በኮቪድ-19 ወረርሽኝ፣ ሸማቾች በቤት ውስጥ ብዙ ጊዜ ምግብ ማብሰል ጀምረዋል። በዚህ ምክንያት የትኩስ አታክልት ሽያጭ በከፍተኛ ሁኔታ ጨምሯል, ነገር ግን ብዙ የታሸጉ ድንች አብቃዮች ገደባቸውን መግፋት ጀምረዋል. ከመጠን በላይ በመጫኑ ምክንያት አንዳንዶቹ ትእዛዞችን እንኳን አለመቀበል አለባቸው። ሌሎች የገበያ ተጫዋቾች ነፃ አቅም አላቸው፣ ነገር ግን ለራሳቸው አዳዲስ አቅጣጫዎችን በፍጥነት መቆጣጠር አይችሉም። እነዚህ ሁለት በጣም የተለያዩ ሁኔታዎች በአንድ ምክንያት ላይ የተመሰረቱ ናቸው-የቴክኒካዊ አቅም እጥረት. በጣም ቀልጣፋ እና ተለዋዋጭ ቴክኖሎጂዎች ከሌሉ ለታሸጉ ድንች አብቃዮች ትልቅ ደንበኞችን ለመሳብ እና ለማቆየት አስቸጋሪ እየሆነ መጥቷል።
ከፍተኛ ቅልጥፍና የሚያሳየው ከፍተኛውን የምርት መጠን በትንሹ ብክነት ነው፣ እና የቴክኖሎጂ ተለዋዋጭነት ማለት የምርት መስመርን በፍጥነት በአዲስ የድንች ዝርያ ለመስራት ወይም በተቀየረው የምርት ዝርዝር ሁኔታ ማስተካከል መቻል ማለት ነው። በ"ኮሮና ቀውስ" ምክንያት የሸማቾች ባህሪ በተቀየረበት እና ትኩስ ድንች ፍላጎት በከፍተኛ ሁኔታ እየጨመረ በሄደበት በዚህ ወቅት ሁለቱም ተግባራት በጣም አስፈላጊ ናቸው ። ብዙ የታሸጉ ድንች አብቃዮች ከዚህ በፊት ታይቶ የማያውቅ ፈተና አጋጥሟቸዋል፡-እጅግ እየጨመረ የሚሄደውን የቴክኒክ መስፈርቶች በማደግ ላይ ባለው የአቅርቦት መጠን እንዴት ማሟላት ይቻላል? ከዚህም በላይ ለእነዚህ ለውጦች በፍጥነት ምላሽ ለመስጠት ይገደዳሉ; ነገር ግን የመስመሩ ለውጥ ራሱ በትክክል እና በፍጥነት መከናወን አለበት.
የዚህ የመተጣጠፍ ፍላጎት በጣም አስደናቂ ከሆኑት ምሳሌዎች አንዱ ከቸርቻሪዎች የሚቀርቡት ልዩ ቅናሾች ነው። እነዚህ ማስተዋወቂያዎች በችርቻሮ ነጋዴዎች መካከል በሚደረገው ትግል ውስጥ ጠቃሚ መሳሪያ ቢሆኑም በማሸጊያው ኢንዱስትሪ ላይ ግን ትልቅ ጠቀሜታ አላቸው። ትርፋማ ቅናሾች በፍጥነት እርስ በርስ ይተካሉ፡ ዓርብ ከሰአት በኋላ የታሸጉ ድንች አምራች በሚቀጥለው ሳምንት መጀመሪያ ላይ የተወሰነ ዓይነት ድንች እንዲያገኝና እንዲያቀርብ ሊጠየቅ ይችላል፡ በተወሰነ መጠንና ጥራት ባለው ሀረጎችና፣ በማይታዩ ቦታዎች፣ የታሸጉ የተወሰነ ክብደት ያላቸው ቦርሳዎች. እነዚህ ብዙ ውስብስብ መስፈርቶች ብቻ ሊሟሉ ይችላሉ ዘመናዊ የመለያ ማሽኖች.
