በኮሮና ቫይረስ ቀውስ ምክንያት ፣ ዊልሄል ዌይን ጎም (የአውሮፓ ትልቁ የዘር እና የጠረጴዛ ድንች እና የዝርያዎች አቅራቢዎች አንዱ) አመታዊውን የድንች ክብረ በዓልን (ዌይን ካሮፎልጋግ) ማስተናገድ አልቻለም - ለመጀመሪያ ጊዜ በ 31 ዓመታት ውስጥ ፡፡ ሆኖም የኩባንያው ኃላፊ ፌዲ ቡፎን አሁንም የ 2020 ሰብል ገበያን የገበያ ዋጋ መገበያያ ባህላዊ ንግግራቸውን አስተላልፈዋል-
ውድ ደንበኞች ፣ አርሶ አደሮች ፣ የድንች ልማት መስክ ውስጥ ሸቀጦች እና አገልግሎቶች አቅራቢዎች ፡፡ ዛሬ የድንች ድንች ቀን እኛ በግላችን እንኳን ደስ ለማለት እንወዳለን ፡፡ ግን እንደሌሎች ዋና ዋና ክስተቶች ሁሉ 31 ኛው የድንች ቀን የኮሮናቫይረስ ቀውስ ሰለባ ሆነ ፡፡
ያለፈው ዓመት በዚህ ወቅት በዓለም ላይ ሁሉም ነገር በተለመደው ሁኔታ መሠረት ተከናወነ ፡፡ የድንች ኢንዱስትሪ በበለጠ በንቃት ተሻሽሏል ፡፡ በተለይም በማቀነባበር ረገድ የእድገት ገደብ አልነበረውም ፡፡ ዛሬ ሁሉም ነገር የተለየ ነው ፣ እና ይህ ሁኔታ ከየካቲት ጀምሮ ቀጥሏል። ምናልባትም ቫይረሱን ለመዋጋት እና በአዲስ እውነታ ውስጥ ለመኖር መልመድ አለብን ፡፡
ኮሮናቫይረስ ባይኖር ኖሮ?
አንድ ነገር እርግጠኛ ነው-እኛ ዛሬ ከምናደርገው ፈጽሞ የተለየ የገንዘብ ገበያ ይኖረናል ፡፡ ለሦስተኛ ተከታታይ ዓመት ድርቅ እያጋጠመን ሲሆን ከወረርሽኙ በፊት በተለመዱ ሽያጮች - በማቀናበር ረገድ - ዛሬ ስለ ጥሬ ዕቃዎች አቅርቦት እንጨነቃለን ፡፡ ግን በተለየ መንገድ ሆነ ፡፡ በዓለም አቀፉ ኢኮኖሚ መዘጋት ምክንያት የተጣራ ምርቶችን የሚያመርተው ድንች ኢንዱስትሪ አብዛኛው በመመገቢያው ዘርፍ የሚሸጥ ሲሆን ይህም የመቋቋም አቅሙን አጥቷል ፡፡
የሆነ ሆኖ ፣ ዛሬ እኛ ከደንበኞቻችን እና አርሶ አደሮቻችን ጋር በመሆን የበሽታውን ወረርሽኝ የሚያስከትለውን መዘዝ ተቋቁመናል ፣ አሁንም እንደዚያው እንቀጥላለን ማለት እችላለሁ ፡፡ ኮሮናቫይረስ በጠቅላላው የእሴት ሰንሰለት ላይ ከፍተኛ የገንዘብ ኪሳራ አስከትሏል ፡፡ ነገር ግን የተትረፈረፈ ድንች እንደ ገለባ ፣ ፍሪጅ ፣ ግራጫ ፣ ባዮጋስ ወይም የምግብ ገበያው ውስጥ እንደ አማራጭ ሆነው ሊያገለግሉ ይችላሉ ፡፡
ስለ አዲሱ መከርስ?
