ሰርጌይ አርቴሞቭ
አዝመራው ለቺፕስ ሞገስ የለውም። በጥሬ ዕቃዎች እጥረት ምክንያት የታዋቂ መክሰስ ጥቅሎች ብዛት በሱቆች መደርደሪያዎች ላይ ሊቀንስ ይችላል። ያነሱ ድንች ከባለፈው ዓመት ይሰበሰባሉ። እና ይህ ለሩሲያ ብቻ ሳይሆን ለሌሎች ብዙ ሀገሮችም የተለመደ ነው - ፈጣን የምግብ አምራቾች ነፃ መከር ፍለጋ ጠንክረው መሥራት አለባቸው። የኮሮናቫይረስ ወረርሽኝ ከእሱ ጋር ምን ግንኙነት አለው?
በቂ የድንች ቺፕስ የለም! ይህ የሚገለጸው በሩስያ አምራቾች ጥርት ያለ መክሰስ ነው። እና ምን ማለት ነው ፣ ገበሬዎች በከፍተኛ ዋጋ ለመሸጥ ይጥራሉ። ሁለቱም ፍርሃቶች በራሳቸው መንገድ እውነት ናቸው ፣ የአቢ-ማእከል ኃላፊ ፣ ለአግቢዝነስ ኤክስፐርት-ትንተና መግቢያ በር አሌክሲ ፕሉጎቭ ይላል። አሁን በአገራችን የድንች አዝመራ አጨራረስ ላይ ነው። ከዚህም በላይ ገበያው ከፍተኛ ዋጋዎችን ይይዛል።
ፕሉጎቭ - አንድ ሰው ከዚህ በፊት ታይቶ የማያውቅ ረጅም ነው ሊል ይችላል። ባለፈው ዓመት በዚህ ጊዜ በጅምላ አገናኝ ውስጥ ዋጋው በኪሎግራም 8-10 ሩብልስ ከሆነ ፣ አሁን በኪሎግራም በ 20 ሩብልስ ደረጃ ላይ ነው። ማለትም ፣ ዋጋዎች በዚያ ዓመት ከ 2 እጥፍ ይበልጣሉ።
ከድንች በታች ያለው አካባቢ በዚህ ዓመት ቀንሷል። ለዚህም ነው መከሩ ያነሰ የሆነው። ነገር ግን ይህ በአሌክሲ ፕሉጎቭ መሠረት አንደኛው ምክንያት ብቻ ነው። የዚህ ሰብል አጠቃላይ ምርት በተከታታይ ለሁለተኛው ወቅት ውጤት ይወድቃል።
ፕሉጎቭ - በዚህ ዓመት የፀደይ መጨረሻ ነበር። ከዚያ በበጋ ወቅት ሁኔታዎች እንዲሁ በጣም ጥሩ አልነበሩም ፣ እና ምርቱ ካለፈው ዓመት ያነሰ እንደሚሆን ይጠበቃል ፣ በአንድ አሃድ መከርም ዝቅተኛ ነው። ስለ ሰብሉ ጥራት ጥያቄዎችም አሉ። እንዲሁም እንበል ፣ ውጤቱን ለማጠቃለል በጣም ገና ነው ፣ ግን በአጠቃላይ ካለፈው ዓመት የከፋ ነው - እ.ኤ.አ. በ 2019 የድንች መሰብሰብ በ 7,5 ሚሊዮን ቶን ፣ በ 2020 - 6,8 ሚሊዮን ቶን። እ.ኤ.አ. በ 2021 ስብስቦች በሌላ ሚሊዮን ቶን እንደሚቀንስ እንጠብቃለን ፣ እና 5,8 ሚሊዮን ቶን ይሆናል።
ግን እነዚህ የተጠናቀሩ አሃዞች ናቸው ፣ የአንበሳው ድርሻ በጠረጴዛ ዓይነቶች የተያዘ - በመደብሮች ውስጥ የሚሸጠው “ለምግብ ማብሰያ” እና “ለመጥበስ” በሚለው መለያ ስር። የቺፕስ ዓይነቶች “ኢንዱስትሪያል” ይባላሉ ፣ የ Potatosystem.ru ፖርታል ልማት ዳይሬክተር ቪክቶር ኮቫሌቭ ፣ መደብሮች በከንቱ አያስፈልጋቸውም ፣ ሰዎች አይገዙላቸውም።
KOVALYOV: ለ I ንዱስትሪ ማቀነባበር በጠረጴዛ እና ድንች መካከል ያለው ልዩነት በደረቅ ንጥረ ነገር እና በስታርች ይዘት ውስጥ ነው። በዚህ መሠረት ፣ በጠረጴዛ ድንች ውስጥ ከእሱ ያነሰ ነው - እስከ 16% ፣ ከ 16% በላይ ስታርች ለኢንዱስትሪ ማቀነባበሪያ ጥቅም ላይ ይውላል።