የምርታማነት ፍላጎት የበለጠ ግልጽ ነው - ለትርፍ ትርፍ, ምርታማነት የዕለት ተዕለት ፍላጎት ነው. የታሸጉ ድንች አምራቾች የመስመሮቻቸውን አቅም በከፍተኛ ደረጃ ማቆየት አለባቸው ነገርግን ምርጡን ምርጡን ለማግኘት ጥንቃቄ ማድረግ አለባቸው። ይህ ሁኔታ በትክክል መሟላቱን በቅድሚያ መረዳት የሚቻለው ሁለቱን በጣም አስፈላጊ KPIs በመተንተን በደቂቃ የከረጢቶች ብዛት እና የታሸጉ ምርቶች መቶኛ ነው። ሆኖም እነዚህ ቁጥሮች ብዙውን ጊዜ ተስፋ አስቆራጭ ናቸው። የታሸጉ ምርቶች መቶኛ ብዙውን ጊዜ 60% እና ከ 80% ያልበለጠ ነው።
ከ 20 እስከ 40% ባለው የገቢ ጥሬ ዕቃዎች ውስጥ ያለው ትክክለኛ ኪሳራ ከሌሎች ኢንዱስትሪዎች የምርታማነት ባለሙያዎችን ያስደንቃል። ከዚህም በላይ እንዲህ ዓይነቱ ብቃት ማጣት ከሚመስለው የበለጠ ውድ ነው. በ 2017 በካናዳ ውስጥ በድርጅቱ የተካሄደው የመገለጫ ጥናት እንደሚያሳየው Ontario Produce Marketing Association ከኩባንያው ጋር EarthFresh Foods እና አማካሪዎች ከ VCM Internationalየታሸጉ ምርቶች መጠን በ 29% መጨመር የምርት ትርፋማነትን በ 74% ይጨምራል. እንዲህ ዓይነቱ መረጃ ይህ ርዕስ ቢያንስ ትንሽ ጊዜ መሰጠት እንዳለበት ያረጋግጣል.
ግኝቶቹ ውድቅ የሆኑ ምርቶችን እንደገና ጥቅም ላይ ማዋል ያለውን ጠቀሜታ ያሳያሉ። የ 1 ኛ ክፍል ድንች በተጣራ ቦርሳዎች ውስጥ ማሸግ በአረቦን ዋጋ ሲጓጓዝ ትርፋማ ንግድ ሊመስል ይችላል። ይሁን እንጂ ትርፋማነት ብዙውን ጊዜ በትንሹ ግልጽ በሆነ ሁኔታ ላይ የተመሰረተ ነው - በመስመር ላይ ዝቅተኛ ጥራት ያላቸውን ጥሬ ዕቃዎችን ለመለየት እና እንደ 2 ኛ ክፍል ድንች ለመሸጥ መቻል, በሌላ አነጋገር ከሚመጡት ጥሬ እቃዎች ሁሉ ከፍተኛውን ጥቅም ለማግኘት. ይህ ማለት የማሽነሪ ማሽኖች የምርት ጥራት ደረጃን በትክክል እና በቋሚነት ማወቅ አለባቸው. ብቻ ዘመናዊ መሣሪያዎች.
