ቀድሞውንም በየካቲት 2022 የዋይትሮዝ ሱፐርማርኬት ሰንሰለት የስዊድን ብራንድ የተቆፈረ ድንች ወተት ወደ እንግሊዝ መላክ ይጀምራል። እንግሊዞች የተቀቀለ፣የተጋገረ፣የተጠበሰ እና የተፈጨ ድንች ይበላሉ፣አሁን ይጠጣሉ።
የድንች ወተት ከወተት፣ ለውዝ እና አኩሪ አተር በብዛት ከሚሸጠው አማራጭ ወተት አስቀድሞ እንደ ተፎካካሪ ይቆጠራል። በዩኬ ውስጥ ከዕፅዋት የተቀመመ የወተት ሽያጭ በፍጥነት እያደገ ሲሆን ገበያው አሁን በዓመት 400 ሚሊዮን ፓውንድ ይደርሳል። እንግሊዞች ቀስ በቀስ የእንስሳት ተዋጽኦዎችን ፍጆታ እየቀነሱ ነው። ቁጥራቸው እየጨመረ የመጣ ሰዎች በአመጋገባቸው ውስጥ ከዕፅዋት የተቀመመ ወተትን ይጨምራሉ, ወደ ጠዋት ቡናቸው ወይም ትኩስ ቸኮሌት ይጨምራሉ.
የሉንድ ዩኒቨርሲቲ ፕሮፌሰር ኢቫ ቶርንበርግ ባደረጉት ጥናት መሰረት ቆፍሮ በገበያው ላይ በጣም ዘላቂ አማራጭ ወተት እንደሆነ ይናገራል። ሥራዋ የድንች ወተት ከፍተኛ የአመጋገብ ዋጋ እና ጥሩ ጣዕም እንዳለው ይናገራል.
የምርት ስም ድንች ወተት ዝቅተኛ የካርበን አሻራ አለው. ለማምረት በጣም ያነሰ መሬት ያስፈልገዋል, ለምሳሌ, አጃን ለማምረት የሚያስፈልገው ግማሽ መጠን. ወደ ውሃ ሲመጣ ዱግ የአልሞንድ ወተት ለማምረት ከሚያስፈልገው 56 እጥፍ ያነሰ ውሃ ይጠቀማል።