የበለጠ ስታርች ፣ የድንች ቁርጥራጮች በሚበስሉበት ጊዜ የከፋ የከፋ ዘይት ያመጣሉ ፣ ይህ ማለት የዘይት ወጪዎች ቀንሰዋል ፣ እና ቺፖቹ እራሳቸው ገንቢ አይደሉም ፣ እነሱ እንደ ጣፋጭ እና ጤናማ ምግብ ሊተዋወቁ ይችላሉ። በዚህ ረገድ እያንዳንዱ ሸማች የራሱ እውቀት አለው። እውነታው ግን በቁጥሮች ውስጥ ነው -ኮሮናቫይረስ ብዙዎችን ወደ ሩቅ ሥራ ልኳል ፣ እና ሰዎች ወደ ቲያትሮች ፣ ፊልሞች እና ምግብ ቤቶች የሚያደርጉትን ጉዞ ቀንሰዋል። አሁን ፊልሞች በላፕቶፖች እና በጡባዊዎች ላይ በብርድ ልብስ ስር እና በእጃቸው ውስጥ የቺፕስ ፓኬት በብዛት እየተመለከቱ ነው። በሩሲያ ወረርሽኝ ወቅት የሽያጭ መጠኖቻቸው በ 20%ጨምረዋል። በእርግጥ አምራቾች ወዲያውኑ አዲስ የዝግጅት እና የማሸጊያ መስመሮችን መገንባት ጀመሩ። ግን እነሱ በቂ ድንች የላቸውም - በእውነቱ ስለ ጥሬ ዕቃዎች እጥረት ጮክ ያሉ መግለጫዎችን የሚያብራራው ይህ ነው። ምክንያቱም ቪክቶር ኮቫሌቭ ፣ በአንድ ዓመት ውስጥ አንድ ተክል መገንባት ይቻላል ፣ ግን ድንች ለእሱ በፍጥነት አያድግም።
ኮቫልዮቭ-ነጥቡ ድንች ማደግ የረጅም ጊዜ ፕሮግራም ነው ፣ ዛሬ ዘሮችን በሆነ ቦታ ለመግዛት እና በኢንዱስትሪ ደረጃ ለማደግ መወሰን አይችሉም። ይህ ሜሪስተም ተብሎ ከሚጠራው ከማደግ ፣ ከትንሽ-ቱቦዎች ጎጆ ፣ ከመጀመሪያው መስክ “ልዕለ ምሑር” ፣ ወደ መጀመሪያው የመራባት ሥራ የሚሄድ ሙሉ ሥራ ነው። ይህ ፕሮግራም እስከ 5 ዓመት ድረስ ነው። ስለዚህ ፣ በሚያሳዝን ሁኔታ ፣ ወዲያውኑ ለመወሰን የማይቻል ነው ፣ እዚህ ፣ ድንች ለኢንዱስትሪ ማቀነባበር እናድግ።
በፀደይ ወቅት የድንች ባልዲ እንወስዳለን ፣ ወደ ጉድጓዶቹ ውስጥ እንተክላቸዋለን ፣ 3 ወር እንጠብቃለን እና 4 ባልዲዎችን እንሰበስባለን - ሁሉም የበጋ ጎጆዎች ባለቤቶች እና የገጠር ተወላጆች በዚህ ቀላል የግብርና እውቀት ይሰራሉ። ግን የዚህ ባህል የኢንዱስትሪ ምርት ትንሽ የተለየ ነው ፣ ቪክቶር ኮቫሌቭ ፣ እና በጣም የተለመደ አይደለም። እስከዛሬ ድረስ ብዙ እርሻዎች ዘሮችን ወደ መሬቱ አስተዋውቀዋል ፣ ለምሳሌ በተፈጥሮ ውሃ ማጠጣት ላይ ይተማመናሉ።
ኮቫልዮቭ-ብዙ ሰዎች በመስኖ ሳይጠጡ በአሮጌው ቴክኖሎጂ መሠረት ድንች ያመርታሉ እንዲሁም በሄክታር ከ20-25 ቶን ሰብል ያገኛሉ። እና የመስኖ ድንች የሚያመርቱ ኩባንያዎች ሁሉንም ቴክኖሎጂ ያውቃሉ እና ከ 60 - 70 ቶን ያድጋሉ። እርስዎ እንደሚመለከቱት ቁጥሮች በከፍተኛ ሁኔታ ይለያያሉ።
