ሸማቾች በጣም በሚመረጡበት አይስክሬም ውስጥ የፍራፍሬ መሙላትን ለመተካት የአትክልት መሙያ መጥተዋል-ቢት ፣ ዱባ እና ካሮት ፡፡ የአቮካዶ አይስክሬም በቪጋኖች ዘንድ ተወዳጅ ነው ፡፡ ይህ በ UFEB መረጃ መሠረት በኢንተርኔት ፖርታል SEEDS.org.ua ሪፖርት ተደርጓል ፡፡
በዓለም ገበያ ላይ አይስክሬም ዋነኛ ሸማቾች የአውሮፓ ህብረት አገራት ናቸው-ጀርመን ፣ ታላቋ ብሪታንያ ፣ ኔዘርላንድስ ፣ ፈረንሳይ እና ስፔን ፡፡ እና በጣም በተወዳዳሪ ገበያ ውስጥ ለማሸነፍ አምራቾች የተለያዩ አዳዲስ ጣዕሞችን እያስተዋውቁ ነው ፡፡
በአሁኑ ጊዜ በጣም ታዋቂው አዝማሚያ “በልጅነት ጣዕም” (በካራሚል እና ረግረግ በተሞሉ ቡናማ ቅርፅ ያላቸው ኩባያዎችን የያዘ አይስክሬም) ፡፡
እንደ ስታትስቲክስ አገልግሎት ገለፃ ከሆነ ባለፈው ዓመት በዩክሬን አይስክሬም ገበያ ላይ ያለው አጠቃላይ አቅርቦት በ 153 ሺህ ቶን የደረሰ ሲሆን ይህም እ.ኤ.አ. በ 1,2 (ከ 2017 ሺህ ቶን) በታች ነው ፡፡ እንደ አብዛኛዎቹ ምርቶች ፣ አይስክሬም የደንበኛው ፍላጎት የሚመረኮዝ የራሱ የሆነ ወቅታዊ የወቅት ምርት አለው ፣ ማለትም በግንቦት-ነሐሴ (እ.ኤ.አ.) ሲሆን ከመስከረም እስከ ታህሳስ -155 ድረስ ያለው ዝቅተኛ ምርት ነው።
እ.ኤ.አ. በ 2019 የመጀመሪያ ሩብ ዓመት ውስጥ የጣፋጭ ምርት 26,1 ሺህ ቶን ደርሷል ፣ ይህም እ.ኤ.አ. ከጥር - ማርች ካለፈው ዓመት ተመሳሳይ ወቅት ጋር ሲነፃፀር የ 21,7% ከፍ ያለ ነው (20,8 ሺህ ቶን) ፡፡
የዩክሬን አይስክሬም ወደ ውጭ የመላክ መጠን ልክ እንደ ጀርመን (169 ሺህ ቶን) ፣ ፈረንሳይ (144,9 ሺህ ቶን) እና ቤልጂየም (142,7 ሺህ ቶን) ዋና ዋና ተጫዋቾች አመላካች ናቸው ፡፡
በጉምሩክ መሠረት ባለፈው ዓመት የአገር ውስጥ አምራቾች 6,1 ሺህ ቶን አይስክሬም በጠቅላላው 13,3 ሚሊዮን ዶላር ዋጋ በመስጠት ፣ ይህም በድምሩ 17,6% እና በ 19,5% በገንዘብ ውሎች ከ 2017% ከፍ ብሏል ፡፡ የዩክሬን አይስክሬም ዋና ገ buዎች ሞልዶቫ - 26% ፣ ሩሲያ - 22,7% እና እስራኤል - 14,5% ናቸው። እነዚህ ተመሳሳይ አገራት በዚህ ዓመት በገyersዎች መካከል እየመሩ ናቸው ፡፡
ማስመጣት ፣ በተራው ፣ በጣም ቀልጣፋ ነው እና በ 2018 ወደ ውጭ ከመላክ 20 እጥፍ ዝቅ ብሏል (6,148 ሺህ ቶን ከ 296 ቶን ጋር) ፡፡ በዚህ ዓመት ሁኔታው አልተለወጠም (1,9 ሺህ ቶን ከ 56 ቶን ጋር) ፡፡