በቅርብ ወራት ውስጥ ለአለምአቀፍ ማጓጓዣ አገልግሎት የሚውሉ የኮንቴይነሮች እጥረት የእስያ የምግብ ዘርፍ መዘግየቶች እና የሽያጭ እገዳዎች እንዲገጥማቸው አድርጓል።
ለምሳሌ በሞስ ፉድ ሰርቪስ የሚተዳደረው የጃፓን የፈጣን ምግብ ሬስቶራንት ሰንሰለት ሞስ በርገር ከየካቲት 10 ቀን 2022 ጀምሮ የፈረንሳይ ጥብስ ሽያጩን አግዷል። ኩባንያው በመጋቢት ወር አጋማሽ ላይ የድንች እጥረት በ 1256 የገበያ ቦታዎች ላይ ተጽዕኖ እንደሚያሳድር ይጠብቃል.
የማክዶናልድ ሆልዲንግስ ጃፓን ተመሳሳይ ችግሮች ገጥሟቸው ነበር፣ የዚህ ሰንሰለት ምግብ ቤቶች በየካቲት 7 መካከለኛ እና ትልቅ ጥብስ መሸጥ መቀጠል የቻሉት ለብዙ ሳምንታት ከቆየ እረፍት በኋላ ነው። ማክዶናልድ በበኩሉ በመጥፎ የአየር ጠባይ፣ በካናዳ የጎርፍ መጥለቅለቅ እና በኮንቴይነሮች እጥረት ሳቢያ መላኪያዎች መቋረጣቸውን እና ይህ ሁሉ በቫንኮቨር ቁልፍ ወደብ ላይ መስተጓጎል አስከትሏል ብሏል።
የኩባንያው ቃል አቀባይ ለኒኬይ እንደተናገሩት "እኛን እንድንቀጥል የሚያደርጉን አቅርቦቶችን ጠብቀን ቆይተናል ነገር ግን ጉዳዮቹ ሙሉ በሙሉ አልተፈቱም እና የወደብ መዘግየቶች የማይታወቁ ይሆናሉ." የማክዶናልድ ጃፓን ፕሬዝዳንት እና ዋና ሥራ አስፈፃሚ የሆኑት ታሞትስ ሂሮ "ድንች ግዢ ላይ ያለው ሁኔታ ብሩህ ተስፋ ሊባል አይችልም" ሲሉ አረጋግጠዋል.
ነገር ግን በድንች አቅርቦት ላይ ችግር ያጋጠማት ጃፓን ብቻ አይደለችም።
በማሌዥያ እና ኢንዶኔዥያ የሚገኙ የማክዶናልድ ሬስቶራንቶችም የፈረንሳይ ጥብስ በተመሳሳይ ዋጋ ለመሸጥ እየታገሉ ነው። ማክዶናልድ ማሌዥያ ጥር 24 ቀን በሰጠው መግለጫ “የፈረንሳይ ጥብስ አቅርቦት ላይ ቅናሽ እያጋጠመን ነው በዚህ ምክንያት የፈረንሳይ ጥብስ በብዛት መሸጥ እናቆማለን። የማክዶናልድ ኢንዶኔዥያ ተመሳሳይ እርምጃ እየወሰደች ነው፡ እ.ኤ.አ. ጥር 31 ቀን ሬስቶራንቶች ለደንበኞች የሚያቀርቡት አነስተኛ እና መካከለኛ የፈረንሳይ ጥብስ ብቻ እንደሆነ በኩባንያው የትዊተር ገጽ ላይ ልጥፍ ታየ።
የ EY ጃፓን አማካሪ ድርጅት አጋር የሆኑት ኖቡኮ ኮባያሺ የአቅርቦት-ፍላጎት አለመመጣጠን ከመቅለሉ በፊት የኮንቴይነር ችግር መፍታት እንደሚያስፈልግ አሳስበዋል።ይህ ግን መቼ እንደሚሆን ለመተንበይ አስቸጋሪ ነው። ኤክስፐርቱ "ይህ በኦሚክሮን እና ከኦሚክሮን በኋላ ባሉ ማናቸውም ሞገዶች ላይ በጣም ጥገኛ ነው - ተለዋዋጭነት እስከ 2022 ሁለተኛ አጋማሽ ድረስ ሊቀጥል ይችላል" ብለዋል.
ኮባያሺ በተጨማሪም ኩባንያዎች ወረርሽኙን እና ጂኦፖለቲካዊ ውጥረቶችን ያስከተለውን መስተጓጎል መልመድ እና ለእነዚህ ተግዳሮቶች መዘጋጀት እንዳለባቸውም ጠቁመዋል። "ኩባንያዎች የግዥ ስራቸውን በመገምገም የእንደዚህ አይነት መስተጓጎል ስጋትን መቀነስ አለባቸው። አንዱ አቅጣጫ የአቅርቦት ሰንሰለቱን በማሳጠር በእስያ ለጃፓን (ለምሳሌ) ክልል እንዲሆን ማድረግ ነው። ኩባንያዎች ለወሳኝ ሀብቶች በውጫዊ ምንጮች ላይ እንዳይመሰረቱ ለማድረግ ሌላኛው አቅጣጫ ቀጥ ያለ መልሶ ማቋቋም ነው።