ከዓለም መሪዎች መካከል አንዱ ከሆኑት ታዋቂው የስዊድን ኩባንያ Lyckeby Starch AB ጋር በጋራ የተፈጠረው የተሻሻለ ኮከቦችን ለማምረት ድርጅት ለሶስት ዓመታት በአሚኒ ኤል LLC ነው ፡፡
እንዴት እንደተፈጠረ ፣ ምርቶቹን የሚያመርተው ለማን እንደሆነ እና ምርቱን ከፍ ለማድረግ እንዴት እንዳቀደው እኛ የድርጅት መስራቾች ከሆኑት ከኦሌ ማርቲኖኖቭ ጋር እየተነጋገርን ነው።
- ኦሌክ አሌክሳንድሮቭቪች ፣ ያ እንዴት ሆነ? ሊኪቢ በሩሲያ ክልል ውስጥ የድርጅት መስራች ሆነዋል?
- የአሚል መልክ ታሪክ ከስቴድ ሴንተር ሴንተር እንቅስቃሴ ጋር በቅርብ የተቆራኘ ነው ፡፡ የያዙት ይዞታ ከስዊድን ኩባንያ ከሊቅኬቢ ጋር ለ 20 ዓመታት ያህል በትብብር እየሠራ ሲሆን የዚህ ምርት ስም ማሻሻያ ስሞችን ለሩሲያ ገበያ በማቅረብ ላይ ይገኛል ፡፡
ከጊዜ በኋላ የስታስተር-ሴንተር የተወሰነውን ትርጓሜ በሩሲያ ውስጥ ወደ የሀገር ውስጥ ስታርች ምርት በመምራት ሁለት ልዩ እፅዋትን አገኘሁ - አንደኛው በኒዮዲ ኖቭጎሮድ ክልል (ሲሪያyatንስኪ ስቴክቸር ተክል) እና ሌላኛው በኦርዮል (ፕሌቼቭስስ ስቴክ ፕላን) ፡፡ በእርግጥ እንደ ላሊኬቢ እንዲህ ዓይነቱን ትልቅ እና በጣም የታወቀ የአውሮፓ ስታርች አምራች ወደዚህ ፕሮጀክት ለመሳብ ፈልገን ነበር ፣ ነገር ግን የስዊድን ኩባንያ መጀመሪያ ላይ አሉታዊ ነበር ፡፡ የሊኬቢ ተወካዮች ወደ አንዱ ተክል መጡ ፣ ሁኔታውን ገምግመው በአንድነት አብረው ለመሥራት ፈቃደኛ አልነበሩም ፡፡ ነገር ግን ጊዜ አል passedል ፣ እና በተወሰነ ጊዜ ፣ የስዊድን አሳሳቢ መሪዎች ከውጭ ሀገር ምርቶችን ከማቅረብ ይልቅ ለሩሲያ ሸማች ገለባ ማምረት የበለጠ ትርፋማ ነው ወደሚል ድምዳሜ ደርሰዋል ፡፡ ስለዚህ እ.ኤ.አ. በ 2015 የአሚል ኩባንያ ተፈጠረ እና በ 2017 የምርት ሥራ ተጀመረ ፡፡
ፋብሪካችን የሚገኘው በኒቭዬቭ ኖቭጎሮድ ክልል ውስጥ በፖችቺንቭስኪ አውራጃ ነው የሚገኘው ፣ በሴራyatንስንስ ስቱርክ ፋብሪካ ክልል ላይ ነው የሚገኘው ፡፡ ኩባንያው በዘመናዊ መሣሪያዎች የታጀበ ሲሆን ውጤታማ በሆኑ የአውሮፓ ቴክኖሎጂዎች ላይ ይሠራል ፡፡
- ኤሚል ለምግብ ኢንዱስትሪው የተስተካከሉ ኮከቦችን ያመርታል ፡፡ ለገበያ የሚሆን ምርት ነው?
