ከመጽሔቱ፡ ቁጥር 3 2014
ምድብ: የመጀመሪያ ሰዎች
"ባሽማኮቭስኪ ዳቦ" የድንች ስም አይደለም. ነገር ግን የዚህ እርሻ ታሪክ በስህተት በመጽሔታችን ላይ አልወጣም. ዛሬ ይህ ኢንተርፕራይዝ በፔንዛ ክልል ውስጥ በአትክልትና ድንች ምርት ውስጥ በጣም የላቀ ነው. ሰዎች ከመላው ክልል ከሚገኙ እርሻዎች ለመማር እዚህ ይመጣሉ። እና ይህ ምንም እንኳን በእነዚህ መሬቶች ላይ ድንች እያደገ ለሁለተኛው ዓመት ብቻ ቢሆንም.
የግብርና ድርጅት የአትክልት ልማት ክፍል ኃላፊ ሰርጌይ ሽቼግሎቭ የድርጅቱ ታሪክ እንዴት እንደጀመረ እና በዚህ ደረጃ እንዴት እየጎለበተ እንዳለ ይናገራል።
- መጀመሪያ ላይ የባሽማኮቭስኪ ዳቦ ኢንተርፕራይዝ ለፔንዛ ዳቦ የሚያቀርብ የባለቤትነት ኩባንያ አካል ነበር። በ 2000 ዎቹ መጀመሪያ ላይ የግብርና ድርጅት ጥሬ ዕቃዎችን (ስንዴ) ለሁለት ትላልቅ መጋገሪያዎች አቅርቧል. ነገር ግን ቀስ በቀስ ሌሎች ሰብሎችን የማብቀል ቴክኖሎጂን ተክቷል, በጣም ትርፋማ የሆኑትን በመምረጥ: ባቄላ, ብቅል ገብስ, በቆሎ እና በእርግጥ ድንች.
- በእርሻዎ ላይ "የድንች መድረክ" መቼ ጀመረ?
ለመጀመሪያ ጊዜ ድንች የተተከለው በ 2013 ነበር. ውጤት (ምርት - 500 c/ha) አስደስቶናል፤ ኢንቨስትመንቱ በአጭር ጊዜ ውስጥ ውጤት እንደሚያስገኝ እርግጠኛ ነበርን። በዚህ ዓመት እርሻው ቀድሞውኑ 400 ሄክታር ለድንች ተይዟል. ስለሚቀጥለው ለመነጋገር በጣም ገና ነው, ነገር ግን ወደ 1,5 ሺህ ሄክታር እንመድባለን ብለን እናስባለን.
– በመስኖ በመጠቀም የተጠናከረ ቴክኖሎጂን በመጠቀም ድንች ታመርታለህ?
- የፔንዛ ክልል ደረቃማ አካባቢዎች አንዱ አይደለም, ነገር ግን የአየር ንብረት ባህሪያት አሉት: በማደግ ላይ ባለው ወቅት በቂ እርጥበት የለም, ይህም የምርቱን ምርት እና ጥራት በእጅጉ ይጎዳል. ውሃ ማጠጣት እነዚህን አደጋዎች ያስወግዳል, ስለዚህ የተከልነውን ሁሉ ለማጠጣት እቅድ አለን. በአሁኑ ጊዜ በ 1,43 ሺህ ሄክታር መሬት ላይ የማገገሚያ ስርዓት ለመትከል ፕሮጀክት እና ለወደፊቱ - በ 5 ሄክታር መሬት ላይ ሰነዶች በመዘጋጀት ላይ ናቸው.
- ምን ዓይነት ድንች ታመርታለህ?
- ሸማቹ መቀበል የሚፈልገው ዓይነት። ጥያቄዎችን ለማወቅ ቀላል ናቸው፤ የደንበኛ ዳሰሳ ውጤቶች በየጊዜው በኢንተርኔት ላይ ይታተማሉ። አማካይ የቤት እመቤቶች በትንሹ (2-3-4 ኪ.ግ.) በሚያምር ማሸጊያ ውስጥ የታጠበ ድንች ይመርጣሉ. አንዳንድ ሰዎች ሮዝ ቆዳ ያላቸው ሀረጎችን ይመርጣሉ, ሌሎች ደግሞ ነጭ ቆዳ ያላቸው; አንዳንዶቹ ለመጠበስ ፣ ሌሎች ደግሞ ለማፍጨት ድንች ያስፈልጋቸዋል። ግን ይህ እኛ የምናቀርበው የስብስብ ጥያቄ ነው። ከ 25 ኪሎ ግራም ቦርሳዎች ጋር ለመሥራት የበለጠ ምቾት ላላቸው ጅምላ ነጋዴዎች, የሚፈልጉትንም እናቀርባለን.
