በ Purድዩ ዩኒቨርሲቲ ባልደረቦች ጥናት ያካሂዱ እና ትኩስ ድንች ውስጥ የሚገኙት ውህዶች በደም ግሉኮስ ላይ በጎ ተጽዕኖ እንዳላቸው ተገንዝበዋል ፡፡ በተለይም ሳይንቲስቶች ሐምራዊ እና ነጭ ድንች ባህሪያትን አስተውለዋል ፡፡
አንድ የአሜሪካውያን ባለሙያዎች ቡድን የድንች ስብጥርን እና ለሰው አካል ለሰው ልጆች ያለውን ጥቅም ያጠኑ ነበር ፡፡ የድንች ውህዶች የደም ግሉኮስ መጠንን ዝቅ በማድረግ የጨጓራ ቁስለትን ምላሽ ለመቆጣጠር አስተዋፅኦ ያደርጋሉ ፡፡ እየተነጋገርን ያለነው ስለ አንቶኮኒኒኖች እና ክሎሮጂክ አሲድ ነው ፡፡ ከፍተኛ መጠን ባለው ድንች ውስጥ የሚገኙት እነዚህ ውህዶች ናቸው ፡፡ ደግሞም የባዮሎጂስቶች የትኛዉ የድንች አይነት የትኛዉ የድንች አይነት ከፍተኛዉ እንደሆነ ያወቁ ሲሆን ሐምራዊ እና ነጭ ድንች መብላት በጣም ጠቃሚ መሆኑን አስተዉለዋል ፡፡
የሳይንስ ሊቃውንት ትኩስ ድንች ብቻ የሚያስከትለውን ከፍተኛ ጥቅም እንዳረጋገጡ ተናግረዋል ፡፡ ኤክስsርቶች ሌሎች የድንች ባህሪያትን ለማጥናት አቅደዋል ፡፡
ምንጭ: https://goroday.ru