- የደንበኞች እጥረት የለንም ፡፡ የተስተካከለ ገለባ - የስጋ ምርቶችን እና ግማሽ-የተጠናቀቁ ምርቶችን ለማምረት አስፈላጊ ንጥረ ነገር ፣ በቲማቲም የሾርባ ማንኪያ ፣ የ mayonnaise ፣ የቅመማ-ወተት ምርቶች ውስጥ ለማምረት ይጠቅማል ፡፡ ነገር ግን በሩሲያ ውስጥ እንደዚህ ዓይነት ኮከቦች የማምረት መጠኖች አነስተኛ ናቸው ፣ ከተክላችን በተጨማሪ ፣ ለምግብ ኢንዱስትሪ ፍላጎቶች የሚሰሩ ND-Technik LLC (stavropol Territory) ብቻ ናቸው። ምንም እንኳን ይህ ቢሆንም, በእርግጥ, በገበያው ውስጥ ውድድር አይኖርም ማለት አይደለም. የተስተካከሉ ኮከቦች ከአውሮፓ ሀገሮች በንቃት ይሰጣሉ ፣ እና የውጭ አምራቾች በእኛ ላይ የተወሰኑ ጥቅሞች አሏቸው። ለምሳሌ ፣ ጉልህ የሆነ የምርት መጠን።
አሚል አሁንም አነስተኛ ድርጅት ነው። እሱ መጀመሪያ የተገነባው እንደ ንድፍ አውጪ ነበር - ቀስ በቀስ “ጡብ በጡብ” ፣ የምርት ጥራትን ለመጨመር ችሎታ አለው ፡፡ እንደ አለመታደል ሆኖ የእድገቱ ፍጥነት እኛ የምንፈልገውን ያህል አይደለም።
ብዙ ተጨባጭ ምክንያቶች አሉ ፡፡ ከመካከላቸው አንዱ ለምርቶቻችን ምርት አስፈላጊ በሆኑ ኬሚካሎች ዋጋ ላይ ከፍተኛ ጭማሪ ነው ፡፡ ለወደፊቱ ምርቶች ወጪን ስናሰላ በሩሲያ ውስጥ የምንፈልገውን የኬሚካል ክፍሎች ለማምረት ሶስት ፋብሪካዎች ነበሩ ፣ እና ኤሚል በተጀመረበት ጊዜ በገበያው ላይ አንድ ብቻ የሚቆይ ሲሆን ይህም ብቸኛ የነፃነት ባለሙያ በመሆን ከአውሮፓውያን ዋጋዎች ከፍ ብሏል ፡፡
አሁን ምርታችን ማድረግ ከምንችላቸው ነገሮች መካከል አንድ ሦስተኛ ነው።
- አሚል ድንች እና የበቆሎ ጥሬ እቃዎችን መሠረት በማድረግ ስታርች ያመርታል “ድንች” ወይም “የበቆሎ” አቅጣጫ ለድርጅት ይበልጥ አስፈላጊ ነው (እንዲህ ያለ ንፅፅር ትክክል ከሆነ)?
- እያንዳንዱ የእኛ ምርት የተወሰኑ ምርቶችን ለማምረት የተነደፈ ነው ፣ እያንዳንዱ የራሱ የሆነ ደንበኛ አለው ፣ በዚህ ረገድ ሁለቱም አቅጣጫዎች ለእኛ አስፈላጊ ናቸው።
ግን ድንች አሁንም ቅድሚያ የሚሰጠው ጉዳይ ነው ፡፡ አንድ መቶ ዓመት ለሚቆጠሩ ዓመታት ድንች በማብቀል እና በማቀነባበር ላይ ያተኮረ የኩባንያችን አጋር የስዊድናዊ ይዞታ ኩባንያ መሆኑን ላስታውሳችሁ ፡፡ ለሊኬኬቢ ድንች ድንች ቁጥር 1 ምርት ነው ፡፡
በተጨማሪም እኛ የምንገኛው በቆሎ ላይ የበቆሎ ድንች በብዛት በሚበቅልበት ክልል ውስጥ ነው ፡፡ ስለዚህ ድንች ወደ እኛ ቅርብ እና ቅርብ ነው ፡፡
- ስጋት ሊኪቢ እንደሚያውቁት ዋና የሥራ እንቅስቃሴቸው ለስታርቦር ለማምረት ድንች እያደጉ ያሉ የገበሬዎች ማህበረሰብ ነው ፡፡ ኩባንያዎ በስዊድን ተሞክሮ ላይ የተመሠረተ "በሩሲያ" እርሻዎች ውስጥ በሩሲያ እርሻዎች ውስጥ ጥሬ እቃ ማምረት ለማደራጀት ዕቅድ የለውም?