- ከችርቻሮ ሰንሰለቶች ጋር ይሰራሉ?
- አዎ, ይህ አስተማማኝ የሽያጭ ጣቢያ ነው. የአዲሱ መኸር ክፍል ለምሳሌ ወደ ኩባንያው ZAO Tander ወደ ማግኒት ሰንሰለት ይሄዳል (በዓመቱ መጀመሪያ ላይ እስከ 5 ሺህ ቶን ድንች ለማቅረብ ውል ተፈራርመዋል). በተጨማሪም, ከዚህ አመት ጀምሮ ለ Frito Lay ኩባንያ የቺፕ ዝርያዎችን እናመርታለን. ይህ የሙከራ ፕሮጀክት ነው, ግን ለእኛ በጣም አስደሳች ነው.
- በግልጽ ለማየት እንደሚቻለው ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን ድንች ማምረት ይችላሉ! ለእንደዚህ አይነት ጠያቂ አጋሮች ትሰራላችሁ።
- ገበያው በእቃዎች ሲሞላ, ሁሉም ገዢዎች ምርጡን ይመርጣሉ, ሁሉም ሰው ከባድ መስፈርቶች አሉት, ሌላው ቀርቶ የጅምላ ሻጮች እንኳን. እነሱን ለማዛመድ እንሞክራለን.
እነዚያ የተለያየ የጥራት ደረጃ ያላቸው አምራቾችም ገዢዎቻቸውን ያገኛሉ, ነገር ግን የትርፍ ህዳግ የተለየ ነው.
- የበቀለውን ሰብል የት ነው የሚያከማቹት?
"በዱር" ገበያ ላይ ምንም አይነት መመለሻ እንደማይኖር ወዲያውኑ ተገነዘብን, እና በ 2013 2,5 ሺህ ቶን አቅም ያለው የአትክልት ማከማቻ ቦታ ገንብተናል. ከዚያ ተመሳሳይ መጠን ያላቸው ሁለት ተጨማሪ hangars።
በመደርደር, በማጠብ, በማሸጊያ መሳሪያዎች የታጠቁ: የምርቱ ገጽታ በጣም አስፈላጊ ነው!
በአሁኑ ወቅት 180 ሺህ ቶን በአንድ ጊዜ የማጠራቀሚያ አቅም ያለው የሎጂስቲክስ ማዕከል ለመገንባት ፕሮጀክቱን ተግባራዊ ለማድረግ እየሰራን ነው።
የሎጂስቲክስ ማዕከሉ 12 ሞጁሎችን ያቀፈ ሲሆን እያንዳንዳቸው ለ15,0 ሺህ ቶን ድንች በአንድ ጊዜ ለማከማቸት የተነደፉ እና በጋለሪ የተዋሃዱ ስድስት የማጠራቀሚያ ተቋማትን ያቀፈ ሲሆን ድንቹን ለማጠራቀም እና ለማጠቢያ እና ለማጠቢያ እና ለማጠቢያ መስመር የሚረዱ የቴክኖሎጂ መሳሪያዎችን ያቀፈ ነው ። ድንች ማሸግ.
- በግልጽ ለማየት እንደሚቻለው የድንች ምርት መጠን ይለወጣል?
- በ 2018 የድንች ምርትን ወደ 212 ሺህ ቶን (በ 5,3 ሺህ ሄክታር መሬት ላይ) እናሳድጋለን.
በተጨማሪም, የራሳችንን ዘሮች ለማብቀል እንሞክራለን: እስከ መጀመሪያው መራባት ድረስ ምርጦቹን ያሰራጩ. ዝቅተኛ ፕሮግራም፡ እርሻዎን በዘር ቁሳቁስ ያቅርቡ። ነገር ግን ጥሩ ጥራት ያለው ምርት ካገኘን እና የዘሮቻችን ፍላጎት ካለ, ለሌሎች ኢንተርፕራይዞች በማቅረብ ደስተኞች እንሆናለን. ስለ ቁጥሮች ከተነጋገርን, ፕሮጀክቱ በ 17,5 ሄክታር መሬት ላይ እስከ 700 ሺህ ቶን የድንች ዘር ማምረት እንችላለን.
