ነጭ ሽንኩርት በሩሲያ ምግብ ውስጥ በጣም ተወዳጅ ከሆኑት ምርቶች ውስጥ አንዱ ነው. ይህ በእንዲህ እንዳለ፣ በቶምስክ ቆጣሪዎች ላይ በዋናነት ነጭ ሽንኩርት ከቻይና ይሰጣሉ፣ የቶምስክ ነጭ ሽንኩርት በኤስኤስኤስፒሲ ውስጥ ይገባኛል እና ሁኔታውን ለማስተካከል ይፈልጋሉ።
የህብረት ሥራ ማህበሩ ሥራ ፈጣሪዎችን ከቶምስክ እና ኮዝቬኒኮቮ መንደር በቶምስክ ክልል አሰባሰበ። ጀማሪ ገበሬዎች ስለ ነጭ ሽንኩርት የኢንዱስትሪ ልማት የሩሲያ ልምድን አጥንተዋል። በሳይቤሪያ ውስጥ ማንም ሰው እንዲህ ባለው ሚዛን ነጭ ሽንኩርት አያመርትም, ነገር ግን በምዕራባዊው የአገሪቱ ክፍል ጥራዞች በጣም ትልቅ ናቸው.
ከሁለት ዓመት በፊት የ Kozhevnikovsky ገበሬዎች በቤት ውስጥ ከሚበቅሉ ዘሮች ግማሽ ሄክታር ነጭ ሽንኩርት ተክለዋል. በእጅ የተሰበሰበ.
"በእኛ ምርት ወደ ቅዳሜና እሁድ ገበያዎች ስንሄድ ነጭ ሽንኩርት በ Kozhevnikovo ውስጥ ይበቅላል ብሎ ማንም አላመነም። ሁሉም ሰው በጣም ተገረመ። ቻይንኛን እንደገና እየሸጥን እንደሆነ ገዢዎቹ እርግጠኛ ነበሩ። ነገር ግን በዚህ ምክንያት ምርቱን ከሞላ ጎደል ሸጠናል” በማለት የኅብረት ሥራ ማህበሩ መስራች አባል እና አንዱ የሆነው ማክስም ካርፓቼቭ ባልደረባው አክሲዮን ማህበሩን ተናግሯል።
እ.ኤ.አ. በ 2022 ሥራ ፈጣሪዎች ወደ 3 ሄክታር የሚጠጉ ቀድሞውኑ የተለያዩ ነጭ ሽንኩርት ተክለዋል - የክረምቱ ዝርያ ሻደይካ ፣ ዝቅተኛ የሙቀት መጠንን የሚቋቋም ፣ በጥሩ ጥበቃ። ሰብልን ከማብቀል ወደ ሜካናይዝድ ዘዴ ተሸጋገሩ፡ ነጭ ሽንኩርት የሚተከለው ተክል፣ ለአረም መከላከያ አረም መቆንጠጫ፣ እርስ በእርስ ለመዝራት የሚተዳደር፣ የሚረጭ እና የሚረጭ ገዝተዋል። ዕቅዶቹ ነጭ ሽንኩርት ለመሥራት እና ለመሰብሰብ የሚረዱ መሳሪያዎችን ለመግዛት ነው.
በዚህ አመት ተባባሪዎቹ ቢያንስ 10 ሄክታር በነጭ ሽንኩርት ለመትከል አቅደዋል. 5 t/ሄክታር የሚሆን ምርት ይጠብቁ።
ማክስም ካርፓቼቭ “ምንም ያህል እንግዳ ቢመስልም ባህል ለእኛ አዲስ ነው። - ነጭ ሽንኩርት የኢንዱስትሪ ምርት ማለቴ ነው። ከምዕራባዊው የሩሲያ ክፍል አምራቾች ጋር በመደበኛነት እንገናኛለን - እነዚህ የቱላ ፣ ቤልጎሮድ ፣ ብራያንስክ ክልሎች ነጭ ሽንኩርት ማምረት ብቻ ሳይሆን ነጭ ሽንኩርት ለማምረት እና ለማምረት የሚረዱ መሳሪያዎችን ያመርታሉ ። ከ Krasnodar ነዋሪዎች ጋር እንገናኛለን። ነጭ ሽንኩርታችን በሚነሳበት ጊዜ ቀስቱን መጣል ይጀምራሉ. ማለትም የክልል እና የአየር ሁኔታ ባህሪያት አሉ. እና ከእነሱ ጋር እኩል በመሆን የግብርና ቴክኖሎጂን መጠቀም አይቻልም።
እ.ኤ.አ. በየካቲት ወር ላይ 2023 የሚያህሉ ነጭ ሽንኩርት አብቃይ ገበሬዎች ልምድ ለመለዋወጥ በተሰበሰቡበት “የነጭ ሽንኩርት ጊዜ - 50” በተባለው የመላው ሩሲያ የነጭ ሽንኩርት ልማት ኮንፈረንስ ላይ ቱላን ጎበኙ።
“በግላችን በሁሉም ነገር ፍላጎት ነበረን። ለምሳሌ፣ የኢንዱስትሪ ነጭ ሽንኩርት የማድረቅ ልምድን አጥንተናል፣ እና ይህን ቴክኖሎጂ ወደፊት እናስተዋውቃለን። ነጭ ሽንኩርት እንዳይበላሽ በትክክል እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል ተመልክተናል. በአጠቃላይ, ጉዞው ጠቃሚ እና አስደሳች ሆኖ ተገኝቷል, "ሥራ ፈጣሪው አጋርቷል.