እና እንደዚህ ያሉ ቀልጣፋ እርሻዎች እንኳን ወደ ቺፕስ ጥሬ ዕቃዎች ማምረት ለመቀየር ለወደፊቱ ልዩ ፍላጎት የላቸውም። ቪክቶር ኮቫሌቭ በገበያው ላይ ያሉት ዋጋዎች “በትንሽ ጥረት” የሚባለውን ጥሩ ገንዘብ እንዲያገኙ ያስችላቸዋል።
KOVALYOV: 2020 እና 2021 የጠረጴዛ ድንች ዋጋ ከሂደቱ ዋጋ ከፍ ያለ መሆኑን ያሳያል። ስለዚህ ገበሬዎች ድንች ለማቀነባበር ማምረት በኢኮኖሚ የሚቻል አይደለም። ከእሱ አዲስ ይገዙታል ፣ ያከማቹታል ፣ እና ትግበራው በጣም ፈጣን ነው። አሁን ፍላጎቱ ለጠረጴዛ ድንች በጣም ጥሩ ነው።
በሩሲያ ውስጥ የድንች ማጨድ ሲያበቃ እና የማጠራቀሚያ መሠረቶችን ሲሞላ በኖ November ምበር ውስጥ ስለ ቺፕስ ኢንዱስትሪ ሙሌት በጥሬ ዕቃዎች ላይ የመጨረሻ መደምደሚያዎችን ማድረግ ይቻል ነበር። በአሌክሲ ፕሉጎቭ መሠረት የበለጠ ሩቅ የዋጋ ግምቶች በአጠቃላይ ይህንን ይመስላሉ።
ፕሉጎቭ - በየሳምንቱ 500 ሺህ ቶን ይሰበሰባል - በጣም ንቁ የመከር ደረጃ። ዋጋዎች ትንሽ ወደ ኋላ ይመለሳሉ ፣ ወደ ታች ይሂዱ። ግን በፀደይ ወቅት ዋጋው በጅምላ በኪሎግራም 30 ሩብልስ ሊሆን የሚችልበት ዕድል አለ። ማለትም ፣ አሁን 20 ነው ፣ እና በፀደይ ወቅት 30 ሊሆን ይችላል። ስለዚህ ፣ ቀድሞውኑ በየካቲት ውስጥ ብዙ ድንች በንቃት ወደ እኛ ይገቡልናል - ግብፅ ፍላጎቶicallyን ፣ ከዚያም ፓኪስታን እና ኢራን ትሸፍናለች።
የቺፕስ ሽያጭ በ 30%ጨምሯል። ፋብሪካዎቹ የጥሬ ዕቃዎች እጥረት አለባቸው። ግን እነዚህ ቅሬታዎች ከአሁን በኋላ ከሩሲያ አይደሉም። በስዊዘርላንድ ሥዕሉ ማለት ይቻላል ተደግሟል። እና በሰሜን ምዕራብ ጀርመን ፣ በሆላንድ እና በቤልጂየም ውስጥ የአርሶ አደሮች ሪፖርቶች እዚህ አሉ -ከአመት እስከ ዓመት ያለው ምርት አንድ ነው ፣ ግን በድንች ስር ያለው ቦታ ቀንሷል። በተጨማሪም የተባይ መቆጣጠሪያ ወጪዎች ጨምረዋል። ኃይል በጣም ውድ እየሆነ ነው እና ማከማቻው ለመጪው ክረምት የበለጠ ውድ ይሆናል። እና የእህል እና የደፈሩ የልውውጥ ዋጋዎች በከፍተኛ ሁኔታ ስለዘለሉ ፣ ብዙ ገበሬዎች በፀደይ ወቅት ወደ እነሱ ይለወጣሉ - በወጪ በጣም መጠነኛ።
ስለ ድንች ምንም ጥሩ ዜና ያለ አይመስልም - “አሜሪካ በአይዳሆ መከርን ተስፋ ታደርጋለች” - ይህ ከሳምንት በፊት ከባህር ማዶ ኢንዱስትሪ መግቢያዎች አርዕስተ ዜናዎች ነው። ይህ ግዛት የድንች አንድ ሶስተኛውን ለአሜሪካ ገበያ ያቀርባል። ከጥቂት ቀናት በፊት ትንበያዎች ታዩ - በበጋ ድርቅ ምክንያት መከር በ 5%ይቀንሳል ፣ እና ጥራቱ በግልጽ የከፋ ይሆናል። እኛ ምን ማለት እንችላለን ፣ ቤላሩስ ውስጥ ፣ በድንች መከር መካከል ፣ ድንች ከውጭ ለማስገባት ዕቅዶች ቢታወጁ። በጠቅላላው የሪፐብሊኩ ገለልተኛ ታሪክ ውስጥ ለመጀመሪያ ጊዜ።