የጄምስ ሁተን ተቋም ተቋም ባልደረባ የሆኑት ፕሮፌሰር ዶር ስዋዋርት አዲስ ጥናት የዚህን ምርት ሀሳብ ሙሉ በሙሉ ይመልሳል። በሳይንቲስቱ መሠረት አንድ ሰው በአጠቃላይ በአንድ ድንች ላይ መኖር ይችላል ፣ “ሜዲዲዲያ” ፡፡
ትንታኔው እንደሚያሳየው ድንች በቪታሚኖች (ቫይታሚኖች B9 ፣ B6 ፣ C) ፣ ማዕድናት ፣ ካሮቲንኖይድ እና ፖሊፕሎሎሎች የበለፀጉ ናቸው ፡፡ ስለ ከፍተኛ ፋይበር ይዘት አይርሱ። በአመጋገብዎ ውስጥ ስጋውን በአትክልቶችና ድንች ከተተካ የልብ ድካም አደጋን ሊቀንሱ ይችላሉ ፡፡ ድንች በአረጋውያን ውስጥ የእውቀት (ኮግኒቲቭ) ችሎታን ያሻሽላል የሚል እምነትም አለ ፡፡
በተጨማሪም ከፍተኛው የአመጋገብ ዋጋ ለ ድንች ቆዳ የተለየ ነው ፡፡ እንዲሁም የማዕድን ንጥረነገሮች የዝግጅት ዘዴ ምንም ይሁን ምን (የተደባለቁ ድንች ፣ የተጋገሩ ወይም የተቀቀለ ድንች) ተጠብቀው ይገኛሉ ፡፡ በተጨማሪም ፣ በውስጣቸው ስብጥር ውስጥ የካርቦሃይድሬት መጠን ካላቸው ሌሎች ምርቶች ጋር ሲነፃፀር ድንች በጣም በተሻለ ሁኔታ ይቀመጣል ፡፡ ነገር ግን ኤክስ expertርቱ ከመጠን በላይ ውፍረት ባለው የመጠን አደጋ ምክንያት የፈንገሶችን ፍጆታ እንዲገድቡ ይመክራሉ።
ምንጭ: http://www.19rus.ru