ፓርስኒፕ፣ ወይም ሜዳ፣ ወይም የተለመደ (ላቲ. ፓስቲናካ ሳቲቫ) የጃንጥላ ቤተሰብ የሁለት ዓመት ተክል ተክል ነው። ስያሜው የመጣው "ፓስቱስ" ከሚለው የላቲን ቃል ሲሆን ትርጉሙ "ምግብ, መኖ, አመጋገብ" ማለት ነው.
ይህ ጣፋጭ እና ጤናማ አትክልት ነው-parsnip ሥሮች ከፍተኛ መጠን ያለው ፕሮቲኖች, ካርቦሃይድሬትስ, ቅባት, የአመጋገብ ፋይበር, ቫይታሚኖች (ኢ, B2, B1, K, C እና ፎሊክ አሲድ) እና ማዕድናት ይይዛሉ. በተጨማሪም አስፈላጊ ዘይቶች እና ተፈጥሯዊ ስኳሮች (fructose እና sucrose) አሉ.
Parsnips የሜዲትራኒያን ባህር ነው። በጥንት ግሪኮች እና ሮማውያን ዘንድ ለምግብ እና ለመድኃኒትነት እንዲሁም ለከብት መኖ የሚያገለግል አትክልት “ፓስቲናካ” በመባል ይታወቅ ነበር። እ.ኤ.አ. በ XNUMX ኛው ክፍለ ዘመን አጋማሽ ላይ ድንች በኋለኛው ጊዜ እንደነበረው ለአውሮፓውያን ተመሳሳይ እና ተመጣጣኝ ምርት ሆኗል ፣ እና በ XNUMX ኛው ክፍለ ዘመን parsnips በሩሲያ ውስጥ ታየ - “የሜዳ ቦርች” ብለን ጠራነው።
ዛሬ በአገራችን ውስጥ የፓርሲፕስ "የጅምላ ፍላጎት የሌላቸው" ሰብሎች ተብለው ይመደባሉ, ሆኖም ግን, ጤናማ የአመጋገብ አዝማሚያ በማደግ, ገበሬዎች ልዩ ትኩረት ሊሰጡት ከሚገባቸው እጅግ በጣም ተስፋ ሰጭ ምርቶች ውስጥ አንዱ ይሆናል.
በቤጆ እና በኤልሶምስ የተዋሃዱ የምርት ውህዶች
ፒካዶር F1፡ የእፅዋት ጊዜ 140 ቀናት። የፕላስቲክ ድብልቅ, ለማደግ ቀላል. እጅግ በጣም ኃይለኛ በሆነ እድገት ይለያል, ከፍተኛ የምርታማነት አቅም አለው. ለመደርደር እና ለማሸግ ቀላል። ውፍረትን ይቋቋማል። ለመጎተት ጽዳት ተስማሚ. ከፍተኛ የበሽታ መቋቋም. የስር መሰረቱ D/E ነው።
PALACE F1፡ የእፅዋት ጊዜ 140 ቀናት። ይህ ድብልቅ በገበያ ላይ በጣም ታዋቂ ነው. በመጀመርያ የእድገት ደረጃ ላይ ፈጣን እድገት ይለያያል. ለቅድመ ምርት ተስማሚ. ከፍተኛ የምርት አቅም, ጥሩ የበሽታ መቋቋም ችሎታ አለው. ለመጎተት ጽዳት ተስማሚ. እንደ ቁራጭ ዕቃዎች ሊሸጥ ይችላል። የስር ቅርጽ - ዲ.
ፓኖራማ F1፡ የእፅዋት ጊዜ 150 ቀናት። ከሸቀጣ ሸቀጥ ሥር ባለው ከፍተኛ መውጫ ውስጥ ይለያያል። ዓመቱን ሙሉ ምርቶችን ለማምረት ሊያገለግል ይችላል. የኦርጋኒክ ምርቶችን ለማምረት ይህንን ድብልቅ መጠቀምን የሚፈቅድ ቅጠል መሳሪያዎችን እና ስርወ በሽታዎችን የመቋቋም ትልቅ ውስብስብ። በሚጎተት ድብልቅ መሰብሰብ ይቻላል. ሥር ቅርጽ ሐ.
እያደገ ቴክኖሎጂ
አንድን ተክል ለማደግ ሁለት መንገዶች አሉ - ቀጥታ መዝራት እና ችግኞችን መትከል. የመጀመሪያው በጣም ተወዳጅ ነው.
Parsnip ከስር ሰብሎች በጣም ቀዝቃዛ ተከላካይ ነው: ዘሮች በ 2-3 ° ሴ ማብቀል ይጀምራሉ, ችግኞች በረዶን ይቋቋማሉ.
