የዩክሬን ብሔራዊ የሳይንስ አካዳሚ የድንች ልማት ኢንስቲትዩት ሳይንቲስቶች ሁለት የድንች ዓይነቶችን በደማቅ ውስጠኛ ቀለም ያዳብራሉ-“ሶሎካ” - ሐምራዊ ፣ “Khortytsya” - ሮዝ።
ዝርያዎቹ ለአሥር ዓመታት ተፈጥረዋል. ምርጫው የተካሄደው የዩክሬን እና የአሜሪካን ድንች ዝርያዎችን በማቋረጥ ነው.
"ይህ በጄኔቲክ የተሻሻሉ ህዋሳትን ሳያካትት በመደበኛ ምርጫ ዘዴ የተፈጠረ ለአካባቢ ተስማሚ የሆነ ምርት ነው.", - የዩክሬን ኢሪና ቲሞሼንኮ የድንች ልማት ተቋም የባዮቴክኖሎጂ እና የባዮቴክኖሎጂ ሥርዓቶች ክፍል ኃላፊ ተናግረዋል ።
አዳዲስ የድንች ዓይነቶች አመጋገብ ናቸው እና አነስተኛ መጠን ያለው ስታርች ይይዛሉ።
"ዓይነቶቹ ይህ ቀለም ያላቸው አንቶሲያኒን ቀለም ያላቸው አንቲኦክሲደንትስ በመሆናቸው ነው። የቆዳ እርጅናን የሚዋጋው ፣ የበሽታ መከላከያዎችን የሚያሻሽል እና የደም ስኳርን የሚቀንስ ይህ ቀለም ነው።- በድንች ተቋም ውስጥ የምርት እና ማከማቻ ቴክኖሎጂዎች ክፍል ኃላፊ የሆኑት ሶፊያ ሊሽቼንኮ አክለዋል ።
ለመጀመሪያ ጊዜ እንዲህ ዓይነቱ ድንች በሰውነት ላይ የጨረር ተጽእኖን ለመዋጋት በሕዋ ላይ ለሚሠሩ የጠፈር ተመራማሪዎች በአሜሪካ ሳይንቲስቶች ተዘጋጅቷል.
"Khortytsya" እና "Solokha" ዋጋ በአማካይ 120 UAH / ኪግ (289 ሩብል / ኪግ) እንደሆነ ተብራርቷል. ሐምራዊ እና ሮዝ አትክልቶች ለየት ያሉ ምግቦች እና የህጻናት ምግቦች በሬስቶራንቶች ይገዛሉ. በ 2018, ባለቀለም ቱቦዎች በአጭር ጊዜ ውስጥ ነበሩ, በዚህ አመት በአዲስ ተክሎች ምክንያት እንዲህ ያለውን ሁኔታ ለማስወገድ ተስፋ ያደርጋሉ.
ምንጭ: https://fruitnews.ru