ከመጽሔቱ፡ ቁጥር 1 2016
ምድብ: የልዩ ባለሙያዎች ምክክር
ቢ.ቪ. አኒሲሞቭ, ኤስ.ኤን. ዘብሪን ፣ ቪ.ኤን. ዘይሩክ፣
በስሙ የተሰየመ የሁሉም-ሩሲያ የድንች እርሻ ምርምር ተቋም። አ.ጂ. ሎርጃ
አሁን ባለው የጥራት ቁጥጥር እና የድንች ዘር ሰርተፍኬት ልምምድ ውስጥ የቱቦ መበስበስ በተለምዶ በሁለት ዋና ዋና ዓይነቶች ይከፈላል - ደረቅ እና እርጥብ።
ከደረቁ ብስባሽዎች ውስጥ በጣም የተለመዱት Fusarium ደረቅ መበስበስ እና ፎማ rot ናቸው. ብዙውን ጊዜ በአልተርናሪያ ሲጎዱ ላይ ላዩን የደረቁ ብስባሽ እብጠቶችም ሊፈጠሩ ይችላሉ።
እርጥብ የሳንባ ነቀርሳ መበስበስ ብዙውን ጊዜ የሚከሰተው ዘግይቶ በችግሮች ወይም በጥቁር እግር ከተበከሉ እፅዋት ወደ አዲስ ሰብል ወደ ሳንባ ነቀርሳ በመተላለፉ ምክንያት ነው። በጣም እርጥብ በሆነ አፈር ውስጥ ድንች በሚበቅልበት ጊዜ የጎማ መበስበስ በሚሰበሰብበት ጊዜ ወይም ወዲያውኑ በሳንባዎቹ ላይ ሊበቅል ይችላል። በማደግ ላይ ባለው ወቅት ከፍተኛ የአፈር እርጥበት ለሮዝ ብስባሽነት ምቹ ሁኔታዎችን ይፈጥራል, እና በሳንባ ነቀርሳ ወቅት ሞቃት የአየር ሁኔታ ከተሰበሰበ በኋላ ብዙም ሳይቆይ የሳንባ ነቀርሳ መበስበስን ያመጣል.
በአንዳንድ ሁኔታዎች "የተደባለቀ ብስባሽ" በጣም ጎጂ ሊሆን ይችላል-ዘግይቶ-ባክቴሪያ, fusarium-bacterial, fomosa-bacterial. የፈንገስ እና የባክቴሪያ ኢንፌክሽኖች ወደ ቱቦዎች ውስጥ መግባታቸው እና የበሰበሱ እድገቶች በናሞቴዶች ፣ በሽቦ ትሎች እና በነፍሳት ተባዮች እጮች ላይ በሚደርስ ጉዳት ይመቻቻሉ። ድንች ለመሰብሰብ እና ለማከማቸት በማይመች ሁኔታ ውስጥ የሳንባ ነቀርሳ እድገት መንስኤዎች hypothermia እና የሳንባ ነቀርሳ መቀዝቀዝ ሊሆኑ ይችላሉ።
በፈንገስ phytopathogens ምክንያት የሚመጡ የሳንባ ነቀርሳዎች ደረቅ መበስበስ
Fusarium (Fusarium spp.)
ኢንፌክሽን በዘር ቁሳቁስ እና በአፈር ውስጥ ሊከሰት ይችላል. ጉዳቱ የመበስበስ እድገትን ያበረታታል, በተለይም ከፍ ባለ የሙቀት መጠን ሲለዩ.
ፎሞሲስ (ፎማ spp.)
የኢንፌክሽን ምንጭ በዋነኝነት የተበከለው የዘር ቁሳቁስ ነው; ኢንፌክሽኑ በዝናብ ሊሰራጭ ይችላል. በመከር ወቅት ቱቦዎች በብዛት ይጠቃሉ፣ ነገር ግን ፎማ መበስበስ ብዙውን ጊዜ የሚከሰተው ከተሰበሰበ እና ድህረ ምርት ከተከፋፈለ በኋላ እና/ወይም በዝቅተኛ የሙቀት መጠን ነው።
Alternariosis (ተለዋጭ spp.)
Alternaria ስፖሮች በድንች ወይም በሜዳ ላይ ወይም በቀጥታ በአፈር ውስጥ ባሉ ሌሎች ኦርጋኒክ ቁሶች ላይ ይኖራሉ.
