የሊንከን ዩኒቨርሲቲ (ዩኬ) የሳይንስ ሊቃውንት ቡድን በርካታ ጥናቶችን አካሂደዋል, በዚህም ምክንያት, ጠንካራ የበቀለ ድንች እንኳን በትክክል ለምግብነት ተስማሚ ናቸው ወደሚል መደምደሚያ ደርሰዋል. ለስላሳ የተጨማደዱ ሥር አትክልቶች በሰው ጤና ላይ ምንም አይነት አሉታዊ ውጤት ሊያስከትሉ አይችሉም.
የበቀለ ድንች መርዝ አይሆኑም!
ሳይንቲስቶች የበቀለ ድንች መርዛማ ናቸው እና መጣል አለባቸው የሚለውን የሰዎችን አስተያየት ውድቅ አድርገዋል። ሙከራዎች እንደሚያሳዩት በቆዩ አትክልቶች ውስጥ ምንም ጎጂ ንጥረ ነገሮች አልተፈጠሩም.
ተመራማሪዎች በቂ ትላልቅ ቡቃያዎች የታዩበት የድንች ጣዕም እንደሚለወጥ አረጋግጠዋል ነገር ግን ይህ የምግቡን ጥራት አይጎዳውም ።
እንደ ሳይንቲስቶች ገለፃ ጥናቱ ከ320 ቶን በላይ ድንች ላይ በተካሄደ ጥናት ላይ የተመሰረተ ሲሆን እንግሊዞች በመብቀል ምክንያት በየዓመቱ ይጥሏቸዋል ይህም ከፍተኛ የምግብ ብክነት ነው። የጆኢንፎሚዲያ ቡድንም አንድ ሰው ሁሉንም የተፈጥሮ ስጦታዎች መንከባከብ እና በጥበብ ማሳለፍ እንዳለበት ያምናል።
በእውነቱ መብላት የማይገባው የአልኮል መጠጦችን ነው። ሳይንቲስቶች አዘውትረው በሚወስዱበት ጊዜ ምንም ጉዳት የሌለው ቢራ እና ሻምፓኝ እንኳን በከባድ መዘዞች የተሞላ መሆኑን አረጋግጠዋል።
ምንጭ: https://joinfo.ua