የአትክልት ማቀነባበሪያ አዲስ የንግድ ሥራ ሀሳብ አይደለም ፣ ግን ተገቢ ነው ፡፡ ከቅርብ ዓመታት ወዲህ በአገሪቱ ውስጥ ለአዳዲስ አትክልቶችና ፍራፍሬዎች ከፍተኛ ፍላጎት እየጨመረ መጥቷል ፡፡ ግን በሚያሳዝን ሁኔታ የመጠባበቂያ ህይወታቸው አጭር ነው ፡፡ በማይክሮቦች እና በአደገኛ ባክቴሪያዎች ተጽዕኖ ምርቶች በፍጥነት ይባባሳሉ ፣ ስለሆነም በስታቭሮፖል ግዛት ውስጥ በ “SPPK” ArzgirOvushka ”ውስጥ አትክልቶችን ከማከማቸት እና ከመሸጥ ጋር ሌላ ፕሮጀክት አነሱ ፡፡ ዛሬ እርሻው የትኛው ዓይነት ማቀነባበሪያ እንደሚመርጥ ይወስናል ፡፡
“የህዝብ ብዛት ምን እንደሚፈልግ በትክክል መገንዘብ ያስፈልግዎታል-ማድረቅ ፣ ማጽዳት ፣ ማቀዝቀዝ ወይም ቆርቆሮ ፡፡ ለምሳሌ ፣ ትላልቅ የችርቻሮ ሰንሰለቶች የተቀቀለ ልጣጭ የሸፈኑ አትክልቶችን ይሸጣሉ ፡፡ እኛ ይህንን ማድረግ እንችላለን ፣ ግን በመጀመሪያ ለእነዚህ አውታረ መረቦች መውጫ መፈለግ አለብን ፡፡ ከአርዝጊር ወረዳ የህብረት ስራ ማህበሩ ሊቀመንበር ሪታ ፓክ በበኩላቸው አንድ ነገር መምረጥ እና በመከር ወቅት ፕሮጀክቱን መተግበር መጀመር ያስፈልግዎታል ፡፡
የግብርና የሸማቾች ማቀነባበሪያ ህብረት ሥራ ማህበር "አርዝጊር ኦቭሽሽ" እ.ኤ.አ. በ 2019 ሥራውን የጀመረው በአትክልቶች ማከማቻ እና ሽያጭ ነበር ፡፡ ዛሬ እርሻው ባለፈው ዓመት የመኸር ምርት የተረፈውን ይሸጣል - ወደ 400 ቶን ይቀራል ፡፡
እ.ኤ.አ በ 2020 “አርዝጊር ኦቭሽሽ” ከስታቭሮፖል ክልል ግብርና ሚኒስቴር የገንዘብ ድጎማ ተቀብሎ በከፊል ገንዘቡን ለሽያጭ ለማከማቸት እና ለማዘጋጀት መሣሪያዎችን በመግዛት ተጠቅሟል ፡፡ የዚህ ዓመት እቅዶች የሂደት አውደ ጥናት መፍጠር ናቸው ፡፡ እ.ኤ.አ. በ 2025 ህብረት ስራ ማህበሩ በዓመት እስከ 5760 ቶን የሚደርስ ከፍተኛውን የሽያጭ መጠን ለመድረስ አቅዷል ፡፡
“እርሻው 25,3 ሚሊዮን ሩብልስ ውስጥ አትክልትን ለማቀነባበር እና ለማሸግ ለቴክኒክና ቴክኒካዊ መሰረት ልማት ድጋፍ አግኝቷል ፡፡ የፕሮጀክቱ አጠቃላይ ወጪ የራሱን የጋራ ፋይናንስ ከግምት ውስጥ ያስገባ ሲሆን ወደ 42,2 ሚሊዮን ሩብልስ ደርሷል ፡፡ በእርዳታው ምስጋና ይግባውና ህብረት ስራ ማህበራት በድምሩ 12,9 ሚሊዮን ሮቤል ምርቶችን ለማከማቸት እና ለመሸጥ ዝግጅት ያገኙ ሲሆን 3 የስራ ዕድሎችም ተፈጥረዋል ብለዋል የስታቭሮፖል ግዛት ግብርና ምክትል ሚኒስትር ቪክቶር ፌቲሶቭ ፡፡
ህብረቱ በማቀነባበሪያ ሱቁ ላይ ለማቆም አላቀደም - ባለፈው ዓመት SPPK “ArzgirOvushka” የቀድሞው የጋራ እርሻ ብርጌድ ግዛትን ገዛ ፣ የሆስቴሎችን ሕንፃዎች በከፊል ጠግኗል ፡፡ በ 9 ሄክታር መሬት ላይ የህብረት ሥራ ማህበሩ አባላት ዓመቱን ሙሉ ለሂደቱ አውደ ጥናት አትክልቶችን ለመቀበል የግሪን ሃውስ ቤቶችን ለማስቀመጥ አቅደዋል ፡፡ እንዲሁም አነስተኛ የአትክልት ስፍራን ለመዘርጋት እቅዶች አሉ ፡፡ በሕብረት ሥራ ማህበሩ ውስጥ ፕሮጀክቱን የማስፈፀም ዋጋ በግምት በግምት ከ 100-150 ሚሊዮን ሩብልስ ሲሆን በግብርና ሚኒስቴር ድጋፍ እና በምስጢር ብድሮች ተሳትፎ ለድርጅቱ የሚወጣው ዋጋ ከፍ ይላል ፡፡
የተዘጋ የምርት ዑደት መፍጠር እና የራሳችንን ምርቶች ከማቀናበር ይልቅ የጥሬ ዕቃዎች ሽያጭን ማስቀረት በትክክል ወደ ሚንቀሳቀስበት አቅጣጫ ነው ፡፡ የስታቭሮፖል ክልል ግብርና ተቀዳሚ ምክትል ሚኒስትር ቪያቼስላቭ ድሪገር በበኩላቸው የማቀነባበሪያ ሱቆች ብቅ ማለት የግብርና ምርቶችን በበለጠ ሙሉ በሙሉ ለመጠቀም ፣ ኪሳራዎችን ለመቀነስ ፣ ገቢዎችን ለመጨመር እና በአጠቃላይ የምርት ትርፋማነት ደረጃን ለማሳደግ ያደርገዋል ብለዋል ፡፡
በክልሉ ውስጥ ለትብብር ልማት የስቴት ድጋፍ ከ 2015 ጀምሮ ተካሂዷል ፡፡ ለሁለት አቅጣጫዎች ይሰጣል-ለግብርና ሸማቾች ህብረት ስራ ማህበራት ማቀነባበሪያ እና ግብይት ለማቴሪያል እና ቴክኒካዊ መሰረት ልማት እና ለሸማቾች ህብረት ስራ ማህበራት የሚወጣውን ወጪ በከፊል ለመክፈል ድጎማ ይሰጣል ፡፡ ለ 2015 - 2020 አጠቃላይ የገንዘብ መጠን 398 ሚሊዮን ሩብልስ ነበር ፡፡ በዚህ ወቅት በወተት ፣ በስጋ እና በአሳ ማቀነባበር እንዲሁም ማርና አትክልቶችን በማቀነባበርና በማሸግ የተሰማሩ 18 እስፓፓዎች የክልሉን ድጋፍ ተጠቃሚ ሆነዋል ፡፡