በበሽታ አምጪ ፈንገሶች እና ባክቴሪያዎች ምክንያት የሚከሰት እርጥብ መበስበስ
ፊቶፊቶራ (ፊቶፍህታራ እግረኞች)
ከላይ የሚመጡ ስፖሮች በአፈር ውስጥ የሚገኙትን ቱቦዎች ይጎዳሉ. በመከር ወቅት የሳንባ ነቀርሳ ዘግይቶ ሊከሰት ይችላል እና በማከማቻ ጊዜ ማደግ ይቀጥላል. በድህረ-ምርት ሂደት ወቅት በሳንባዎች ላይ የሚደርሰው ጉዳት ብዙውን ጊዜ ለዚህ አስተዋጽኦ ያደርጋል።
ሮዝ መበስበስ (Phytophora ኤሪትሮሴፕቲካ)
ኢንፌክሽን በአፈር ውስጥ ይከሰታል. የኢንፌክሽን እድገት በከፍተኛ የአፈር እርጥበት እና የሙቀት መጠን ይስፋፋል. መበስበስ በሚሰበሰብበት ጊዜ ወይም ብዙም ሳይቆይ ይበቅላል።
የጎማ መበስበስ (Geotrichum ካንዲደም)
የኢንፌክሽን ምንጭ አፈር ነው. የበሰበሱ እድገቶች በቅድመ-መኸር ወቅት በጠንካራ የአፈር እርጥበት እና ሞቃት ሁኔታዎች ይበረታታሉ. በመስክ ላይ በጎርፍ ከተጥለቀለቀው አካባቢ የሚገኘውን ሀረጎችን በአግባቡ ማውጣቱ እና ሀረጎችን ማከማቸት የበሰበሰውን ስርጭት ይቀንሳል።
የውሃ ቁስሎች መበስበስ (ፎቲየም spp.)
የኢንፌክሽን ምንጭ: አፈር. የሳንባ ነቀርሳ ኢንፌክሽን በቁስሎች ይከሰታል. ቆዳቸው ገና ባልደነደነ አዲስ በተቆፈሩት ሀረጎች ላይ መበስበስ በፍጥነት ይሰራጫል። በመከር ወቅት ሞቃት የአየር ሁኔታ የመበስበስ እድገትን ያበረታታል.
ጥቁር እግር (ዲኬያ/ፔክቶባክቲሪየም spp.)
የኢንፌክሽኑ ምንጭ በዋነኛነት የተበከሉ የዘር ሀረጎች ናቸው፣ ነገር ግን በሜዳ ላይ ኢንፌክሽኑ ከተበከሉ ተክሎች ወደ ጤናማ የውሃ ጠብታዎች ባክቴሪያ (የዝናብ ጠብታዎች) እንዲሁም ነፍሳት ሊተላለፍ ይችላል። የእውቂያ ኢንፌክሽን ከተበከሉ መሳሪያዎች ወይም መያዣዎች ሊከሰት ይችላል. በእነዚህ በሽታ አምጪ ተህዋሲያን መበከል እና የበሽታው እድገት በእርጥበት ማደግ ሁኔታዎች ይወዳሉ ፣ ግን የበለጠ ምቹ ናቸው ። Pectobacterium ቀዝቃዛ እና እርጥብ ሁኔታዎች ናቸው, እና ለ ዲክያያ - ሞቃት እና እርጥበት.
ደውል መበስበስ (Clavibacter michiganensis ssp. ሴፔዶኒከስ)
የኢንፌክሽን ምንጭ የተበከለው የዘር ቁሳቁስ ነው. የአንዳንድ ዝርያዎች ቱቦዎች ምንም ምልክት በማይታይበት ሁኔታ ሊበከሉ ይችላሉ። ተህዋሲያን በተበከሉ መሳሪያዎች በተለይም በመቁረጫ መሳሪያዎች ይተላለፋሉ. በአብዛኛዎቹ አገሮች እንደ የኳራንታይን በሽታ ነው የሚወሰደው፤ ወረርሽኙ በሚከሰትበት ጊዜ የተበከሉ ነገሮች ይወገዳሉ እና ከስርጭት ይወገዳሉ።
ከሃይፖሰርሚያ መበስበስ እና የሳንባ ነቀርሳ ማቀዝቀዝ
መንስኤዎች: ከመሰብሰብ ወይም ከማጠራቀሚያ በፊት ዝቅተኛ የሙቀት መጠን (ከ 1 ዲግሪ ሴንቲግሬድ በታች). የሳንባ ነቀርሳ ጉዳት በከፍተኛ ፍጥነት በሚከሰት የሙቀት ለውጥ (ከቅዝቃዜ በታች መሆን የለበትም) ከበረዶ በፊት መሰብሰብ እና በማከማቻ ውስጥ ከመጠን በላይ ማቀዝቀዝ ያስፈልጋል።
በኔማቶዶች ፣ በሽቦ ትሎች እና በነፍሳት እጭ በሳንባዎች ላይ ከሚደርሰው ጉዳት መበስበስ
የድንች ግንድ nematode - Ditylenchosis (ዲቲሌንቹስ አጥፊ)
ኔማቶዶች በዋነኝነት የሚተላለፉት ከተበከሉ ዘር ሀረጎች ጋር ነው ።ጤናማ የተረጋገጠ የዘር ቁሳቁስ መጠቀም እና ቀደም ሲል የበሽታው መከሰት ይታወቅባቸው የነበሩ ቦታዎችን ማግለል ያስፈልጋል ። ኔማቶዶች በብዙ ተክሎች ላይ ስለሚኖሩ ለማስወገድ አስቸጋሪ ነው. ቁጥራቸውን መቀነስ እህልን በሰብል ማሽከርከር ውጤታማ የአረም ቁጥጥርን በመጠቀም ማመቻቸት ይቻላል.
የሽቦ ትሎች (አግሪዮተስ/ታንዶኒያ/አሪዮን spp.)
