሬድ በታች ከሆነ በዱባዎቹ ውስጥ ተፈጥሮአዊው የመፈወስ ሂደት አይከሰትም ፣ ይህም በማከማቸት ወቅት የሰብል ብክነትን ያስከትላል ፡፡ በተጨማሪም በቀዝቃዛ አየር ውስጥ የተሰበሰቡ እርጥብ እጢዎች ለማድረቅ ጊዜ የላቸውም ፣ ይህም ጥራቱን ጠብቆ እንዲቆይ አስተዋጽኦ ያደርጋል ፡፡
አሁን ስለ ድንች ጉዳቶች ፡፡ በቀላሉ የማይበሰብሱ ቆዳዎችን ያልበሰሉ ሀረጎችን መሰብሰብ በቀላሉ የሚጎዱ በመሆናቸው በጥንቃቄ መደረግ አለበት ፡፡ ሥራ ከመጀመርዎ በፊት የድንችውን ዝግጁነት ለመገንዘብ የቁፋሮ ቁጥጥር ማድረግ የግድ አስፈላጊ ነው ፡፡ በተጨማሪም ፣ ዝርያዎቹ ለሜካኒካዊ ጉዳት የተለያዩ የመቋቋም ደረጃዎች እንዳላቸው መዘንጋት የለብንም ፡፡ ለስለስ ያለ ጽዳት የበለጠ የሚጠይቅ ፣ ከፍ ያለ የስታርት ይዘት ያላቸው ዝርያዎች። ትላልቅ ቱቦዎች እና ረዣዥም ዝርያዎች ድብደባዎችን በደንብ አይታገሱም ፡፡ እና ለድንች ቺፕስ ፣ ድብደባዎች መኖራቸው (የፉጨት ውጤቶች) ለቡድን ጥብስ የማይመች መሆኑን ለመገንዘብ ምክንያት ነው ፡፡
በማከማቻው ደረጃ ላይ ብዙ ጊዜያት ይመደባሉ-
- የሕክምና ጊዜ;
- የማቀዝቀዣ ጊዜ;
- ዋናው የማከማቻ ጊዜ;
- ከማራገፍ / ከማረፊያ በፊት ማሞቅ ፡፡
ጥራቱን ጠብቆ በመቆየት ረገድ ድንች ከተሰበሰበ በኋላ የማድረቁ ሂደት ትልቅ ጠቀሜታ አለው ፡፡ በዚህ ጊዜ የድንች ጉዳትን የመፈወስ ችሎታ እውን ሆኗል ፡፡ እንዲሁም አምራቹ በማፅዳት ወቅት የተፈጠሩትን ችግሮች ለማስተካከል እድሉን ያገኛል-ለምሳሌ ሥራው ከፍተኛ እርጥበት ባለው ሁኔታ ውስጥ ከተከናወነ ፡፡
በማቀዝቀዣው ወቅት በማከማቻው ውስጥ ያለው የሙቀት መጠን በየቀኑ በ 1 ° ሴ ቀንሷል ፡፡ ይህ የሚከናወነው እርጥበታማ በሆነ አየር በማቀላጠፍ (የቱቦቹን ጣጣ ለመጠበቅ) ፡፡ በጣም ብዙ የአየር ማናፈሻ ወይም ደረቅ አየር አቅርቦት በዱባዎቹ ውስጥ እርጥበት እንዲጠፋ እና የእነሱ ብዛት እንዲቀንስ ፣ የመፈወስ ሂደቱን እንዲዘገይ እና ደረቅ የመበስበስ አደጋን ያስከትላል። የቧንቧዎቹ የላይኛው ሽፋን ከደረቀ እና በአቧራ እንደተሸፈነ ሆኖ ከተገኘ አየር ማቆም ወዲያውኑ መቆም አለበት።
የሕክምና ጊዜው የሚቆይበት ጊዜ በአየር ሁኔታው ፣ በእርጥበት መጠን ፣ በማከማቻው ዓይነት (ዘንግ / ኮንቴይነሮች) እና በተሰበሰበው ድንች ጥራት ላይ ነው ፡፡ በዚህ ምዕራፍ መጨረሻ ላይ የመጀመሪያው የድህረ-መከር ቱበር ትንተና የምድቡን ጤንነት ለመረዳት እና ምርቱን በተሻለ ለማቆየት ተጨማሪ እርምጃዎችን ለመውሰድ ነው ፡፡
በማቀዝቀዣው ወቅት የቱቦዎች ሙቀት ቀስ በቀስ ወደ ምርጡ እየቀነሰ ይሄዳል ፡፡ እና ከዚያ በዋናው የማከማቻ ጊዜ ውስጥ የአየር ሙቀት እና እርጥበት ሁኔታ በአየር (በአየር ሁኔታ ሳይጨምር) በቋሚ ደረጃ መቆየት አለባቸው ፡፡ በእንደዚህ ዓይነት ሁኔታዎች ውስጥ የመብቀል ሂደቶች በድንች ውስጥ የተከለከሉ ናቸው ፣ ምንም እንኳን ለንቃት መነቃቃት የተጋለጡ ዝርያዎች ቢኖሩም ፣ ለእነሱ ፣ “የእገዳው የሙቀት መጠን” መቀነስ ይኖርበታል (የዘር ፍሬዎችን ያመለክታል) ፡፡
እንዲሁም ስለ መጋዘን በሽታዎች ርዕስ እንነካ ፡፡ በእነሱ ላይ የሚደረግ ውጊያ የሚጀምረው በመስኩ ውስጥ ነው ፣ የወደፊቱ ፓርቲ ጤንነት በእድገቱ ወቅት ውስጥ ይቀመጣል ፡፡ ድንች ከበሽታዎች በጣም “የሚወዱ” ናቸው ፣ ለልማታቸው በጣም ጥሩ አከባቢ ናቸው ፡፡ በማከማቻው ወቅት በሽታዎች ሊራመዱ ይችላሉ ፡፡ ግን! በጠቅላላው የምርት መጠን ውስጥ ለተጎዱት የቱቦዎች ብዛት በወቅቱ ትኩረት ከሰጡ እነሱን መያዝ ይችላሉ ፣ የሕክምና ጊዜውን በትክክል ያካሂዱ ፣ ከዚያ በማከማቻው ውስጥ ያለውን የሙቀት መጠን እና እርጥበት ይከታተሉ። ድንቹ ራሱ "የህመም ነጥቦቹን" ያሳያል ፣ በትክክል መረዳትና አሉታዊ ውጤቶችን ለመቀነስ መሞከር ብቻ ነው የሚያስፈልጋቸው።
በአዲሱ ወቅት መጀመሪያ ላይ ለሁሉም ሰው እንኳን ደስ አለዎት ፣ ጥሩ የአየር ሁኔታ እና እጅግ በጣም ጥሩ ጥራት ያለው የበለፀገ መከር እንመኛለን!
ኬ ኤስ