የ Kozhevnikov ተባባሪዎች እንቅስቃሴዎች ሌሎች የእጽዋት አብቃዮችን አነሳስተዋል, እና ቶምስክ ነጭ ሽንኩርት የመጀመሪያዎቹ ተፎካካሪዎች ነበሩት. እ.ኤ.አ. በ 2022 ፕሮጀክቱ "በቶምስክ ክልል ቮሮኒንስኪ የገጠር ሰፈር ውስጥ በክፍት መስክ ውስጥ የክረምት ነጭ ሽንኩርት የኢንዱስትሪ እርሻ" የንግድ ሥራ ፈጣሪ ፕሮጀክቶችን ውድድር "Razvitie" አሸንፏል እና የመንግስት ድጋፍ አግኝቷል. ነገር ግን Kozhevnikovites የአካባቢ ውድድርን አይፈሩም.
“በቶምስክ ክልል ያለው የነጭ ሽንኩርት ንግድ ገና በጅምር ላይ ነው። እና ከባድ ውድድር ለመፍጠር ከፍተኛ መጠን ያለው ምርት ያስፈልጋል። ዋና ተፎካካሪዎቻችን ቻይናውያን ናቸው፤ ምንም እንኳን የነጭ ሽንኩርታቸው ጥራት ብዙ የሚፈለግ ቢሆንም እንኳ” በማለት ማክሲም ካርፓቼቭ ተናግሯል።
የቻይና ነጭ ሽንኩርትን ለማስወገድ ከቶምስክ ክልል አምራቾች ሁሉም ሰው የመትከያ ቁሳቁስ ፣ የመጨረሻውን ምርት እና ልዩ የእርሻ መሳሪያዎችን የሚገዛበት የመስመር ላይ መድረክ ለመክፈት አቅደዋል።
"በመጀመሪያ ደረጃ በአቀነባባሪዎች እንመካለን። የእኛ ዋና ሸማቾች ቋሊማ አምራቾች, ኬትጪፕ, ማዮኒዝ, ወዘተ አምራቾች ናቸው አንዳንድ የተቋቋመ እውቂያዎች አስቀድሞ አሉ, ነገር ግን ጥራዞች ያስፈልጋቸዋል. ለምሳሌ, የሳቫ ፍላጎት (በሳይቤሪያ እና በአልታይ ግዛት ውስጥ ከሚገኙ የዱር እፅዋት የምግብ ምርቶችን በማምረት እና በመሸጥ ረገድ ልዩ ነው - ed.) በዓመት 50 ቶን ነጭ ሽንኩርት ነው. ከሳይቤሪያ ፋይበር (ፋይበር እና ጤናማ አመጋገብ ያመነጫል - ed.) ጋር መስራት እየጀመርን ነው, ከእነሱ ጋር እየተደራደርን ነው ብለዋል ገበሬው.
በረዥም ጊዜ ውስጥ, የትብብር ማህበሩ በሂደት ላይ ለመሳተፍ አቅዷል. ለምሳሌ, ነጭ ሽንኩርት ለጥፍ ማድረግ. እንደ ማክስም ካርፓቼቭ ገለጻ ፣ ቀደም ሲል የሙከራ ቡድን ሠርተዋል - ሁሉም ወደውታል።
በቶምስክ ቅርንጫፍ የፌዴራል ግዛት የበጀት ተቋም "የአግሮአናሊቲክስ ማዕከል" በስቴቱ የበጀት ተቋም "የቶምስክ ክልል አግራሪያን ማእከል" ቁሳቁሶች ላይ በመመርኮዝ ተዘጋጅቷል.