እጮቹ በቲቢው ውስጥ ትንሽ ውጫዊ ወይም ጥልቅ የሆኑ ምንባቦችን ይበላሉ. ምንባቦቹ ሁል ጊዜ ጠባብ ናቸው (ተንሸራታቾች ከሚያደርሱት ጉዳት በተለየ) ፣ ግን በከፍተኛ ደረጃ ቅርንጫፎች ሊሆኑ ይችላሉ። በሽቦ ትሎች ምክንያት የሚደርስ ጉዳት ሌሎች በሽታ አምጪ ተህዋሲያን ወደ እጢው ውስጥ ዘልቀው እንዲገቡ ያደርጋል ይህም የተለያዩ የመበስበስ ዓይነቶችን ያስከትላል።
ከሽቦ ትሎች ጋር፣ የደረቁ ወይም እርጥብ የበሰበሱ አይነት (እንደ ማከማቻ ሁኔታ) የሳንባ ነቀርሳ መበስበስ ብዙ ጊዜ የሚከሰተው ጥንዚዛዎች፣ ቁርጥራጭ ትሎች፣ ስሉግስ እና ድንች የእሳት እራቶች በሚደርስ ጉዳት ነው።
ክሩሽቺ (እጭ) በሳንባዎች ውስጥ ያሉ ጉድጓዶችን ይበላሉ ። ከተቆረጡ ትሎች በተለየ በዋሻዎቹ ጠርዝ አካባቢ የልጣጭ ቅሪት አይተዉም።
ስካፕ (አባጨጓሬ) በሳንባ ነቀርሳ ውስጥ የተለያየ መጠን ያላቸውን ጉድጓዶች ያቃጥላሉ። ከጫፎቻቸው ጋር በጠርዝ መልክ የልጣጩ ቀሪዎች አሉ።
ተንሸራታቾች
በሳንባ ነቀርሳ ውስጥ የተለያየ መጠን ያላቸውን ጉድጓዶች ይበላሉ ፣ይህም phytopathogens ወደ እጢው ውስጥ ዘልቆ እንዲገባ ስለሚያደርግ የተለያዩ የመበስበስ ዓይነቶችን ያስከትላል።
ድንች የእሳት እራት
ከቆዳው በታች ወይም በቲቢው ውስጥ ጠባብ (ከ2-4 ሚሜ) ምንባቦችን ያቆማል። የእሳት ራት መጎዳት ባህሪይ ምልክት በላዩ ላይ እና በሳንባው ውስጥ ባሉት ምንባቦች ውስጥ እዳሪ መኖር ነው።
የሳንባ ነቀርሳ እድገት መጠን በአብዛኛው የሚወሰነው በእድገት ወቅት እና ድንች በሚሰበሰብበት ወቅት የበሽታዎች ስርጭት መጠን ነው። ስለዚህ በእድገት ወቅት የኢንፌክሽን ምንጮችን በመስክ ላይ በሚደረጉ ጥናቶች እና በአፈር ልማት ወቅት ልዩ የመከላከያ እና የመከላከያ እርምጃዎችን የተቀናጀ አጠቃቀም ፣ ዘርን ለመትከል ፣ ለእጽዋት እንክብካቤ እና አሰባሰብ ዝግጅትን መከታተል አስፈላጊ ነው ።
ከመከላከያ እና ከመከላከያ ዘዴዎች ውስጥ በጣም ውጤታማ የሆኑት የሚከተሉት ናቸው: አፈርን ከበሽታ አምጪ ተህዋሲያን የሚያጸዱ ቀደምት ሰብሎችን በመጠቀም ድንችን በሰብል ማሽከርከር; የኦርጋኒክ እና የማዕድን ማዳበሪያዎችን, ማይክሮኤለመንቶችን እና የካልቸር ቁሳቁሶችን ምክንያታዊ አጠቃቀም ተክሎች እና ቱቦዎች ለበሽታዎች የመቋቋም ችሎታ ይጨምራሉ; ለዘር ዓላማዎች ጤናማ ቱቦዎችን ብቻ መጠቀም, የድንች ዘርን ማሞቅ እና ከዚያም የተበከሉ ነገሮችን መጣል; ከመትከልዎ በፊት የዘር ፍሬዎችን ማከም; ለጎጂ ረቂቅ ተሕዋስያን የሚሰጠውን ተፈጥሯዊ የመቋቋም ምላሽ ሙሉ በሙሉ መጠቀም የሚችሉ ጤናማ እና በደንብ የበለጸጉ እፅዋትን ለማምረት የሚረዱ ሁሉንም የእፅዋት እንክብካቤ እና የአረም መቆጣጠሪያ ዘዴዎችን መተግበር።
በዘር ተከላ ላይ እንደ መከላከያ እርምጃ በተለይም የታመሙ እፅዋትን - የኢንፌክሽን ምንጮችን - ሙሉ በሙሉ phyto-ጽዳት በማካሄድ ማስወገድ አስፈላጊ ነው. በእጽዋት ላይ የበሽታ ምልክቶች በተለያዩ ጊዜያት ይታያሉ, ስለዚህ ከፍተኛው ውጤት ብዙውን ጊዜ ሶስት ጊዜ በማጽዳት ነው.