ወረርሽኙ ከጀመረበት ጊዜ ጀምሮ ገበያው በሁለት ተከፍሏል ፡፡ በተለይም የመጋዘን ድንች ሻጮች ምርቶቻቸውን በችርቻሮ መደብሮች በኩል በመሸጥ በሀገር ውስጥ ግsesዎች ተጠቃሚ ሆነዋል ፡፡ ይህ አዎንታዊ አዝማሚያ ይቀጥላል-አዲስ በተዘጋጀ ጣፋጭ የጠረጴዛ ድንች እንደገና በተጠቃሚዎች ዘንድ ይበልጥ ተወዳጅ እየሆኑ መጥተዋል ፡፡ ቺፕስ እንዲሁ በጥሩ ሁኔታ እየሰሩ ነው ፡፡ ሆኖም ዋና ዋና ዝግጅቶች ፣ ትርዒቶች ፣ የጉዞ ገደቦች እና የምግብ አቅርቦት ፍላጎቶች ባለመኖራቸው የፈረንሣይ ጥብስ ሽያጭ አሁንም ካለፈው ዓመት ደረጃዎች በታች ነው ፡፡ አሜሪካን በመከተል የተከታታይ ዝርያዎቹ አምራቾች በዚህ ዓመት አካባቢውን በእህል ሰብሎች ላይ ለመገደብ ፈለጉ ፣ ነገር ግን በዚህ ዓመት ለመዝራት የዘሩ ድንች ማቀድ እና ማቅረባቸው በአብዛኛው የተከሰቱት ወረርሽኙ መጀመሪያ ላይ ነበር ፡፡
ሁሉም እርምጃዎች ቢኖሩም ፣ አስፈላጊ በሆኑት የአውሮፓ የግብርና ክልሎች ውስጥ በእጽዋት ውስጥ ትንሽ ጭማሪ ነበረው (በ 2%)።
በአጠቃላይ እስከ ነሐሴ መጨረሻ ድረስ የሚከተለውን ስዕል በገበያው ውስጥ እናያለን-
- ቀደምት ድንች ለማስመጣት ጊዜው እንደታሰበው ግማሽ ብቻ ነበር ፡፡
- ቀደምት የድንች ድንች ከጀርመን ክልሎች ሽያጭ በአጥጋቢ ገቢ እስከ ሐምሌ መጨረሻ ድረስ ቀጠለ ፡፡ እያንዳንዱ ክልል ከነሐሴ ወር መጀመሪያ አንስቶ የራሱን ምርቶች ማቅረብ ስለቻለ የመጀመሪያዎቹ ዝርያዎች በአሁኑ ጊዜም በተለይም በፓላቲኔት እና በታችኛው ሳክሶኒ ይሸጣሉ ፡፡ የዚህ ምርት ዋጋዎች በግልጽ ከጥቅሶች በታች ናቸው።
- የድንች ጥብስ ሽያጭ አሁንም እንደታሰበው እየሄደ ነው ፡፡ በዚህ ክፍል ውስጥ ያለው ሁኔታ አበረታች አዎንታዊ ነው ፡፡
- በነፃ ማቀነባበሪያ መስክ የጥሬ ዕቃዎች ግብይት በዋነኛነት የተጠናቀቀው በመስከረም ወር መጀመሪያ ላይ ነበር ፡፡ ይህ የሆነበት ምክንያት በድርቁ ምክንያት የድንች ምርት ከአማካኝ በታች በመሆኑ እና ከዚያም ቀደም ሲል በነበረው ውርጭ ምክንያት ነው ፡፡ ሆኖም ውል ያልዋሉ ምርቶች ለአማራጭ ዓላማዎች በጣም በዝቅተኛ ዋጋ ብቻ ሊሸጡ ይችላሉ ፡፡
- የሪይንላንድ እጅግ በጣም ጥሩ መሠረተ ልማት በዚህ ዓመት ትልቅ ሚና ተጫውቷል ፡፡ ኃይለኛ የመለየት እፅዋትን በመጠቀም የገቢያውን ፍላጎቶች በትክክል ለማዛመድ ችለናል ፣ ይህም ትልቅ ጥቅም ያስገኘልናል ፡፡
የፈጣን ምግብ ኢንዱስትሪ ፍላጎቶችን ለማሟላት ያተቻለን ስትራቴጂው ይሠራል-ከተለመደው ከፍተኛ ምርት የሚሰጡ ዘሮች በተጨማሪ Zorbu እና Innovator ን ከቀዳሚው የዘር ምርት አግኝተናል ፣ እናም ይህ ለስኬት የምግብ አዘገጃጀት ሆነ ፡፡
እናም ለመስኖ አገልግሎት መስጫ ተቋማት ምስጋና ይግባውና እኛ ከአርሶ አደሩ ጋር የአቅርቦቶች አስተማማኝነት እና የጥራት ደህንነት ማረጋገጥ ችለናል ፡፡
በእኛ አስተያየት የዋና ሰብል ዓይነቶች እንደሚከተለው ናቸው-