- ስሙን አትቀይርም? ቢያንስ ለ "ባሽማኮቭስኪ ሁለተኛ ዳቦ"?
- ይህ ቀድሞውኑ የታወቀ የምርት ስም ነው። በተጨማሪም ሌሎች የስራ ዘርፎችም ይጎለብታሉ። ብዙ አይነት አትክልቶችን ማቅረብ እንፈልጋለን: beets, ሽንኩርት, ካሮት - ክላሲክ "የቦርች ስብስብ". ለዚህ ሁሉም ችሎታዎች አሉን.
ዩሊያ ዛሙሊና ፣ የፔንዛ ክልል የግብርና ሚኒስቴር የፕሬስ ሴክሬታሪ
- CJSC "Bashmakovsky Bread" ለክልሉ ትልቅ እና በጣም አስፈላጊ የሆነ ፕሮጀክት በመተግበር ላይ ነው - "በፔንዛ ክልል ውስጥ የሎጂስቲክስ ማእከል መፍጠር እና የድንች ምርት አደረጃጀት."
የፕሮጀክቱ ግምታዊ ዋጋ 5,47 ቢሊዮን ሩብሎች (እነዚህ የራሳቸው እና የተበደሩ ገንዘቦች ናቸው). ከኦገስት 28 ቀን 2014 ጀምሮ የዚህ ፕሮጀክት አፈፃፀም አጠቃላይ ኢንቨስትመንት 55 ሚሊዮን ሩብልስ ነው።
ፕሮጀክቱ በጥሩ ፍጥነት እያደገ ነው, እና የባሽማኮቭስኪ ዳቦ ልምድ በእርግጠኝነት በክልሉ ውስጥ ባሉ ሌሎች ኢንተርፕራይዞች ውስጥ ጥቅም ላይ መዋል አለበት ብለን እናምናለን. በዚህ ዓመት በግንቦት ወር አጋማሽ ላይ የፔንዛ ክልል የግብርና ሚኒስቴር በዚህ ኢንተርፕራይዝ መሠረት ለግብርና አምራቾች ማስተር ክፍል እንዲይዝ ወሰነ "የተጠናከረ ቴክኖሎጂዎችን በመጠቀም ድንች ማምረት." የማስተርስ ክፍል የተካሄደው በመስክ ላይ, የግብርና ማሽኖች እና የመስክ ስራዎችን የማካሄድ ዘዴዎችን በማሳየት ነው. የዝግጅቱ እንግዶች አፈሩ እንዴት እንደሚቀነባበር ፣ ድንች በሚተከልበት ጊዜ ፣ የውሃ ማጠጣት እንዴት እንደሚከናወን ፣ ምን ዓይነት ማዳበሪያዎች እንደሚተገበሩ እና የትኞቹ የእፅዋት መከላከያ ምርቶች ጥቅም ላይ እንደሚውሉ ሙሉ መረጃ አግኝተዋል ። የእርሻው ተወካዮች ድርጅቱ በግብርና ማሽነሪዎች, ማዳበሪያዎች - ማለትም ከቴክኖሎጂ ጋር በትክክል መጣበቅን አያድንም. እና በጣም አስፈላጊ እና ውጤታማ የፋይናንስ ሀብቶች መዋዕለ ንዋይ በሠራተኞች ላይ መዋዕለ ንዋይ እንደሆነ አድርጎ ይቆጥረዋል: "ሁሉም ነገር በሰዎች, በሰው ጉልበት የሚሰራ" ነው.
ባለፈው ዓመት በድርጅቱ አማካኝ ደሞዝ 25 ሺህ ሮቤል ነበር ። እንደ የፕሮጀክቱ አካል "በፔንዛ ክልል ውስጥ የሎጂስቲክስ ማእከል መፍጠር እና የድንች ምርት አደረጃጀት" በ 2018 ኩባንያው 336 አዳዲስ ስራዎችን ለመፍጠር አቅዷል ። እና ይህ ማህበራዊ ተፅእኖ ነው, የህዝቡን ሥራ, የገጠር አካባቢዎችን ልማት ማረጋገጥ.