የመጀመሪያው ጽዳት የሚከናወነው ሙሉ ቡቃያዎች ከታዩ በኋላ ነው, እፅዋቱ ከ15-20 ሴ.ሜ ቁመት ሲደርስ, በዚህ ጊዜ በተለይ በጥቁር እግር የተጎዱትን ቁጥቋጦዎች ማስወገድ አስፈላጊ ነው. በቶሎ የታመሙ ተክሎች ከተክሎች ይወገዳሉ, አነስተኛ የኢንፌክሽን ስርጭት ምንጮች በእርሻ ውስጥ ይቀራሉ.
ሁለተኛው ጽዳት የሚከናወነው በአበባው ወቅት ነው. በዚህ ጊዜ ውስጥ የቫሪሪያን ቆሻሻዎች በአብዛኛው ይወገዳሉ, እንዲሁም በባክቴሪያ እና በቫይረስ በሽታዎች የተጎዱ ተክሎች. ብዙውን ጊዜ ከሁለተኛው ጽዳት በኋላ የመስክ ሙከራ ይከናወናል እና ለተለያዩ ምድቦች እና የድንች ዘር ክፍሎች የተቋቋመውን የቁጥጥር መስፈርቶች ተከላውን ማክበር ይወሰናል.
ሦስተኛው ጽዳት የሚከናወነው ከቅድመ-መከር ከመውጣቱ በፊት ነው. በዚህ ጊዜ ውስጥ የተቀሩት ቆሻሻዎች ይወገዳሉ, እንዲሁም ተክሎች የባክቴሪያ (የቀለበት መበስበስ) እና የቫይረስ በሽታዎች ምልክቶች ይታያሉ.
የበሽታዎችን እና የድንች ቫሪቲካል ብክለትን ምልክቶች በመለየት ተግባራዊ ችሎታ ያለው ልምድ ያለው ልዩ ባለሙያተኛ በተገኙበት ጽዳት በደንብ በተማሩ ሰራተኞች መከናወን አለበት. በዚህ ሁኔታ, ብዙውን ጊዜ ሁለት ሰዎች በፉርጎው ላይ ይራመዳሉ እና እፅዋትን በሁለት ረድፍ ወደ ቀኝ እና ግራው መተላለፊያው በተሰራበት ክፈፉ ላይ በጥንቃቄ ይመረምራሉ. የታመሙ እፅዋት ወይም የተለያዩ ቆሻሻዎች በእናቶች እጢ ጨምሮ በአካፋ ተቆፍረዋል እና ከእርሻ ላይ ይወገዳሉ። እፅዋትን ማውጣት አይመከርም ፣ ይህ የእናትን እጢዎች መሬት ውስጥ ሊተዉ ፣ በዛው ዓመት ውስጥ እንደገና ሊበቅሉ እና እንደገና የታመሙ እፅዋትን ሊያፈሩ ስለሚችሉ ነው። በንጽህና ወቅት የተወገዱት ጫፎች እና ቱቦዎች ሙሉ በሙሉ መጥፋት አለባቸው.
ዘግይቶ የሚጥል በሽታ እና ተለዋጭ የመከሰቱ ስጋት ካለ መካከለኛ ወይም ከባድ ደረጃ, ውስብስብ የኬሚካል እና ባዮሎጂካል ዝግጅቶች በእፅዋት ወቅት ተክሎችን ለመርጨት ያገለግላሉ. እነዚህ ዘዴዎች ለወደፊቱ ድንች በሚከማችበት ጊዜ የመበስበስ ኪሳራዎችን በከፍተኛ ሁኔታ ለመቀነስ ያስችላሉ።
በመኸር ወቅት የሳንባ ነቀርሳ እንዳይበከል የሚከላከል እና የሳንባ ነቀርሳ በሽታን የመጋለጥ እድልን የሚቀንስ ጠቃሚ ዘዴ ከላይ ያለውን ቅድመ-መከር ማስወገድ ነው። ምርቱ ከመሰብሰቡ ከ 14 ቀናት በፊት በዘር ተከላ ላይ ይከናወናል, እና ምርቱ ከመሰብሰቡ ቢያንስ 7 ቀናት በፊት በንግዱ ተክሎች ላይ ይካሄዳል. ከመሰብሰቡ በፊት ቁንጮዎቹ በሚወገዱበት ጊዜ የቲቢ ልጣጩን ለማጠናከር ጊዜ አይኖረውም እና በመሰብሰቢያ ማሽኖች ከፍተኛ ጉዳት ይደርስበታል, ይህም በደረቁ እና እርጥብ መበስበስ ላይ ከፍተኛ የሆነ የድንች ኢንፌክሽን ሊያስከትል ይችላል. ስለዚህ, ለምሳሌ, በእጽዋት ላይ ዘግይተው የሚመጡ እብጠቶች የእድገት ደረጃ 50% ደርሷል እና የሰብል ክብደት እየጨመረ ካልሄደ, ቁንጮዎቹ በአፈር ውስጥ እንዳይበከሉ ወዲያውኑ ጣራዎቹ መጥፋት አለባቸው. ነገር ግን በዚህ ሁኔታ ውስጥ እንኳን, ከላይ ያለውን ጥፋት እና አዝመራ መካከል ያለውን ክፍተት መጠበቅ አስፈላጊ ነው.