የኦፕቲካል መደርደር ማሽኖች የምግብ ደህንነትን እና ወጥነት ያለው ጥራትን ለማረጋገጥ በብዛት ጥቅም ላይ ይውላሉ፣ ነገር ግን የመስመር አፈጻጸምን ለማመቻቸት እና የደንበኛ ፍላጎቶችን በፍጥነት ለመለማመድ በጥሩ ሁኔታ ተቀምጠዋል። እንደዚህ አይነት ፕላስ ሁልጊዜ ናቸው እርዳታ ማሸጊያ ኩባንያዎች የኮቪድ-19 ወረርሽኝ ካለቀ በኋላ የደንበኞች ፍላጎት ትኩስ ድንች ቢቀንስም በተሳካ ሁኔታ ማዳበር።
ኩባንያው ስለ TOMRA Food
ኩባንያው TOMRA Food ለምግብ ኢንዱስትሪው ዳሳሽ የመለየት መሣሪያዎችን እና የተቀናጀ የድህረ-ምርት ቴክኖሎጂን ያዘጋጃል እንዲሁም ያመርታል ፡፡ የእኛ መፍትሄዎች በዓለም እጅግ የላቀ ጥራት ባለው ቁጥጥር ፣ በመደርደር ፣ በማፅዳት እና በሂደት ትንተና ቴክኖሎጂዎች ላይ የተመሰረቱ ናቸው ፡፡ ከ 8000 ሺህ በላይ የእኛ ማሽኖች ምግብ ለማምረት ፣ ለማሸግ እና ለማቀነባበር በፋብሪካዎች ውስጥ በተለያዩ ሀገሮች ተተክለዋል-ፍራፍሬዎች ፣ ፍሬዎች ፣ አትክልቶች ፣ ድንች ፣ እህሎች እና ዘሮች ፣ የደረቁ ፍራፍሬዎች ፣ ስጋ እና የባህር ምግቦች ፡፡ የኩባንያው ተልዕኮ ለደንበኞች የኢንቬስትሜሽን ውጤታማነትን የሚያሳድጉ ፣ ምርታማነትን የሚያሳድጉ እና የምግብ ደህንነትን የሚያረጋግጡ ብልጥ እና ተግባራዊ የቴክኖሎጂ መፍትሄዎችን መስጠት ነው ፡፡ TOMRA Food በአሜሪካ ፣ በአውሮፓ ፣ በደቡብ አሜሪካ ፣ በእስያ ፣ በአፍሪካ ፣ በአውስትራሊያ የራሱ የሆነ የፈጠራ ማእከላት ፣ የክልል ጽ / ቤቶች እና የምርት ጣቢያዎች አሉት ፡፡
TOMRA Food የኩባንያዎች ቡድን አካል ነው TOMRAበ 1972 ተመሠረተ ፡፡ የኩባንያው ፈር ቀዳጅ እንቅስቃሴ የተጀመረው ያገለገሉ የመጠጥ ኮንቴይነሮችን ለመሰብሰብ በሽያጭ ማሽኖች ዲዛይን ፣ ምርትና ሽያጭ ነው ፡፡ እስከዛሬ TOMRA የላቀ ስብስብ እና የመደርደር ሥርዓቶችን መጠቀምን የሚያካትት ለክብ ኢኮኖሚ እድገት አስተዋፅ that የሚያደርጉ ከፍተኛ የቴክኖሎጂ መፍትሄዎችን ይሰጣል ፡፡ እነዚህ መፍትሔዎች በምግብ ፣ በማዕድን እና እንደገና ጥቅም ላይ በሚውሉባቸው ኢንዱስትሪዎች ውስጥ የሃብት አጠቃቀምን መልሶ ማግኘቱን እና ቆሻሻን መቀነስ ያረጋግጣሉ ፡፡
በአሁኑ ጊዜ 100 ያህል የቴክኖሎጂ መፍትሄዎች TOMRA ከ 80 በላይ ገበያዎች ውስጥ በደንበኞች ጥቅም ላይ የዋለ ፡፡ በ 2019 የኩባንያው ጠቅላላ ገቢ በግምት 9,3 ቢሊዮን ክሮነር ነበር ፡፡ ቡድኑ በግምት ወደ 4500 ዓለም አቀፍ ሰራተኞችን ቀጥሮ በኦስሎ የአክሲዮን ልውውጥ (OSE: TOM) ውስጥ ተዘርዝሯል ፡፡ ስለ ኩባንያው ተጨማሪ መረጃ TOMRA በጣቢያው ላይ ሊገኝ ይችላል www.tomra.com
በቅጂ መብቶች ላይ