-5°ሴ. ስለዚህ ዘሮችን መትከል ቀደም ብሎ መጀመር ይቻላል. ነገር ግን በዘሩ ውስጥ ባለው ከፍተኛ መጠን ባለው ዘይት ምክንያት ፣ parsnip በጣም በጥሩ ሁኔታ እንደሚበቅል መታወስ አለበት-የበቆሎው ገጽታ እስከ 30 ቀናት ድረስ ይጠበቃል ፣ ግን የበቀለ ዘሮችን ሲጠቀሙ ቃሉ።
ማብቀልን መጠበቅ ወደ 10 ቀናት ይቀንሳል. መደበኛ የመዝሪያ ንድፍ: አራት ድርብ ረድፎች. የዘር መጠን፡ 300 - 000 ዘሮች በ 400 ሄክታር፣
እነዚህ እስከ 35 ሴ.ሜ የሚደርስ የመዝራት ጥልቀት በ 40 መስመራዊ ሜትር 1-2 ዘሮች ናቸው.
ፓርሲኒዎችን ከችግኝት ጋር ሲያበቅሉ ለባህሉ ባህሪያት ትኩረት መስጠት አስፈላጊ ነው. ስለዚህ, ለመደበኛ ችግኞች እድገት
ረጅም የቀን ብርሃን (ቢያንስ 14 ሰአታት) ያስፈልግዎታል ፣ ስለሆነም ለተክሎች ተጨማሪ ብርሃን ለማዘጋጀት ይዘጋጁ ። ውሃ ማጠጣት
የላይኛው አፈር በሸክላዎች ውስጥ ሲደርቅ ይከናወናል. እፅዋትን ከመጠን በላይ ላለማጣት ይሞክሩ-በሥሩ ውስጥ ካለው እርጥበት እርጥበት
ሊታመሙ እና ሊሞቱ ይችላሉ.
ክፍት መሬት ላይ ችግኞችን መትከል የሚከናወነው በግንቦት ወር አጋማሽ ላይ ነው, ችግኞቹ ከ28-30 ቀናት ሲሞሉ. በዚህ ጊዜ, እንደ አንድ ደንብ,
መመለሻዎቹ በረዶዎች አልፈዋል፣ እና አፈሩ በበቂ ሁኔታ ሞቋል።
ለፓርሲፕስ በጣም የተሻሉ ቀዳሚዎች ሽንኩርት, ጎመን, ባቄላ እና ድንች ናቸው.
ማጽዳት እና ማከማቻ
የስር ሰብሎችን መሰብሰብ በመከር ወቅት, በሴፕቴምበር መጨረሻ - በጥቅምት መጀመሪያ ላይ, ከባድ በረዶዎች ከመጀመሩ በፊት. አብዛኛው ስራ የሚከናወነው በእጅ ነው: ስር ሰብሎች እንዳይበላሹ በመሞከር በቅንፍ ተቆፍረዋል. የፓርሲፕ ጫፎች በእጆችዎ ላይ ቃጠሎ ሊተዉ ስለሚችሉ, ጓንቶች ጥቅም ላይ ይውላሉ.
የስር ሰብሎች እንደ ካሮት በተመሳሳይ መንገድ ይከማቻሉ - በ 0-2 ° ሴ የሙቀት መጠን እና የአየር እርጥበት ከ 80-85% ውስጥ በአሸዋ ውስጥ ባሉ ሳጥኖች ውስጥ.
በማጠራቀሚያው ውስጥ ያለው የሙቀት መጠን ከፍ ያለ ከሆነ, የስር ሰብሎች ይለሰልሳሉ, ስለዚህ ምንም ቅዝቃዜ በሌለባቸው ሞቃታማ ክልሎች ውስጥ, ጨርሶ አለመቆፈር የተሻለ ነው - በመሬት ውስጥ በደንብ ይከርማሉ. እፅዋቱ ከክረምት በፊት ቢቀሩ, በመከር ወቅት ቅጠሎቹ ተቆርጠዋል, እና የስር ሰብሎች ይረጫሉ. በፀደይ ወቅት, እንደገና ማደግ ከመጀመሩ በፊት, ተቆፍረዋል.
አማካይ የስሩ ምርት: 40-50 t / ሄክታር.
የሽያጭ ገበያ
Parsnip የሚመረተው ለአዲስ ሽያጭ እና ለማቀነባበር ነው። በመጀመሪያው ሁኔታ, አብዛኛዎቹ ምርቶች በታሸገ ፎርም ወደ መደብሮች ይሄዳሉ (ነገር ግን በክብደት መሸጥም ይቻላል). ለአዲስ ሽያጭ ተስማሚው የስር መጠን 35-75 ሚሜ ነው.
ስለ ቤጆ ምርቶች የበለጠ
www.bejo.ru
ቤጆ ሩሲያ
ሞስኮ ክልል
ስልክ. +7 495 392 77 77
ኢሜል: info@bejo.ru
Rostov ክልል።
ስልክ. +7 863 200 03 33
ኢሜይል: rostov@bejo.ru