የተጎዱት ቁንጮዎች ዘግይተው የሚመጡ በሽታዎች እና የሳንባ ነቀርሳ በሽታ አምጪ ተህዋሲያን ከመሰብሰቡ በፊት እና በሚሰበሰብበት ጊዜ ከባድ ምንጭ በመሆናቸው የእጽዋት ቁሳቁሶችን በግዴታ ከእርሻ ላይ በማስወገድ በሜካኒካል ማጨድ ሊጠፉ ይችላሉ። በዘር መሬቶች ላይ የኬሚካል ማድረቅ እንዲጠቀሙ ይመከራል. ለዚሁ ዓላማ, ድንች በ Reglon Super (2,0 ሊት / ሄክታር) ይረጫል. የሥራው ፈሳሽ ፍጆታ ቢያንስ 300 ሊትር / ሄክታር መሆን አለበት.
በመከር ወቅት, ድንች በማጓጓዝ እና በማከማቸት, ኮንቴይነሮችን, ተሽከርካሪዎችን, መደርደርን, ወዘተ በ 2-3% የመዳብ ሰልፌት መፍትሄን በዘዴ ማፅዳት ይመከራል. ሁሉም ድንች ከተጣራ እና ከተጣራ በኋላ ይቀራል, እና መሳሪያዎቹ በ 5% የመዳብ ሰልፌት መፍትሄ ይጸዳሉ.
መበስበስን ለመዋጋት በሚደረገው ትግል, በመሰብሰብ, በመደርደር, በማጓጓዝ እና ድንች በማከማቸት ወቅት በሳንባዎች ላይ የሜካኒካዊ ጉዳት እንዳይደርስ የሚከላከሉ ሁሉም ዘዴዎች ውጤታማ ናቸው. ይህንን ለማድረግ አጫጆችን ፣ ድንች ቆፋሪዎችን ፣ መደርደርን በትክክል ማስተካከል እና ዱባዎችን በጥንቃቄ መያዝ እና ከትልቅ ከፍታ ላይ እንዳይወድቁ ማድረግ ያስፈልጋል ። የሚፈቀደው የሳንባ ነቀርሳ በብረት ወለል ላይ የሚወድቅ ቁመት ከ50-80 ሴ.ሜ ፣ ጠንካራ እንጨት - 25-50 ፣ የእንጨት ጥልፍልፍ ወለል - 15-25 ፣ የጎማ አንድ - 50-75 ፣ አፈር - 200, ድንች ላይ - 100-125 ሴ.ሜ.
የድህረ-ምርት ቁጥጥር እና ድንች በሚከማችበት ጊዜ የመበስበስ ኪሳራዎችን ለመቀነስ የሚረዱ ዘዴዎች
ከአንድ ወር ባልበለጠ ጊዜ ውስጥ ድንች ከመከማቸቱ በፊት የማጠራቀሚያው እቃዎች ከአፈር እና ከአሮጌ ሀረጎች ይጸዳሉ, ከ2-3% የመዳብ ሰልፌት በመጨመር በኖራ የተበከሉ ናቸው, ከዚያም የማከማቻ ግድግዳዎች, ጣሪያ, የቢን ግድግዳዎች እና ፓነሎች በኖራ ይገለላሉ. ከዝግጅቱ ዊስት ጋር መጨናነቅ እንዲሁ ጥቅም ላይ ይውላል (የጅምላ ቼኮች 150-200 ግ / 1000 ሜ3 ለድንች የሚሆን ክፍል).
በድህረ-መኸር ቁጥጥር ወቅት የሳንባ ነቀርሳ ምርመራዎች በሳንባዎች ላይ የተከሰቱትን በሽታዎች ለመለየት ይከናወናሉ.
ለምርት ናሙና ናሙና እና ለዘር ቁሳቁስ እና ለንግድ (ምግብ) ድንች ጥራት ያለው የቁጥጥር መስፈርቶች GOST R 53136-2008 "የድንች ዘር. ቴክኒካዊ ዝርዝሮች "; GOST R 55329-2012 "የድንች ዘር. መቀበል እና ትንተና ዘዴዎች" እና GOST R 51808-2001 "ትኩስ ምግብ ድንች, ተዘጋጅቷል እና የቀረበ."
