ከቅርብ ዓመታት ወዲህ የድንች ምርት በ ህንድ በከፍተኛ ደረጃ ጨምሯል ፣ በዓለም ትልቁ የድንች አምራች ሀገር ሆናለች ፡፡ በተጨማሪም የማቀነባበሪያ ፋብሪካዎች ብዛት ከአንዳንድ ዝርያዎች ፍላጎት ጋር አብሮ ያድጋል ፡፡ ይህ በኢንተርኔት ፖርታል www.mdpi.com ሪፖርት ተደርጓል።
በማዕከላዊ ድንች ምርምር ኢንስቲትዩት (ሲአርአይፒ) የድንች ዝርያ ልማት ማሻሻያ መርሃግብሮች የተቀናጁ እርባታ ጥረቶች 65 የተሻሻሉ የድንች ዝርያዎችን ያገኙ ሲሆን በአሁኑ ወቅት በሕንድ ውስጥ ከጠቅላላው የድንች አካባቢ ወደ 23% የሚሆነውን 95 ዝርያዎችን ይይዛሉ ፡፡
በሕንድ ውስጥ የድንች ዓይነቶች
ከእነዚህ 65 ዝርያዎች መካከል 33 ቱ የተለያዩ ባዮቲክ እና አቢዮቲክ ውጥረቶችን የሚቋቋሙ ሲሆን 8 ዝርያዎች ለኢንዱስትሪ ልማት ተስማሚ ናቸው ፡፡
በእርግጥ እነዚህ ሁሉ የድንች ዓይነቶች በሶስት ቡድን ብስለት ይከፈላሉ-መጀመሪያ ፣ መካከለኛ እና ዘግይተዋል ፡፡
ለአገር ውስጥ ፍላጎቶችም ሆነ ለውጭ ገበያ ፍላጎትን ለማሟላት በአጥጋቢ ምርቶች እና በቴክኖሎጂ ባህሪዎች ፣ በአጥጋቢ ምርቶች እና በቴክኖሎጂ ባህሪዎች አዳዲስ ምርቶች ፍላጎት እያደገ መጥቷል ፡፡
ቀደም ሲል በሕንድ ውስጥ ድንች በዋናነት ለንጹህ ፍጆታ ያገለግል የነበረ ሲሆን አብዛኛው ምርት የሚሰጠው ለቤት ውስጥ ፍጆታ ሲሆን በበለፀጉ አገራት ደግሞ የጠረጴዛ ድንች አጠቃቀም 31% ብቻ ነው ፣ የተቀረው የቀዘቀዘ የፈረንሳይ ጥብስ (30%) ፣ ቺፕስ 12%) ፡
በሕንድ ውስጥ የድንች ማቀነባበሪያ
እስከ 1990 ዎቹ ድረስ የድንች ማቀነባበሪያ ሙሉ በሙሉ ያልዳበረ ነበር ፣ ከዚያ በኋላ በአገር አቋራጭ ኮርፖሬሽኖች እና በአከባቢው ተጫዋቾች የተደራጀ ማቀነባበሪያ በተጀመረበት ወቅት ኢንዱስትሪው በፍጥነት ወደ ላይ በመውጣት በ 10 ዓመታት ውስጥ ከፍተኛ እድገት አሳይቷል ፡፡ በአሁኑ ጊዜ ወደ 7,5% የሚሆኑት ድንች ተሠርተዋል ፡፡
ይህ በእንዲህ እንዳለ አርቢዎች አርሶ አደሮችን ለማቀነባበር አዳዲስ ጥራት ያላቸውን ድንች ዝርያዎችን ማልማታቸውን ቀጥለዋል ፡፡
ስለሆነም በተደጋጋሚ ለሚለዋወጠው የገቢያ እና የምርት ሁኔታ ምላሽ የሚሰጡ ባህሪያትን የያዘ የድንች ዝርያዎችን መለየት አስፈላጊ ነው ፡፡ ቅድሚያ የሚሰጠው ነገር በሚከተሉት ባህሪዎች መሠረት ዝርያዎችን መምረጥ ነው-ለአጭር ቀን መላመድ ፣ አማካይ ብስለት ፣ ዘግይቶ መቅላት መቋቋም እና የመበስበስ ፍጥነት ፡፡
የድንች ጂኖታይፕን ከተሻሻሉ የቴክኖሎጂ ባህሪዎች እና ሰፋ ያለ አመጣጣኝነት ጋር ለማጣራት ለሁሉም የድንች ኢንዱስትሪ ክፍሎች አስፈላጊ ነው ፡፡ እስከዛሬ ድረስ የሕንድ ሳይንቲስቶች በተሻሻሉ የፊዚዮሎጂ ባህሪዎች ከፍተኛ የንግድ ምርቶችን ለማግኘት 21 የድንች ጂኖታይፕስ ገምግመዋል ፡፡