- በጥብቅ በመናገር አሚል ከድንች ጋር አይሠራም። ኩባንያችን የቤሪ ስታርክን Syryatinsky ስታርች ፋብሪካ ይገዛል። ግን ከጥሬ ዕቃዎች ጥራት እና ብዛት ጋር ተያያዥነት ያላቸው ጉዳዮች በቀጥታም ይመለከታሉ።
ኤሚል ምርት ለማምረት አቅ plansል ፣ ይህ ማለት የድርጅት ጥሬ ዕቃዎች ፍላጎቶች ያድጋሉ ፣ እና በአጭር ጊዜ ውስጥ ወደ እጥረት ልንገባ እንችላለን ፡፡ ስለዚህ በመጀመሪያ በመጀመሪያ በ Syryatinsky ተክል ውስጥ ምርትን ለመጨመር እድሎችን ከግምት ማስገባት አለብን ፡፡
አሁን ወደ ሲሪያያኖኒያ የሚመጡት ድንች በብዛት 10% ያህል የስቴክ ይዘት አለው። ተክሉ በቆሻሻ ይሠራል። የሚመጡ ድንች መጠን ከወር እስከ ወርም ይለያያል ፡፡ የሚያስፈልገንን ጥሬ እቃዎችን ብዛት እንዳገኘን ለማረጋገጥ በጣም ጠንካራ የሆኑ ድንች ማምረት የሚያስችል ፕሮግራም እንጀምራለን ፡፡ የስዊድን ልምድን ሙሉ በሙሉ እናስተላልፋለን ማለት አልችልም ፣ ነገር ግን ምርጥ ልምዶችን ለመጠቀም እንሞክራለን ፡፡
በዚህ ፕሮግራም ስር ከመደበኛ አቅራቢዎች መካከል በርካታ የኒዮዲ ኖቭጎሮድ ገበሬዎችን ከመረጥን በኋላ ከፍተኛ የሆነ የስታር ይዘት ያለው ይዘትን እንዲተክሉ አድርገናል ፡፡
በሦስት ዓመት ውስጥ በዓመት 40 ሺህ ቶን ድንች (በዓመት ከ 20% ቅናሽ) ጋር የግዥ መጠን ለመድረስ አቅደናል ፡፡
- ስለ ዝርያዎቹ የበለጠ ይንገሩን።
- ከስዊድን ዝርያዎች ጋር በጣም መሥራት እፈልጋለሁ ፡፡ በተግባር ዝመናው በትክክል የተረጋገጠው የታወቁ የከብት ዘሮች ስኬት እነዚህ ናቸው ፡፡ ግን እንደ አለመታደል ሆኖ ለብዙ ዓመታት ማረጋገጫ ወደ ሩሲያ የዘር ድንች ማምጣት የማይቻል ነው ፣ ስለዚህ በዚህ ዓመት በአገራችን ውስጥ እንዲጠቀሙ ከተፈቀደላቸው ዝርያዎች መካከል ዝርያዎችን መርጠናል ፡፡
የሉክኬቢ የሥራ ባልደረቦቻችን ለአርሶ አደሮች የርቀት የእርሻ ልማት ድጋፍ ይሰጣሉ ፡፡ በመጀመሪያ አርሶ አደሮች ስለ መሬቱ ሁኔታ መረጃ መስጠት አለባቸው እናም በእሱ መሠረት የመጀመሪያዎቹን የቴክኖሎጅ ምክሮች ይቀበላሉ ፡፡
- ኮንትራቶች ከአማራጭ ገበሬዎች የሚገዙበትን ዋጋ ያመለክታሉ?