ሠንጠረዥ 1 እና 2 በአውሮፓ ህብረት አገሮች ፣ ካናዳ ፣ የሩሲያ ፌዴሬሽን እና የቤላሩስ ሪፐብሊክ ንግድ ውስጥ ለሚገቡ የድንች ዘሮች የሳንባ ነቀርሳ ደረጃዎች የቁጥጥር መቻቻልን ያቀርባል ።
አብዛኛዎቹ አገሮች ድንችን በአገር አቀፍ ደረጃ በማምረት ወደ ውጭ የሚልኩ አገሮች ከ UNECE ዓለም አቀፍ ደረጃ የቁጥጥር መስፈርቶች ጋር ሲነፃፀሩ በተለይም በሽታ አምጪ ፈንገስ እና ባክቴሪያ የሚመጡትን እርጥብ መበስበስን በተመለከተ የበለጠ ጥብቅ መቻቻልን ያስተዋውቃሉ (ሠንጠረዥ 6)።
ሠንጠረዥ 1. በአውሮፓ ህብረት አገሮች ውስጥ ለገበያ ለሚቀርቡ ዘር ድንች ዘር ለተለያዩ ክፍሎች/ትውልዶች የቱበር መበስበስ ደረጃዎች የቁጥጥር መቻቻል
Страны | ለዘር ድንች ክፍሎች ያለው መቻቻል፣% | ||||
S | SE | ኢ 1-3 | አንድ 1-2 | B | |
የአውሮፓ ህብረት1 | 0,5 | 1 | 1 | ||
የተባበሩት መንግስታት | 0,2 | 1 | 1 | 1 | 1 |
ጀርመን | 0,5 | 0,5 | 0,5 | 0,5 | 0,5 |
ሆላንድ2 | 1-4 ቱቦዎች በ 50 ኪ.ግ | ||||
ፊንላንድ | 0,5 | 0,5 | 0,5 | 1 | 1 |
ፈረንሳይ | 0,1 | 0,2 | 0,2 | 0,2 | 0,2 |
ቤልጂየም | 0,5 | 0,5 | 0,5 | 0,5 | 0,5 |
ዴንማርክ | 0,1 | 0,1 | 0,1 | 0,1 | 0,1 |
ቡልጋሪያ | 0,5 | 0,5 | 0,5 | 1 | 1 |
የቼክ ሪፑብሊክ3 | 1,0 (0,25) | 1,0 (0,25) | 1,0 (0,25) | 1,0 (0,25) | 1,0 (0,25) |
ካናዳ4 | 1,0 (0,1 / 0,5) | 1,0 (0,1 / 0,5) | 1,0 (0,1 / 0,5) | 1,0 (0,1 / 0,5) | 1,0 (0,1 / 0,5) |
1 - በአውሮፓ ህብረት መመሪያዎች 2002/56 እና 93/17;
2 - ለእርጥብ መበስበስ በ 1 ኪ.ግ 250 ቱበር ይፈቀዳል;
3 - የእርጥበት መበስበስ ጠቋሚው በቅንፍ ውስጥ ይገለጻል;
4 - የመርከብ / መድረሻ እርጥብ መበስበስን መቻቻል በቅንፍ ውስጥ ይሰጣል.
በሩሲያ እና በቤላሩስ ሪፐብሊክ ለ OS ምድብ አሁን ያለው የብሔራዊ ደረጃዎች የቁጥጥር መስፈርቶች ከ UNECE ደረጃ ዓለም አቀፍ ደረጃዎች ጋር በጣም የሚወዳደሩ ናቸው። በተመሳሳይ ጊዜ የኢ.ሲ.ሲ እና የ RS ምድቦች የድንች ዘሮች መቻቻል ከ UNECE ደረጃዎች ለደረቅ እና እርጥብ መበስበስ በጣም የላቀ ነው ፣ ይህም የአገር ውስጥ ምርትን ጥራት እና ተወዳዳሪነት መቀነስ ያስከትላል ። . በአሁኑ ጊዜ የኢኢኢአዩ አባል ሀገራት የኢንተርስቴት ስታንዳርድ ረቂቅ ልማት አካል እንደመሆኑ መጠን ለዘር ድንች ኢንተርስቴት አቅርቦቶች የበለጠ ጥብቅ መቻቻልን ለደረቅ እና እርጥብ መበስበስ ማስተዋወቅ የታቀደ ሲሆን ይህም ከአለም አቀፍ የአናሎግ ደረጃዎች ጋር ሊወዳደር ይችላል ። (ሠንጠረዥ 2)
ሠንጠረዥ 2. በሩሲያ ፌደሬሽን እና በቤላሩስ ሪፐብሊክ ውስጥ ንግድ ውስጥ ለሚገቡ የተለያዩ የዘር ድንች ምድቦች የቱበር መበስበስ የቁጥጥር መቻቻል ደረጃዎች።
መስፈርቶች | የክፍል/የትውልድ ደንቦች* | ||
ስርዓተ ክወና | ЭС | አርኤስ 1-2 | |
GOST R-2008 | 0,5 (0) | 2 (1) | 2 (1) |
የቤላሩስ ሪፐብሊክ GOST | 0,5 (0) | 2 (1) | 3 (1) |
የኢንተርስቴት ደረጃ (ረቂቅ) | 0,5 (0) | 1 (1) | 1 (1) |
* ስርዓተ ክወና - የመጀመሪያ ዘሮች ምድብ; ES - ምርጥ ዘሮች; RS - የመራቢያ ዘሮች. የእርጥበት መበስበስ ጠቋሚው በቅንፍ ውስጥ ይገለጻል.