የሙከራ ውጤቶች ከሁሉም ጠቃሚ የእድገት አካባቢዎች የተገኙ ናቸው። ግን በሐምሌ ወር መጀመሪያ ላይ የመከር ምርትን ተንብየነው ከሆነ አሁን ሁሉም ነገር የተለየ ነው-የመጨረሻዎቹ ሞቃት እና ደረቅ ሳምንቶች ምልክታቸውን አቆሙ ፡፡ ምንም እንኳን ሁሉም ነገር በጣም ቀላል አይደለም ፡፡ በተለይም በኔዘርላንድ ውስጥ ከባድ የሸክላ አፈር ባሉባቸው አካባቢዎች ድንች በጣም ጠቃሚ ናቸው (ከደረቅ ራይንላንድ ውስጥ) እና አሁንም የእድገት አቅም አላቸው ፡፡
በ 2020 የመከር ምርት ድንች ጥራት እና ለረጅም ጊዜ ማከማቻነት ያለው ተስማሚነት ብዙ ጥያቄዎችን ያስነሳል ፣ በተለይም በአውሮፓ CIPC በተተዉበት ሁኔታ ፡፡
በአጠቃላይ ፣ የወቅቱ ግምቶች እንደሚያመለክቱት የአሜርጌል መጨመር በከፊል በመለስተኛ ምርቶች አማካይነት ይካካሳል ፡፡ ሆኖም በተለይ ባቫሪያ ከቀደሙት ዓመታት በተሻለ ጥሩ ምርት እና ምስራቅ ጀርመንን በመጠኑ የተሻለ ምርት እንደሚጠብቅ መጠበቅ ይችላል ፡፡
በአሁኑ ወቅት የመከሩን መጠን እንደሚከተለው እንገምታለን ፡፡
- ጀርመን-10.75 - 11.50 ሚሊዮን ቶን
- EU 4+ UK: 26.00 - 28.00 ሚሊዮን ቶን
ያለ ኮሮቫቫይረስ ቀውስ እና የሽያጭ ማቀነባበሪያ ተጓዳኝ ኪሳራ ከሌለ ገበያው ሚዛናዊ ነው ፣ ወይም ያንሳል ፣ እናም ያልተስተካከሉ ድንች ለተመረቱ ጥራዞች በቂ የገቢያ ዋጋ ደረጃ ይኖረን ነበር።
የፅዳት ማጽጃው ገና አልተጀመረም። ነገር ግን ማስረጃው አቅርቦትን በግልጽ ከሚፈለገው በላይ እንደሚጨምር ያሳያል ፡፡
ለፈረንሳዊ ጥሬ ዕቃዎች በዓለም ገበያው ውስጥ ባለው ከፍተኛ አለመረጋጋት ምክንያት እውነተኛ የዋጋ ግምትን በጭራሽ አይቻልም ፡፡ ዛሬ በዚህ ርዕስ ላይ ያለው ማንኛውም ግምታዊ አስተያየት ይሆናል ፡፡
በእኛ አስተያየት የጠረጴዛ ድንች ክልላዊ ገበያ ሚዛናዊ ነው ፡፡ በመኸር ወቅት ወቅት ዋጋዎች ባለ ሁለት አሃዝ ወሰን ውስጥ እንደሚቆዩ ተስፋ አለን ፡፡ የግብይት ሚዲያ ሲጠቀሙ በዋነኛ እና በመደበኛ ጥራት መካከል ያለው የዋጋ ልዩነት የበለጠ ይሆናል ፡፡
በመጪዎቹ ወራት ጉልህ የወጪ ንግድ ግፊቶች አንጠብቅም ፡፡ የውጭ ምርቶች ከውጭ ምርቶች የዋጋ ደረጃ ከክልል ጠላፊዎች ዋጋ በጣም ያነሰ ይሆናል ፣ ምክንያቱም ቀደምት መካከለኛ የማጠራቀሚያዎች እና ትላልቅ ሚዛን የመትከል ቁሳቁሶች ወደዚህ ገበያ እየተሸጋገሩ ናቸው ፡፡
ለማምረት ከሚያስፈልጉ ድንች አንፃር ስንመለከተው በዓመቱ መጨረሻ ላይ አማራጭ አማራጭ አጠቃቀምን (እንደ ገለባ ፣ ባዮጋዝ እና እንሰሳትን መመገብ) ፍላጎት እንጨምራለን ብለን እንጠብቃለን ፡፡ በዚህ ሁኔታ የዋጋ ደረጃው ከ 1.50 ዩሮ እስከ ከፍተኛው እስከ 3.00 ዩሮ ይለዋወጣል ፡፡