- አዎ. በስዊድን ውስጥ ወጭው ተስተካክሏል ፣ እኛም ተመሳሳይ መንገድ ለመከተል እንሞክራለን። አስፈላጊ ማስታወሻ ዋጋው ከብዙ ክብደት ጋር የተቆራኘ አይደለም ፣ ነገር ግን በዱባዎቹ ውስጥ ከሚበቅለው ገለባ መቶኛ ጋር። ማለትም ገበሬው ድንች ውስጥ ለያዘው እርሻ በቀጥታ ገንዘብ ያገኛል ማለት ነው ፡፡
ነገር ግን የገቢያው ሁኔታ ያልተረጋጋ መሆኑን እንገነዘባለን ፣ ስለሆነም ኮንትራቱ ከፍተኛ ለውጦች ቢኖሩ የዋጋ ክለሳ የመፍጠር እድልን ይደነግጋል ፡፡
- በሀገር ውስጥ እፅዋት በጣም ውጤታማ በሆኑት የምርት ዓይነቶች ላይ ልዩ ድንች ከተመረቱ ድንች ለማምረት ምንም ፋይዳ የለውም የሚል አስተያየት ብዙ ጊዜ ሰምቻለሁ ፡፡ ያ ትርፋማነት የሚጠበቀው አርሶ አደሮች ለአንድ ሳንቲም ከሚሰጡ ቆሻሻዎች ጋር ሲነጋገሩ ብቻ ነው። ይህ እውነት አይደለም?
- ይህ ከባድ ጥያቄ ነው ፡፡ ሱቆች ይህንን ምርት ከሚገዙበት ዋጋ በላይ ለድንች ገበሬዎች ዋጋ በጭራሽ ማቅረብ እንደማንችል መረዳት ይገባል ፡፡ ግን ተክሉ ጠቀሜታው አለው-ለትላልቅ ጥራዞች እርባታ እና ለረጅም ጊዜ ምርቱን ለማቅረብ ውል ማጠናቀቅ ይቻላል ፡፡
በእኔ አስተያየት አርሶ አደሮች ለምግብ ድንች ለማሳደግ የአከባቢውን የተወሰነ ክፍል አስቀድመው ሊመድቡ ይችላሉ ፣ እና በከፊል - ለምርት ለማምረት እና ስለሆነም “በአሁኑ ጊዜ ባለው ሁኔታ ውስጥ እንቁላልን ላለማስቀመጥ እድሉን ያግኙ ፡፡
- እና ስለሁኔታው። ኤሚል በፀደይ 2020 የፀደይ ወራት እልቂት የሚያስከትለውን መዘዝ ይሰማታል (ድንበሮች መዘጋት ፣ የልውውጥ መጠን አለመረጋጋት ፣ ወዘተ)? ወረርሽኙ በሆነ መንገድ እቅዶችዎን አስተካክሎታል?
- ከጠቅላላው የሀገር ውስጥ ኢንዱስትሪ ጋር ኬሚካሎችን የሚያደርግልን ብቸኛ ተክል መስራቱን ሲያቆም ከባድ ችግር ገጥሞናል። እናም ፣ በዓለም አቀፍ ደረጃ እንደቀድሞው ሁሉንም ተመሳሳይ ችግሮች እናሸንፋለን ፡፡ በመሠረቱ በተፈጥሮ ውስጥ ቢሮክራሲያዊ ናቸው ፡፡ በአገሪቱ ውስጥ እየሠራ ያለው ቢሮክራሲያዊ አምባገነንነት መላውን ህብረተሰብ እድገትና ኢኮኖሚ ከማንኛውም ቫይረስ የበለጠ ጠንካራ ያደርገዋል ፡፡ ስዊድን ምናልባትም በዩኤስ ኤስ አር ከነበረው የበለጠ የሶሻሊስት ማህበረሰብን ገነባች ፡፡ አሁን ከእኛ ጋር የሆነው ነገር ወደ መሻት ፣ ወደ መካከለኛው ዘመን ቅርብ ነው ፡፡
የስቴክ ፍላጎትን በተመለከተ ማንኛቸውም የሚታዩ ለውጦች አልታየኝም ፡፡ በመጀመሪያው ሩብ ጊዜ የሽያጮች የአጭር ጊዜ ጭማሪ ተመዝግበው ነበር ፣ ነገር ግን ይህ የሚያስገርም ነበር - ድርጅቶች በአንድ ጊዜ ድንገት ያለ ጥሬ እቃዎች አልቆሉም ፡፡ አሁን ሁሉም ነገር ወደ ተለመደው ጠቋሚዎች ተመልሷል ፣ እናም እስካሁን ድረስ ለለውጥ ቅድመ ሁኔታዎች አላየንም-በገለልተኛ ሰዎች ውስጥ ያለ እሱ ተመሳሳይ መጠን ይበላሉ ፡፡ ስለዚህ በእቅዱ መሠረት እንሰራለን ፡፡
ኬ ኤስ