በ GOST R 51808-2001 መሠረት ለሁሉም ዓይነት ትኩስ ምግብ ድንች ፣ ተዘጋጅቶ እና አቅርቦቱ ፣ በእርጥብ ፣ በደረቅ ፣ በቀለበት ፣ በአዝራር መበስበስ እና ዘግይቶ በሚከሰት እብጠት የተጎዱ ሀረጎች መኖራቸው ፣ እንዲሁም ውርጭ እና “የመታፈን” ምልክቶች ጋር። አይፈቀድም. በ ሀረጎችና ውስጥ phytopathogenic ፈንገሶች, ባክቴሪያ እና ግንድ nematodes ለማንቃት ሲሉ የተመረጡ ናሙናዎች የሳንባ ነቀርሳ ትንተና በማካሄድ በፊት, ይህ ሀረጎችና 10-20 አንድ ሙቀት ላይ ማስቀመጥ ይመከራል.оበ 20 ቀናት ውስጥ ሲ.
በመጀመሪያ, ናሙናው ይመዘናል, ከዚያም ነፃ አፈር እና ሌሎች ቆሻሻዎች ይለያያሉ. የቆሻሻ መጣያዎቹ መጠን የሚወሰነው በአንድ ናሙና ውስጥ ካለው አጠቃላይ የክብደት መቶኛ በክብደት ነው። ቆሻሻዎችን ካስወገዱ በኋላ እያንዳንዱ እጢ በውኃ ውስጥ ይታጠባል እና ይመረመራል. መደበኛ ያልሆኑ እና ጉድለት ያለባቸው በጉዳት ዓይነት (በሽታዎች፣ ተባዮች፣ ሜካኒካል) ተለይተው ይታወቃሉ እና ይመደባሉ። የታመሙ ቱቦዎች ቁጥር በናሙናው ውስጥ ካለው አጠቃላይ ቁጥር በመቶኛ ተገልጿል. በመረጃ ትንተና ላይ በመመርኮዝ የድንች ዘር ዘሮች ለተመሳሳይ የዘር ቁሳቁስ ይመደባሉ ፣ እና የድንች ድንች ድንች ቀደምት ወይም ዘግይቶ ድንች (ተጨማሪ ፣ የመጀመሪያ ወይም ሁለተኛ ክፍል) ይመደባሉ ።
በውስጡ ያሉ በሽታዎችን እና ጉድለቶችን ለመወሰን (ጥቁር እግር ፣ የቀለበት መበስበስ ፣ ዘግይቶ እብጠት ፣ phomosis ፣ የ pulp ጨለማ ፣ የ glandular spot ፣ hollowness ፣ ditylenchosis) በአንድ ናሙና 100 ዱባዎች ወደ ቁመታዊ አቅጣጫ ይቆርጣሉ። በሽታዎች ወይም ጉድለቶች ከተገኙ, የተቀሩት የናሙና ቱቦዎችም ተቆርጠዋል.
በአንድ የሳንባ ነቀርሳ ላይ ብዙ በሽታዎች ካሉ በጣም ጎጂ ከሆኑት አንዱ በሚከተለው ቅደም ተከተል ይወሰዳል-ቀለበት መበስበስ ፣ ጥቁር እግር ፣ ዘግይቶ እብጠት ፣ ፎሞዝ ፣ ደረቅ ብስባሽ ፣ ዲትሊንሆዝ ፣ መታፈን ፣ ውርጭ ፣ የተለመደ እከክ ፣ rhizoctonia ፣ ዱቄት። እና የብር ቅላት, የሜካኒካዊ ጉዳት.
በማንኛውም ደረጃ ዘግይተው የሚመጡ እብጠቶች፣ ደረቅ መበስበስ፣ እርጥብ መበስበስ፣ ጥቁር እግር፣ የቀለበት መበስበስ፣ phomosis እና ግንድ ኔማቶዶች እንደታመሙ ይቆጠራሉ። በቲቢ ትንተና ውጤቶች ላይ በመመርኮዝ የሳንባ ነቀርሳ ትንተና ሪፖርት ተዘጋጅቷል ፣ ይህም የበሽታውን የሳንባ ነቀርሳ ብዛት እና መቶኛ ያሳያል ።
የበሰበሰውን ኪሳራ ለመቀነስ የድንች ዘር ዘግይተው የሚመጡ እብጠቶች ፣ phomosis ፣ የባክቴሪያ በሽታዎች በከፍተኛ ሁኔታ የዳበሩባቸው እና ቱቦዎች ሜካኒካዊ ጉዳት የደረሰባቸው ፣ በማከማቸት እና በማከማቸት የመጀመሪያ ጊዜ ውስጥ ፣ በዚህ ኢንፌክሽን ላይ ፀረ-ባክቴሪያ መደረግ አለበት ። የ fusarium ደረቅ መበስበስ መንስኤ (ከድንች ጋር በሚሰበሰብበት ጊዜ ይህ አመጋገብ ያስፈልጋል) Maxim (0,2 l / t) ወይም Fitosporin (1 ኪ.ግ. በቲ) መድኃኒቶችን በመጠቀም።
የድንች ሀረጎችና Disinfection conveyor ሎድሮች ወይም መደርደር ነጥቦች ላይ mounted ናቸው የተለያዩ ዓይነቶች aerosol ማመንጫዎች, በመጠቀም በልግ ውስጥ ተሸክመው ነው. የሚሰራ ፈሳሽ ፍጆታ 3-5 ሊት / t ነው. በዚህ የውሃ ፍጆታ, ድንቹን በተጨማሪ ማድረቅ አያስፈልግም. ከዝግጅቱ ዊስት ጋር መቧጠጥ እንዲሁ ጥቅም ላይ ይውላል (የጅምላ ተቆጣጣሪዎች 5-10 ግ / t)
ዝግጅቶቹ ድንች ከተሰበሰቡ ከ 3 ቀናት ባልበለጠ ጊዜ ውስጥ ጥቅም ላይ ከዋሉ ወይም በተሻለ ሁኔታ በቀጥታ የሚፈስ ቴክኖሎጂን በሚከማቹበት ጊዜ ወዲያውኑ ከተሰበሰቡ በኋላ በጣም ውጤታማ ይሆናሉ። እነሱን ሲጠቀሙ ከፀረ-ተባይ መድሃኒቶች ጋር ሲሰሩ የደህንነት ደንቦችን መከተል አለብዎት.