በአሁኑ ወቅት በፍራፍሬ ላይ ለማቀነባበር የዝርያዎች መጠን ከባለፈው ዓመት ደረጃ ከ 80-85% አይበልጥም ፣ እናም እነዚህ ምርቶች በሙሉ ማለት ይቻላል በውል ያደጉ ናቸው ፡፡ በዓመቱ መጨረሻ የግዢዎች ፍላጎት ይጠፋል ፡፡ የኮሮኖቫይረስ ወረርሽኝ ከፍተኛ ደረጃ ላይ ባልደረሰበት በእስያ እና በደቡብ አሜሪካ በሚገኙ አስፈላጊ ገበያዎች ውስጥ በሚመጡት የውጭ ምንዛሪ ግዥዎች ላይ እርግጠኛ አለመሆን ንግዶች በንግድ ሥራዎች ተመድበዋል ፡፡ በፀደይ ወቅት ገበያው እንደገና የተለየ መስሎ ይታይ እንደሆነ በአብዛኛው የተመካው በኮሮና ወረርሽኝ ቀጣይ እድገት ላይ ነው ፡፡ የክትባቱ አቅርቦት በመላው አገሪቱ ብቻ ትልልቅ ዝግጅቶችን ፣ ስፖርታዊ ዝግጅቶችን ፣ ባህላዊ በዓላትን ፣ ወዘተ የሚቻል ያደርገዋል ፡፡ ስለሆነም የዛሬ ሚያዝያ የወደፊት ገበያ የፀደይ ተስፋዎች ብቸኛ ነፀብራቅ ነው ፡፡
የወደፊቱን ይመልከቱ
በ 2021 ለመትከል ጥሩ መጠን ያለው ከፍተኛ ጥራት ያለው የዕፅዋት ቁሳቁስ እንዘጋጃለን። ከተሞክሮ እና ከተሞክሮቻችን አስተማማኝ እና ከፍተኛ-ፍሬያማ ከሆኑ ዘሮች በተጨማሪ በተጨማሪ ተስፋ ሰጪ ፈጠራዎችን እያስተዋወቅን ነው።
ማዳበሪያ እና ፀረ-ተባዮች አጠቃቀም በተለዋዋጭ ሁኔታዎች ምክንያት ዛሬ የድንች እርባታ እንዲሁ ከባድ ችግሮች እንደሚገጥሙ አስተውያለሁ ፡፡
የፍላጎት መለዋወጥን ከግምት ውስጥ በማስገባት የተተከለውን ስፋት መጠን ማስተካከል ለ 2021 ዕቅዳችንን ማስተካከል አለብን ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ ከጭነት እና ተወዳዳሪ ያልሆኑ ክልሎች ርቀው ያሉ ክልሎች ጥቃት ይደርስባቸዋል ፡፡
ፈታኝ ጊዜ ይጠብቀናል-የእኛ ኩባንያ - በከፍተኛ ደረጃ በልዩ የግብርና ዘርፍ የሚሰራ ኢንተርፕራይዝ እንደመሆኑ እና መላው የሀገር ውስጥ ድንች ኢንዱስትሪ የሚጠበቀው ከፍተኛ ውድድር ይገጥመዋል እናም በዚህ ምክንያት በጠቅላላው የእሴት ሰንሰለቱ ላይ ባሉ የዋጋዎች እና ጠርዞች ላይ ጫና ያስከትላል ፡፡ አብረን ጥልቅ ሸለቆ ውስጥ ማለፍ አለብን ፣ ግን በመካከለኛው ጊዜ ውስጥ በሰሜን ምዕራብ አውሮፓ ውስጥ የድንች ኢንዱስትሪ እጅግ በጣም ጥሩ ድንች ምርቶቹ “ተንሳፋፊ” ሆነው ይቀጥላሉ ፣ ተወዳዳሪ ሆነው ይቀጥላሉ እናም ከዚህ ቀውስ የበለጠ ጠንካራ ሆኗል ፡፡
ባለፉት ዓመታት ውጤታማ ሆኖ የተረጋገጠውን ዋናውን የኮንትራት አምራች ገበሬ ስርዓታችንን ማክበሩን እንቀጥላለን ፡፡
የታሸጉ ምርቶችን ምርት ለማስቆም የጊዜ ገደቡ ለምን ያህል ጊዜ ሊዘገይ ይገባል ተብሎ ይታያል (አሁን እኛ ከሐምሌ እስከ ሰኔ መጨረሻ ባለው ጊዜ ውስጥ አንድ ሽግግር እንደሚተነብይ እንገምታለን) ፡፡ ግን በእርግጥ ቀደምት ድንች በማምረት ላይ የተካኑ አርሶ አደሮች በዚህ ሁኔታ ውስጥ ይጠቀማሉ ፡፡
ያለፉት ወሮች ራሳቸውን የወሰኑ የዌይን እና ሁሉም የ RWZ ድንች ደጋፊዎች እራሳቸውን ለእርሻ እና ድንች ኢንዱስትሪ አስተማማኝ አጋር ሆነዋል ፡፡ ለወደፊቱ ደህንነታችን የተጠበቀ ፣ አስተማማኝ እና ተለዋዋጭ አጋር እንሆናለን ፡፡
ቼሮች እና እኛ በሚቀጥለው ዓመት ለ 31 ኛው የዌቸን ቀን ድንች ቀን ሁላችሁን በድጋሚ ለማየት እንደምንችል ተስፋ እናደርጋለን ፡፡