አስተናጋጆቹ "የሸረሪት ድር" ስስ vermicelli ብለው ይጠሩታል, እሱም ከመብሰሉ ጥቂት ደቂቃዎች በፊት ወደ ሾርባው ውስጥ ይጨመራል. በደቡብ ኡራል ምርምር ተቋም የሆርቲካልቸር እና የድንች ልማት (ቼላይቢንስክ) ሳይንቲስት የሆኑት ኦሌግ ጎርዴቭ የዚህ የዱቄት ምርት አስደሳች እና የበለጠ ጠቃሚ አናሎግ ይዘው መጡ - ድንች “የሸረሪት ድር”። እና ለአምራችነቱ ቴክኖሎጂ የፈጠራ ባለቤትነት ለማግኘት በዝግጅት ላይ ነው።
በቀጭኑ የተቆራረጡ የደረቁ “ሕብረቁምፊዎች” ድንች በእውነቱ ፓስታን ይመሳሰላሉ እና በፍጥነት ይዘጋጃሉ - በማንኛውም ሁኔታ ፣ ከተለመደው የደረቁ ድንች በጣም ፈጣን ፣ ለማገገም አንድ ሰዓት ያህል ይወስዳል።
የድንች ሸረሪት ድርን ወደ ግማሽ ዝግጁነት ለማምጣት ምርቱን በሙቅ ወይም በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ለ 8-10 ደቂቃዎች ማቅለሙ በቂ ነው. በተጨማሪም በከፊል የተጠናቀቀው ምርት የድንች ፓንኬኮችን, ድስቶችን እና ሌሎች የድንች ምግቦችን ለማብሰል ሊያገለግል ይችላል. እና ሌሎችም. ጸሃፊው እንደገለጸው የእሱ "የሸረሪት ድር" በሾርባ ውስጥ በጣም ጥሩ ይመስላል እናም ለተለያዩ ሰላጣዎች ጥራትን ይጨምራል።
ለ Oleg Gordeev "የሸረሪት ድር" ከመጀመሪያው ፈጠራ በጣም የራቀ መሆኑን ልብ ሊባል ይገባል. ነገር ግን ከዚያ በፊት, የቴክኒክ ሳይንስ ዶክተር እና የድንች እያደገ ዲፓርትመንት ኃላፊ ኢንጂነሪንግ ፕሮጀክቶች ውስጥ ልዩ, የእርሱ "ሻንጣ" ውስጥ, ለምሳሌ, ክብ ቅርጽ ነገሮችን ለመደርደር አንድ መሣሪያ የፈጠራ ባለቤትነት. የሳይንስ ሊቃውንት በሩሲያ ውስጥ የድንች ማቀነባበሪያ አቅጣጫን ለማዳበር ባለው ፍላጎት "የምግብ ፈጠራ" ላይ ያለውን ፍላጎት ያብራራል, ስለዚህ በጥሩ አመታት ውስጥ ድንቹ አይጣሉም, ነገር ግን ለወደፊት ጥቅም ላይ የሚውሉ ናቸው. በነገራችን ላይ "የሸረሪት ድር" በትክክል ተጠብቆ ይቆያል (የምርቱ የኦርጋኖሌቲክ ባህሪያት ምልከታዎች ከሁለት አመት በላይ ተካሂደዋል).
"ድር" የመፍጠር ሀሳብ በድንገት መጣ, እና የምግብ አዘገጃጀቱ ለረጅም ጊዜ ማጣራት ነበረበት. ኦሌግ ጎርዴቭ "መጀመሪያ ላይ ድንቹ በማድረቅ ሂደት ውስጥ ወደ ጥቁር ተለወጠ" ይላል. - እቤት ውስጥ ለካሮቴስ የሚሆን በእጅ ማሽቆልቆል ነበር, ድንች ለመቁረጥ እጠቀም ነበር. ከዚያም የማድረቅ ቴክኖሎጂን አሻሽሏል, እና ሁሉም ነገር ተካሂዷል.
አሁን "የሸረሪት ድር" ደስ የሚል ተመሳሳይ ቀለም አለው (ቢጫ ወይም ነጭ, እንደ ጥሬው ዓይነት). ለምርትነቱ ማንኛውንም ድንች መጠቀም ይችላሉ ፣ ግን እንደ ሳይንቲስቱ አስተያየቶች ፣ ዱባዎቹ ለስላሳ እና ብዙ ስታርችናን ይይዛሉ ።
ይህ ከፊል የተጠናቀቀው ምርት ለቱሪስቶች ፣ ለወታደሮች እና በመንገድ ላይ ብዙ ጊዜ የሚያሳልፉ ወይም የህይወት ዘይቤው ድንችን ለመንቀል ጊዜን ለማሳለፍ የማይፈቅድ ሁሉ ለቱሪስቶች ፣ ለውትድርና ወንዶች እውነተኛ ፍለጋ ነው ፣ ግን እስካሁን ድረስ የዩዩኒስክ ሰራተኞች ሁሉንም ጥቅሞቹን ማድነቅ ይችላሉ።
በመደብር ውስጥ የድንች "የሸረሪት ድር" መግዛት አይችሉም: ፈጠራን ወደ ኢንዱስትሪ ደረጃ ለማምጣት, ከእጅ ሥራ መራቅ ያስፈልግዎታል. ሳይንቲስቱ "ለድንች የሚሆን የሜካኒካል ሽሪደር ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው, ይህ ደግሞ የገንዘብ መዋዕለ ንዋይ ያስፈልገዋል."
በአሁኑ ጊዜ Oleg Gordeev "ድር" ለማዘጋጀት ዘዴ የፈጠራ ባለቤትነት አመልክቷል እና ተስፋ ሰጪ ፕሮጀክት ትግበራ ላይ ፍላጎት ባለሀብቶች ምላሽ ተስፋ.
ፈጣሪውን በ: o.gordeev60@mail.ru ማግኘት ይችላሉ