በመጀመሪያዎቹ 20-25 ቀናት ጊዜያዊ ወይም ቋሚ ማከማቻ (የሕክምና ጊዜ), የሙቀት መጠኑ በ 15-18 መቆየት አለበት.оሲ እና አንጻራዊ እርጥበት 90-95%. ይህ በሳንባ ነቀርሳ ላይ ለሚደርሱ ጉዳቶች ፈጣን ፈውስ አስተዋጽኦ ያደርጋል. የሳንባ ነቀርሳ ቁመቱ በማከማቻው ዓይነት እና በንቃት አየር ማናፈሻ እና የአየር ንብረት ቁጥጥር ስርዓቶች ላይ የተመሰረተ ነው.
የሕክምናው ጊዜ ከተጠናቀቀ በኋላ በድንች ውስጥ ያለው የሙቀት መጠን ቀስ በቀስ ይቀንሳል, ነገር ግን ከ 0,5-1 አይበልጥም.оC በቀን ከ 26 እስከ 30 ቀናት ባለው ጊዜ ውስጥ, እና በዋናው የማከማቻ ጊዜ ውስጥ ከ2-5 ውስጥ ይቆያል.оሐ, እንደ ዝርያዎቹ ባዮሎጂያዊ ባህሪያት በመጠኑ ይለያያል.
በጣም ጥሩ የማከማቻ ሁኔታዎች በአየር ማናፈሻ, ከውጭ አየር ጋር በማቀዝቀዝ ወይም በውስጡ ከማከማቻ አየር ጋር በመደባለቅ ይረጋገጣሉ. በሁሉም ሁኔታዎች, የሚቀርበው አየር አወንታዊ ሙቀት ሊኖረው ይገባል. በፀደይ ወቅት, ጥሩው ሁነታ በምሽት እና በማለዳ ከክረምት የበለጠ ረዘም ላለ ጊዜ በአየር ማናፈሻ ይጠበቃል.
ለድንች ሽፋን የሚሰጠው የአየር ወይም የአየር ድብልቅ ሙቀት አዎንታዊ መሆን አለበት ነገር ግን በድንች ብዛት ውስጥ ካለው የሙቀት መጠን በ2-5 ያነሰ መሆን አለበት.оሐ. በማጠራቀሚያው ውስጥ ያለው የማከማቻ ሙቀት በድንች ጉብታ ውስጥ ካለው የሙቀት መጠን ጋር እኩል ወይም ከፍ ያለ መሆን አለበት, ነገር ግን ከ 1 አይበልጥም.оሐ.
የሙቀት መጠንን እና የእርጥበት መጠንን ጠብቆ ማቆየት በሳምንት 2-3 ጊዜ ለ 30 ደቂቃዎች የድንች ክምርን በማፍሰስ ይከናወናል.
ልምምድ እንደሚያሳየው ለድንች የሚመከረው የማከማቻ ስርዓት የሳንባ ነቀርሳ እድገትን በእጅጉ ይቀንሳል እና የማከማቻ ኪሳራዎችን በእጅጉ ይቀንሳል.
በክረምት ወራት ድንችን መምረጥ የማይፈለግ ነው, ምክንያቱም በደረቁ ብስባሽ እጢዎች ከመጠን በላይ እንዲበከሉ እና በዚህም ምክንያት የበሽታውን ክብደት እንዲጨምሩ ያደርጋል. በደረቁ ብስባሽ የተጎዱ ቱቦዎች መሰብሰብ እና ከግድግዳው የላይኛው ሽፋን ላይ መወገድ አለባቸው. የተገኙት እርጥብ የበሰበሱ ኪሶች እንዲሁም ከጎን ካለው ጤናማ ቱቦዎች ጋር በጥንቃቄ መወገድ አለባቸው።
ድንቹ ከ 10% በላይ የሚሆኑት በፈንገስ እና በባክቴሪያ በሽታዎች ከተጠቁ ሙሉ በሙሉ ይደረደራሉ.